喝对蔬果汁不生病

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页数:111
译者:
出版时间:2010-1
价格:25.00元
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isbn号码:9787506460422
丛书系列:
图书标签:
  • 料理
  • 调羹食饮
  • 美食
  • 朝图
  • 蔬果汁
  • 健康
  • 饮食
  • 养生
  • 预防疾病
  • 天然食材
  • 生活方式
  • 免疫力
  • 日常保健
  • 营养均衡
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具体描述

《喝对蔬果汁不生病》内容简介:你是个一天到晚忙得晕头转向的上班族?还是个白天休息,晚上工作的SOHO夜猫族?家中有每天熬夜努力,准备考试的学生?还是有不喜欢吃蔬菜和水果的小朋友?现代人将时间和精力都投入到工作与学业上,不知不觉中忽略了自己和家人的健康。直到有一天,当你发现自己或家人的身体大不如前,才急忙想起速求健康,若想靠吃维生素片来补充营养是不够的。

大家都知道从天然食物中摄取营养,才是最佳的健康途径,只不过现代人的生活太忙碌,根本没时间关注一日三餐。除了维生素片、钙片和纤维片这些硬梆梆的化学药物,难道没有别的方法摄取到天然的营养成分?其实有一个最简单的方法,那就是自己制作蔬果汁。

只要将这些常见的蔬菜和水果放入果汁机(或果菜机)中,就能摄取天然的营养,我想没有再比这个方法更简单的了。《喝对蔬果汁不生病》收集了200款好喝的蔬果汁,简单地分成“你是哪一种人?不同的行业要喝不一样的果汁”和“我有小毛病吗?不一样的症状就要喝不同的果汁”两个大单元,再细分成数个小单元,方便读者选择适合的果汁。建议读者可从目录中挑选果汁。

书中蔬果汁的搭配经过专业的营养师黄煦君审核,使你不仅能喝到美味,还能喝出健康。无论是受慢性病、妇科疾病所苦,还是因便秘、肥胖所困扰者,或者只是想预防疾病、提升免疫力、增强体力,只要每天1杯天然蔬果汁就能解决问题。蔬果汁,正是忙碌的现代人最佳的营养补充剂,现在是你清洗果汁机的时候了!

