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发表于2024-12-23
吃出健康很容易 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
没有不好的食物,只有不好的搭配。很多人吃的不错,但健康状况却不好,究竟是哪里出了问题。《吃出健康很容易》作者,两位著名营养学者、资深健康宣讲专家为您拨开迷雾,解答疑惑。全书立足于科学的营养观,向广大读者介绍了怎样摄取饮食才会最大限度满足健康需要,如何选择食物才能最有效地发挥其作用,并提供了甄选食物以趋利避害的方法,指出了众多流行饮食观念中的误区,扭转错误认识,防微牡渐。《吃出健康很容易》无论从理论还是从实际操作米讲,都是一本难得的佳作。
王兴国,大连市中心医院主任营养医师,原大连医科大学附属第二医院营养学教授,辽宁省营养学会理事,大连市营养学会副秘书长。
1993年,毕业于中山医科大学(现中山大学)医学营养学系,师从著名营养学家何志谦教授,是改革开放后国内最早期的营养学本科毕业生之一。近20年来,一直致力于临床营养、营养学教学工作,并为推广和普及大众营养知识做着积极的奉献。
主要科普著作:《拨开营养的迷雾》《吃出健康很容易》《八大平衡决定健康》《脂肪肝饮食与中医调养》《贫血的饮食与中医调养》《慢性乙型肝炎饮食与中医调养》《胃肠道疾病饮食与中医调养》《甲状腺疾病饮食与中医调养》《糖尿病饮食与中医调养》《高血压饮食与中医调养》《高血月旨饮食与中医调养》《痛风饮食与中医调养》《胰腺炎饮食与中医调养》。
中国农业大学食品学院营养与食品安全系蓦《教授,食品科学博士。健康促进与教育协会理事,中国营养学会理事,中国烹饪协会美食营养委员会副秘书长,中国食品科技协会高级会员,中央文日月办、卫生部开展的全国相约健康社区行巡讲专家。
范老师一直致力于营养科学的宣传和普及,在全国多家电视台的“健康之路”、“健康北京”、“养生厨房”、“四季养生堂”、“健康一身轻”、“健康生活”、“万家灯火”、“百科全说”、“快乐健身一箩筐”等著名电视健康教育栏目先后进行了近三百期精彩的讲座。出版《食不厌精》、《烹出营养来》、《点食成全》、《怎样吃最安全》、《给孩子最好的食物》、《健康从原生态开始》、《享瘦其实很容易》等16本科普著作。
每个人都应该了解怎么吃对自己的身体好,而不是一味贪“好吃”
评分多吃粗粮、蔬菜水果,控制煎炸肉类。其实都是平时明白的道理,但是不容易做到啊,说白了就是一个字,懒。
评分健康膳食
评分健康膳食
评分新浪读书上选载了一部分,值得买书回家好好看看,可以正确选择食物。
范老师和王老师都是非常靠谱的营养老师,在围脖上关注了很久也学到了不少知识。这本书算是非常好的对于中国膳食营养指南的详细解读和补充,对于一般家庭来说,这本书很有价值非常实用。作为一本家庭营养的入门基础书已经很足够了。
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