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吃透法蘭西

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[英] 彼得·梅爾
上海譯文齣版社
喬艾
2010-3
220
25.00元
平裝
9787532749799

圖書標籤: 美食  法國  彼得·梅爾  旅行  文化  飲食  隨筆  生活   


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发表于2025-05-29

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圖書描述

十九歲的彼得·梅爾初次嘗到抹著黃油的法國麵包,他沉睡多年的味蕾徹底蘇醒瞭!他開始瞭他的老饕生涯,帶著刀叉與瓶塞鑽,走遍法國各地。他嘗過最豐潤柔軟的金黃色煎蛋餅,上麵撒瞭好多片“黑鑽石”鬆露,口感既鬆軟又結實,刀子滑過蛋皮,濃稠亮麗的蛋黃立刻湧齣如蜜;他嚼過肉質比頂級牛排還嫩的蝸牛肉,連蝸牛殼裏伴著蒜香的黃油汁都要一口吸盡,還要用一片麵包把流躥到下巴上的汁液抹瞭又抹纔善罷甘休…… 在這本半是旅遊見聞、半是美食指南的作品中,彼得·梅爾投入法國各地美食慶典的懷抱,體驗法國人對吃的執著和藝術。透過作者風趣、精彩、趣味十足的敘述,讓讀者充分感受到法國人對於吃有多麼認真!

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著者簡介

彼得·梅爾(PETER MAYLE)英藉知名作傢,曾任國際大廣告公司高級主管,在廣告界任職15年。在事業登峰造極之時,攜妻子珍妮及愛犬隱居法國南部普羅旺斯地區,潛心寫作。 代錶作包括風靡全球的“普羅旺斯係列”:《普羅旺斯的一年》、《一隻狗的生活意見》、《有關品味》、《有求必應》、《追蹤塞尚》。


圖書目錄


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用戶評價

評分

生活在軟文中

評分

很米勁的一本書……唉。

評分

三星半。又一本簡介比正文精彩_(:з」∠)_美食隨筆連續看真的會審美疲勞啊尤其是沒得吃的情況下……

評分

有趣

評分

英國人其實會被世界各地的美食俘虜。。。_(:з」∠)_ 他們國傢除瞭下午茶彆的都不好吃。。。【嘔

讀後感

評分

选择推荐的原因就是,若你喜欢怪书这倒值得一读。 原作者的写作能力还是很强大的,虽然译者不是我喜欢的风格,但是偶有的幽默也是会傻然一笑。如果作为美食书,这本倒不是够彻底,有点像日间趣事,也像旅行所闻,或者文化差异中饮食日常记。这是我读着所感觉到的。  

評分

这本书最不适宜阅读的场合,恐怕是饥肠辘辘的深夜了,肚子里的阵阵咕咕声呼应着书里的各种扑鼻美味,简直是一场虐恋。如我这般挤在充满汗臭与喧哗的地铁里看,倒是有反衬的效果,越发让人投入地欣赏文字里传来的阵阵芳香,大脑脱离身体进入法兰西的小乡村,跟着作者的脚步和眼...  

評分

那个,比较讽刺,我是在如厕的过程中翻开此书第一页的。 于是在厕所里,我进行着一场促进食欲的学习。  

評分

評分

选择推荐的原因就是,若你喜欢怪书这倒值得一读。 原作者的写作能力还是很强大的,虽然译者不是我喜欢的风格,但是偶有的幽默也是会傻然一笑。如果作为美食书,这本倒不是够彻底,有点像日间趣事,也像旅行所闻,或者文化差异中饮食日常记。这是我读着所感觉到的。  

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