《喝对蔬果汁不生病》—— 开启健康活力的生活新篇章 您是否曾为日常的饮食健康而烦恼?是否渴望找到一种简单有效的方式,为身体注入源源不断的活力,远离疾病的侵扰?《喝对蔬果汁不生病》将为您揭示蔬果汁的神秘力量,带您走进一个充满营养与健康的全新世界。 本书并非简单罗列蔬果汁的制作方法,而是深入浅出地剖析了不同蔬果的营养成分及其对人体健康的独特益处。我们不仅仅是告诉您“怎么做”,更重要的是让您理解“为什么这么做”。从维生素、矿物质到抗氧化剂,再到各种神奇的植物化学物质,本书将一一为您解读,让您成为自己身体健康的“营养师”。 为什么选择蔬果汁? 在快节奏的现代生活中,我们常常难以保证摄入足够的蔬菜和水果。而蔬果汁,正是解决这一难题的理想方案。它能够: 高效吸收营养: 通过榨汁,蔬果中的营养成分被充分释放,大大提高了身体的吸收率,让您的每一口都物尽其用。 便捷饮用: 无论您有多忙碌,一杯新鲜的蔬果汁都能快速为您补充能量,成为您工作间隙或晨起时的最佳选择。 多样化选择: 蔬果的组合千变万化,您可以根据自己的口味偏好和身体需求,调配出独一无二的专属饮品。 促进排毒: 许多蔬果汁具有天然的排毒功效,帮助身体清除有害物质,减轻肝脏负担,让身体焕然一新。 本书将为您带来什么? 《喝对蔬果汁不生病》不仅仅是一本食谱,它是一本关于健康生活方式的指南。在这里,您将发现: 蔬果营养全解析: 详细介绍各类常见蔬菜和水果的营养价值,包括它们富含的维生素、矿物质、纤维、抗氧化剂等,以及这些营养素对身体的具体作用。例如,为什么胡萝卜汁对眼睛有益?绿叶蔬菜中的镁对缓解压力有何帮助?本书将一一为您解答。 针对性健康方案: 针对不同健康状况和生活需求,本书提供了精心设计的蔬果汁配方。无论是想要提升免疫力、改善消化、缓解疲劳、促进皮肤健康,还是希望帮助身体进行温和排毒,您都能在这里找到量身定制的解决方案。我们将具体分析哪些蔬果组合最适合特定目标,并解释其背后的营养原理。 “黄金组合”的秘密: 探索不同蔬果搭配的神奇化学反应。有些蔬果组合能够协同增效,释放出更强大的营养力量,而有些搭配则可能适得其反。本书将揭示那些“黄金组合”,让您的蔬果汁不仅美味,更能功效倍增。 饮用误区与禁忌: 并非所有的蔬果汁都适合所有人。本书将纠正您可能存在的饮用误区,例如哪些情况下不宜饮用蔬果汁,如何避免糖分摄入过量,以及针对特殊人群(如孕妇、糖尿病患者)的注意事项。 制作技巧与储存: 从选择新鲜优质的蔬果,到掌握正确的榨汁方法,再到如何有效储存制作好的蔬果汁,本书将提供一系列实用的技巧,确保您制作出营养丰富、口感绝佳的饮品。我们将介绍不同类型榨汁机的优缺点,以及如何最大程度地保留蔬果中的营养。 日常实践指南: 如何将蔬果汁融入您的日常生活?本书将提供从早餐饮品到下午茶点心,乃至作为正餐补充的全方位建议,让健康饮品成为您生活的一部分。 饮用对的蔬果汁,就是选择对的健康。 《喝对蔬果汁不生病》将引领您走进一个更健康、更有活力的生活。您将学会如何通过一杯杯新鲜的蔬果汁,为身体打下坚实的健康基础,增强抵抗力,预防疾病,并最终实现内在的焕发与外在的美丽。 这是一次关于健康生活方式的深度探索,一次关于营养科学的有趣学习。无论您是刚开始关注健康,还是已经有了一定的基础,本书都将为您提供源源不断的灵感与支持。 让《喝对蔬果汁不生病》成为您健康路上的忠实伙伴,一同开启返璞归真、拥抱自然的健康之旅。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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我一直是个对健康很在意,但又常常感到无从下手的人。《喝对蔬果汁不生病》这本书,就像一盏明灯,照亮了我追求健康之路上的迷茫。作者并没有给我灌输很多晦涩难懂的专业术语,而是用非常亲切、生活化的语言,为我打开了一个全新的健康视角。我最欣赏的是,这本书并没有把蔬果汁神化,而是理性地分析了它的作用机制,以及它在辅助健康方面的优势。它让我明白,蔬果汁并不是一种“特效药”,而是一种能够帮助我们身体更好地运作、更有效地排毒、更有效地吸收营养的“好帮手”。书中关于不同蔬果营养价值的讲解,让我对这些“老朋友”有了更深的认识,也让我开始思考,我平时吃的蔬果是否真的能满足身体的需求。我尤其喜欢书中关于“身体信号”的解读,它教我如何通过一些细微的身体反应,来判断自己可能缺乏什么,从而更有针对性地去选择合适的蔬果汁。我试着按照书中的建议,为自己搭配了一款“缓解压力”的蔬果汁,里面有香蕉、菠菜、牛油果和一点点蜂蜜。味道非常浓郁醇厚,而且喝了之后,确实感觉心情也平静了很多,整个人没有那么容易烦躁了。这本书让我认识到,健康并不需要多么复杂的流程,也不需要多么昂贵的投入,而是在于我们是否能够用心去了解自己的身体,并且用最自然、最温和的方式去呵护它。它让我从一个被动的“接受者”,变成了一个主动的“管理者”,这是一种非常棒的转变。

