具体描述
《中国茶美学研究:唐宋茶美学思想与当代茶美学建设》选择具有经典意义的唐宋茶诗词作为研究材料，首次对中国茶美学展开系统研究。通过鉴赏唐宋文人对茶的色、香、味、形之美的刻画，剖析陆羽、皎然、卢仝、白居易、苏轼五位诗人的茶审美体验，探研唐宋时期茶审美的理论基础、审美方法、审美意境、核心思想，基本演绎出唐宋以来茶美学理论体系。茶之美薪火相传，绵延不断。健康向上的茶美学观对促进和谐社会建设意义深远，在调查研究的基础上，针对中国茶美学建设现状，提出大力传播茶文化、普及茶科学知识，推广具有中国特色的“茶仪”等前瞻性、可行性建议。
作者简介
朱海燕，20世纪70年代出生于湘南小城。1994年于湖南农业大学本科毕业，2003年再次考入母校深造，2008年仲夏获农学博士学位。现就职于湖南农业大学园艺园林学院茶学系，从事茶学研究与教学。已发表研究论文20余篇，合著《湖湘文库——湖南茶文化》、《湖湘天下——湘茶》，参编《湖南十大名茶》、《湖南黑茶》。
目录信息
读后感
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用户评价
《中国茶美学研究》这个书名，立刻吸引了我，因为它触及了我内心深处对中国传统文化的美好向往。我并非茶专家，对茶的理解也仅限于日常饮用，但“美学”二字，却让我产生了无限的遐想。我好奇这本书会如何解读茶的“美”。是关于茶的视觉美感吗？比如茶叶舒展的姿态，茶汤颜色的变化，还是茶具的精美设计？或者，它会更侧重于茶的听觉美，例如水流注入茶壶的潺潺声，或是冲泡过程中发出的细微声响？我尤其期待的是，它是否会探讨茶的味觉和嗅觉美学。一杯好茶，其香气是否能唤醒沉睡的记忆，其滋味是否能在舌尖上绽放出万千变化？我希望这本书能引导我重新审视这片小小的叶子，发掘它在形、色、声、香、味、器各方面的美学价值。它是否能够让我体会到，品茶不仅仅是满足口腹之欲，更是一种心灵的净化，一种与自然的对话，一种对生活细节的极致追求？我渴望通过这本书，能够提升自己对茶的品鉴能力，更能从中领略到中国传统文化所特有的那种含蓄、内敛而又深邃的美。
评分迫不及待地想要深入探索《中国茶美学研究》的每一个篇章，尤其是那些关于茶之“美学”的独特视角。我对“美学”这个词汇的理解，往往与艺术、绘画、雕塑等视觉享受紧密相连。然而，茶的美学，究竟体现在哪些方面？这本书是否会从茶的起源、历史演变中挖掘出其内在的审美逻辑？是关于茶叶本身的形态，从干茶的卷曲、舒展，到冲泡后叶片的漂浮、沉降，这本身就是一幅流动的画卷？还是从茶器的选择与搭配，古朴的陶罐、精致的瓷碗，抑或是具有地域特色的紫砂壶，它们如何共同营造出一种和谐的视觉意境？我更关注的是，这本书是否会探讨茶的“意境之美”。茶的香气、茶汤的颜色、入口的滋味，这些感官体验如何共同构建出一种超越物质层面的审美感受？例如，在寒冷的冬日，一杯热气腾腾的茶，不仅能温暖身体，更能带来心灵的慰藉，这种温暖与宁静，难道不也是一种美吗？我期望这本书能够为我提供一个全新的框架，让我能够更系统、更深入地理解茶在中国文化中扮演的角色，以及它所承载的独特审美价值。它不仅仅是舌尖上的享受，更是一种生活态度的体现，一种精神境界的追求。
评分在阅读《中国茶美学研究》之前，我总觉得茶是一种非常生活化的饮品，是解渴、提神、社交的工具。但“美学”二字，却让我产生了更深层次的联想。我好奇这本书会如何将“美学”这一抽象概念，具象化地展现在茶的世界里。它是否会从茶的“道”——泡茶的艺术、饮茶的礼仪——来阐述茶的美？我曾听说过茶道，它不仅仅是简单的冲泡，更是一种仪式，一种静心的方式。在这仪式中，每一个动作、每一个细节都蕴含着对茶的尊重，对自然的敬畏。这种严谨与专注，本身就构成了一种独特的审美体验。此外，茶的“韵”也是我非常感兴趣的方面。茶的香气，有时如兰花般清雅，有时如松涛般醇厚，而茶汤的滋味，更是变化万千，从甘甜到微苦，再到回甘，这复杂的层次感，是否也是一种美学的体现？我期待这本书能够引导我去感知那些细微之处，去品味茶的层次感，去体会茶在不同季节、不同时间所带来的不同感受。它能否让我明白，为何古人会寄情于茶，为何茶能够成为文人雅士生活中不可或缺的一部分，或许就在于茶所蕴含的丰富美学内涵。
