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甜汤中的奶油是现代产品吗。。。
评分太好玩了!感觉自己知道了一些厨师都不一定知道的东西,哈哈哈
评分中国出版的第一本西餐制作手册,很小,但是反复读是可以寻找一些西餐基本规律,这些basic techniques对于做饭很有用处,无论中餐还是西餐(比如炖肉是什么时候放盐)
评分有趣
评分汤包子,朴定,磕肥,西达糕,来门饼,蛋衣,封樱桃,知苦辣,花红酸排,呦,忍不住的口水呀!
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