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《喝对蔬果汁不生病》这本书,就像一个给我打开健康“新世界”的钥匙。我一直以来都认为,想要身体健康,就得去医院或者花钱买各种昂贵的保健品。这本书彻底颠覆了我的认知,它让我看到了,原来最天然、最简单的方式,也能带来最显著的健康改善。作者用非常直观、易懂的方式,解释了蔬果汁是如何通过补充身体所需的营养素,来帮助我们提高免疫力、增强身体的自我修复能力。我最欣赏的是,书中强调的“喝对”不仅仅是选择正确的食材,更是懂得如何根据自己的身体状况来调整搭配,以及掌握正确的饮用方法。它让我明白,健康不是一蹴而就的,而是一个循序渐进、需要用心去经营的过程。书中针对不同身体状况的蔬果汁配方,让我不再感到迷茫,而是能够有针对性地去解决自己的健康问题。我尝试了书中推荐的“缓解疲劳”的配方,主要是用菠菜、苹果、香蕉和一点点水。味道非常温和,而且喝了之后,我感觉身体没有之前那么沉重了,精神也好了不少。这本书让我认识到,健康其实很简单,就在我们身边,就在我们每天的饮食中。它教会了我如何用最天然、最健康的方式,来爱护自己的身体,让我对未来的健康充满了信心和期待。

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《喝对蔬果汁不生病》这本书,绝对是我近年来在健康领域读到的最实用、最接地气的书之一。我一直以来都属于那种“知道很多健康知识,但就是做不到”的人,总觉得健康生活需要很多时间和精力去投入,而且很多方法都显得高高在上,离我的日常生活很远。但是,这本书完全打破了我的这种固有观念。它没有上来就灌输各种大道理,而是从最基础的“为什么”开始,解释了我们身体是如何运作的,为什么会生病,以及为什么蔬果汁能够起到辅助健康的作用。书中对于不同蔬果的营养价值分析,非常详细且易于理解,让我一下子就明白了,原来那些我们生活中常见的蔬菜水果,竟然蕴藏着如此强大的能量。我印象最深刻的是,书中并没有鼓吹某种“神奇”的蔬果或者“万能”的配方,而是强调“对”的重要性。这个“对”,不仅是食材的选择,更是搭配的智慧、饮用的时机,以及与个人体质的契合度。它让我认识到,每个人的身体都是独一无二的,需要的是个性化的健康方案,而不是一概而论的“秘籍”。我尝试了书中针对“提升免疫力”的配方,主要用了西兰花、青苹果、黄瓜和一点点薄荷。一开始我有点担心西兰花的味道,但实际操作后发现,青苹果的酸甜和黄瓜的清爽完美地中和了西兰花的味道,薄荷的加入更是增添了一抹清凉,喝起来口感非常棒。而且,在我饮用了一个月后,我明显感觉到自己感冒的次数减少了,即使感冒,恢复速度也比以前快很多。这本书让我不再觉得健康是一种负担,而是一种可以融入日常生活的乐趣。它教会了我如何用最简单、最天然的方式,去积极主动地照顾自己的身体,让我对健康有了全新的认识和期待。

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《喝对蔬果汁不生病》这本书,简直是我近期遇到的健康领域的“宝藏”。我一直觉得,健康生活离我有点遥远,不是因为我不想健康,而是因为我总觉得需要花费巨大的时间和精力去研究,而且很多方法都太专业,根本学不会。但是,这本书完全颠覆了我的想法。作者用非常接地气的方式,把复杂的健康原理讲得明明白白,让我这个普通读者也能轻松理解。它并没有上来就给你列一堆“不可思议”的功效,而是从最基础的“为什么”开始,解释了蔬果汁是如何帮助我们的身体维持平衡、提高免疫力的。我尤其喜欢书中关于“科学搭配”的讲解,它让我明白了,原来不同的蔬果搭配在一起,会产生不同的效果,有些搭配能够最大化营养的吸收,有些则可能适得其反。作者还针对不同的身体状况,比如容易疲劳、消化不良、皮肤不好等,给出了非常详细的蔬果汁搭配建议,并且解释了为什么这样搭配会有用。我尝试了书中推荐的“改善消化”的配方,主要是加入了苹果、梨、西梅和一点点姜。味道非常温和,而且喝了之后,我的消化确实比以前顺畅了很多,不再容易感到腹胀。这本书让我明白,健康管理可以很简单,可以从一杯蔬果汁开始,只需要一点点的智慧和坚持。它让我不再感到迷茫,而是能够用一种积极、主动的心态去追求健康。

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《喝对蔬果汁不生病》这本书,真的是我近期读过的最让我惊喜的一本健康类书籍。我之前对蔬果汁的印象,停留在“网红”们打卡拍照的潮流饮品,总觉得它要么是过度营销,要么是只有好看的外表,没有实际的功效。但是,这本书完全改变了我的看法。作者在书中用非常严谨但又通俗易懂的语言,为我们揭示了蔬果汁背后真实的健康力量。它并没有大肆鼓吹某种“神奇”的食材,而是从科学的角度,详细分析了不同蔬果的营养成分,以及它们对我们身体产生的具体影响。让我印象深刻的是,书中强调的“喝对”概念,不仅仅是食材的搭配,更包括了饮用的时机、方式,以及针对不同人群、不同身体状况的个性化建议。它让我明白,原来一杯看似简单的蔬果汁,也可以蕴含着如此多的智慧和讲究。我试着按照书中推荐的,为我经常熬夜的状况,制作了一款“提神醒脑”的蔬果汁,里面有苹果、胡萝卜、生姜和一点点柠檬。一开始我还有点担心生姜的辛辣味,但喝下去之后,发现苹果的甜味和柠檬的酸味很好的中和了生姜的刺激,整个饮品口感非常清爽,而且喝完之后,确实感觉精神比平时好了不少。更重要的是,这本书让我不再对健康感到焦虑,而是能够用一种平和、积极的心态去对待。它教会了我如何通过最天然、最温和的方式,来滋养和呵护自己的身体。这本书不仅是一本关于蔬果汁的书,更是一本关于如何热爱自己、关爱自己的生活指南。

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我之前总觉得,想要身体健康,就得去健身房挥汗如雨,或者每天吃那些索然无味的“健康餐”。自从读了《喝对蔬果汁不生病》之后,我发现我完全错了!这本书就像一个温和的导师,一点点地把我从对健康的“误解”中拉出来。它不是那种给你灌输“必须如何”的命令式书籍,而是用一种循循善诱的方式,让你自己去理解为什么蔬果汁对健康有益,以及如何才能“喝对”。书中对于蔬果营养成分的讲解,非常直观,让我这个对化学知识一窍不通的人也能大概明白,为什么某种维生素对身体很重要,为什么某些矿物质能帮助身体修复。我特别欣赏书中关于“身体信号”的解读,它就像一本身体的“使用说明书”,教我如何倾听身体的声音,识别出它在表达什么。比如,当我经常感到疲劳,这本书就会告诉我,可能是缺乏某些B族维生素或者铁元素,然后提供相应的蔬果汁搭配建议。这让我不再迷茫,而是能够主动地去解决问题。我尝试了书中一个针对“改善睡眠”的配方,里面有香蕉、杏仁奶和一点肉桂。味道非常好,像一杯甜点,而且我发现喝了之后,晚上入睡确实比以前容易了很多,睡眠质量也有所提升。这本书不仅仅是教我做几杯蔬果汁,更重要的是,它教会了我一种积极主动的健康管理理念。它让我意识到,健康其实可以很简单,可以从我们每天的饮食中开始,从一杯小小的蔬果汁开始。而且,这本书的语言风格也很特别,读起来一点也不觉得枯燥,反而充满了生活智慧,让我读完之后,不仅学到了知识,还感觉心情也跟着轻松愉快起来。

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这本《喝对蔬果汁不生病》简直就是我的健康启蒙书!我以前一直觉得蔬果汁就是喝着好玩,或者偶尔给身体“排个毒”,但这本书彻底颠覆了我的认知。它不像市面上很多健康书那样,上来就给你列一堆听起来很厉害但实际操作起来困难重重的食谱,而是非常接地气地从“为什么”开始讲。作者用非常通俗易懂的语言,结合了一些基础的生理知识,解释了为什么我们日常饮食中可能缺乏某些关键的维生素和矿物质,而这些缺乏又如何一步步影响我们的免疫系统,最终导致各种小毛病缠身。比如,它详细阐述了维生素C在增强抵抗力中的作用,以及一些富含维生素C的蔬果,并不仅仅是大家熟知的柠檬和橙子,还包括了一些我之前根本没想到的,像猕猴桃、番石榴,甚至是一些绿叶蔬菜。更让我印象深刻的是,书中并没有夸大其词地宣称喝蔬果汁就能“包治百病”,而是强调了“对”的重要性。这里的“对”体现在两个方面:一是“喝对”蔬果的搭配,因为有些蔬果搭配在一起会产生协同效应,营养吸收更好,甚至能产生一些我之前完全不知道的健康益处;二是“喝对”时机和量,比如早上空腹喝什么、运动后补充什么,以及每天摄入的量应该如何控制,避免糖分摄入过量。这本书让我意识到,原来看似简单的蔬果汁,里面学问可不小。我尝试了书中推荐的几个针对不同需求的搭配,比如提高免疫力的那个组合,感觉精神确实比以前好了不少,尤其是上班忙碌的时候,下午也不会那么容易犯困了。而且,书中的一些小贴士,比如如何挑选新鲜的蔬果、如何在家制作更健康的蔬果汁(避免添加糖和过多的冰块),都非常实用。感觉这本书不只是卖给我一本菜谱,而是教会了我一套全新的生活方式,让我能更科学、更聪明地利用身边的蔬果来照顾自己的健康,这对我这个每天为生活奔波但又渴望健康的上班族来说,简直是及时雨。

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老实说,我抱着半信半疑的态度翻开了《喝对蔬果汁不生病》,毕竟市面上关于健康的“秘籍”实在太多了,大多都充满了各种夸张的宣传。但这本书却给了我一种完全不同的感觉。它没有给我洗脑,而是像一个经验丰富的老中医,耐心细致地给我分析身体的问题出在哪里,以及如何通过最简单、最天然的方式来改善。书中的逻辑非常清晰,先讲了现代人普遍存在的亚健康问题,比如容易疲劳、睡眠不好、消化不良等等,然后深入浅出地分析了这些问题背后可能与饮食不均衡、缺乏某些微量元素息息相关。让我眼前一亮的是,它并没有简单地告诉你“吃什么”,而是强调“喝什么”以及“怎么喝”。这一点非常重要,因为有时候即使我们知道某些食物好,但如果摄入的方式不对,效果也会大打折扣。书中针对不同的身体状况,比如容易感冒的人、皮肤不好的人、需要排毒的人等等,都给出了非常具体的蔬果汁搭配建议,而且还会解释为什么这样搭配会有用,里面的科学依据是什么。我特别喜欢它在讲到“排毒”这个概念时,并没有把它神化,而是将其与身体自身的排泄系统联系起来,强调了蔬果汁的作用是帮助身体更有效地运作,而不是“神奇地”清除毒素。这种严谨的态度让我非常信任。我最近尝试了书中推荐的针对“提高精力”的蔬果汁配方,主要成分是菠菜、苹果、柠檬和姜。一开始我还有点担心菠菜的味道,但喝下去之后发现,酸甜的苹果和柠檬味完全盖住了菠菜的涩味,姜的微辣也让整个饮品感觉很清爽提神。最关键的是,喝完的第二天早上,我明显感觉比平时更容易醒来,而且一整天都保持着比较好的状态,没有出现下午就开始疲惫的感觉。这让我对这本书的推荐更加信服。这本书让我明白,健康不是靠一味地“吃补品”,而是可以通过日常的饮食,通过对食材的选择和搭配,来达到一个平衡和优化的状态。它让我看到了蔬果汁不只是一个简单的饮品,更是一种能够主动管理健康的生活方式。

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我一直是个对食物很挑剔的人,总觉得那些“健康食物”吃起来都怪怪的,味道不好,而且还会让我有负罪感,好像吃得不健康就一定会生病。直到我遇到了《喝对蔬果汁不生病》这本书,我才发现,原来健康饮食也可以如此美味和有趣。作者在书中并没有强迫我接受那些我一直以来都排斥的食物,而是巧妙地通过蔬果汁的方式,让我能够更容易地接纳和享受蔬果的营养。它让我看到了,原来那些我之前觉得“不好吃”的蔬菜,在经过巧妙的搭配和处理后,也能变成一杯口感丰富、味道香甜的饮品。书中对于不同蔬果营养成分的解析,非常到位,让我一下子就明白了,为什么我们身体需要某些特定的维生素和矿物质,以及这些蔬果是如何帮助我们身体更好地运转的。我最喜欢的部分是,书中给出了很多针对不同需求的蔬果汁配方,比如“提高专注力”、“舒缓情绪”、“补充能量”等等。这让我不再盲目地去尝试,而是能够根据自己的实际情况,找到最适合自己的解决方案。我尝试了书中推荐的“提亮肤色”的配方,主要是胡萝卜、甜橙、姜和一点点蜂蜜。味道酸甜可口,而且我发现喝了大概两周后,脸上的气色确实比以前好了一些,看起来更加有活力。这本书让我对“健康饮食”有了全新的认识,它不再是苦行僧式的约束,而是一种能够滋养身心、带来愉悦的生活方式。

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我一直是个不太喜欢吃蔬菜的人,但又知道蔬菜对健康的重要性,所以一直很纠结。偶然间看到了《喝对蔬果汁不生病》这本书,抱着试试看的心态买了下来。没想到,它彻底改变了我对“吃菜”的看法。这本书并没有强制要求我一口气吃掉多少绿叶菜,而是提供了一个非常友好的替代方案——蔬果汁。作者非常细致地讲解了不同蔬果的营养成分,以及它们对我们身体的益处。我之前一直以为蔬果汁就是把水果蔬菜打在一起随便喝喝,但这本书让我了解到,蔬果汁的搭配是一门艺术,也是一门科学。比如,有些蔬果一起打汁,会影响其中某些维生素的吸收,甚至产生不良反应。而书中给出的搭配方案,都是经过科学验证的,能够最大化地发挥蔬果的营养价值。我尤其喜欢书中关于“身体信号”的解读,它会教你如何通过身体的一些小症状,比如皮肤干燥、容易长痘、容易疲劳等,来判断身体可能缺乏哪些营养素,然后针对性地选择合适的蔬果汁来补充。这一点非常有帮助,因为它让我不再盲目地去尝试各种方法,而是能够根据自己的身体状况来“对症下药”。我尝试了书中推荐的“改善皮肤”的蔬果汁,主要是胡萝卜、苹果、生姜和一点点蜂蜜。喝了大概一周,我发现脸上的小瑕疵确实有改善,皮肤看起来也更加有光泽了。而且,书中的制作方法非常简单,我用家里的料理机就能轻松完成,不需要什么特殊的工具。这本书的语言风格也很吸引人,不像一些科普读物那样枯燥乏味,而是充满生活气息,读起来就像和一位很懂健康的朋友在聊天。它让我不再惧怕“吃”蔬菜,而是开始享受通过蔬果汁来滋养身体的过程。

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这类书我买了好几本,都是大爱呀,一杯杯都那么卡哇依

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这类书我买了好几本,都是大爱呀,一杯杯都那么卡哇依

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书薄但是内容很丰富,排版规整清新,分类明晰。如果能把果蔬的寒凉属性分析下会更好,中医养生里很强调这个,回头再找来其他类型书完善这方面理论。

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