评分初次接触《中国茶美学研究》这本书，就被其标题所吸引。在我眼中，茶是一种日常饮品，一种生活方式，但“美学”的加入，则让我对它有了全新的认识。我一直对中国传统文化中的“意境”和“神韵”非常着迷，而茶，似乎恰恰是这些抽象概念的绝佳载体。我很好奇，这本书会如何剖析茶的美学，是会从茶的“形”入手，描绘茶叶在水中舒展的姿态，茶汤流动的光泽，还是会从茶的“声”入手，记录下注水时、搅动时那美妙的声响？我更期待的是，这本书会深入探讨茶的“魂”——那种由香气、滋味、温度以及品茶时的心境共同营造出的独特韵味。一杯茶，如何能够承载如此丰富的情感，如何能够引发如此深邃的思考？它是否会像一位智者，通过一杯茶，向我们传递着生活的智慧和哲理？我希望这本书能够引导我，不仅仅是品味茶的醇厚，更能感受茶所蕴含的东方美学精神，理解茶在中国文化中的独特地位，并能在日后的品茗过程中，增添一份对美学的感悟和对生活的敬畏。
评分初次翻开《中国茶美学研究》，我心中便涌起一股莫名的期待。这本书的名字本身就带着一种古典的韵味，仿佛邀我走进一个充满东方智慧与诗意的世界。从封面设计到纸张质感，都透露出一种不俗的品味，让我初步感受到它背后所蕴含的匠心。我并非茶道大家，对茶的理解也多停留在日常饮用的层面，然而，这本书却以一种温和而引人的方式，试图揭开茶在中国文化深处的秘密。我好奇它将如何解析“美学”这一概念与“茶”这种饮品相结合，是单纯的器皿赏析，还是茶汤色泽的描绘，抑或是冲泡技艺的讲解？更深层的，它是否会触及茶在中国文人墨客生活中的精神寄托，那些品茶时的心境，那些借茶抒发的愁绪？我期待着这本书能给我带来一场视觉与心灵的双重盛宴，让我重新认识我们生活中司空见惯的这片叶子，发掘其背后蕴含的千年文化积淀与生活哲学，从而提升我对茶的认知高度，也能在日后的品茗过程中，增添几分仪式感与文化底蕴。这本书不仅仅是一本关于茶的书，更像是一扇窗，透过它，我希望能窥见中国传统文化更广阔的画卷，感受那份历经岁月沉淀而愈发醇厚的东方之美。
评分我对《中国茶美学研究》的期待，更多地来自于它所承诺的“研究”二字。这不仅仅是一本简单的茶品鉴指南，更是一次深入的文化探索。我好奇这本书会从哪些角度去“研究”中国茶的美学？是会剖析茶的文化起源，追溯其在不同历史时期是如何与中国社会、哲学、艺术相结合，从而形成独特的审美体系？亦或是会深入探讨不同地域、不同品种的中国茶，它们各自拥有怎样的美学特征？比如，绿茶的清新淡雅，红茶的醇厚热烈，乌龙茶的半发酵带来的复杂香气，这些不同的茶类，是否在美学上有着本质的区别？我更期待它能触及茶与中国传统哲学思想的关联，例如儒家的“中庸”、道家的“自然”，以及佛家的“禅意”，这些哲学理念是如何体现在茶道之中，又如何影响着人们对茶的美学认知？我希望这本书能为我揭示茶背后隐藏的深邃智慧，让我不仅仅是品尝一杯茶，更是品味一种文化，一种哲学，一种生活态度。它是否能让我明白，为何在千年的历史长河中，茶始终扮演着如此重要的角色，并成为中国文化的重要载体。
评分《中国茶美学研究》这本书，光听名字就让人心生向往，仿佛能够引领我进入一个充满诗意和雅趣的世界。我平时也喜欢喝茶，但对茶的了解大多停留在“好喝”的层面，而“美学”这个词，则让我看到了茶更深沉、更丰富的内涵。我好奇这本书会如何解读茶的美学，是侧重于茶的物质层面，例如茶叶本身的形态、色泽，或是冲泡茶的器具，茶具的材质、造型，这些外在的“形”之美？还是会更深入地探讨茶的“意”之美，即茶所能带给人的精神感受，例如品茶时的宁静、专注，或是茶与自然、与人文环境的和谐统一？我特别期待书中能够阐述茶与中国传统文化，如哲学、艺术、文学之间的联系。茶在中国文人生活中扮演着怎样的角色？那些关于茶的诗词歌赋，是否也蕴含着独特的茶美学思想？它是否能够帮助我理解，为何古人会对一杯茶如此情有独钟，甚至寄情于茶，在茶中寻求心灵的慰藉与精神的寄托？我希望这本书能为我开启一扇全新的视角，让我能够以一种更加细腻、更加有品位的方式去体验和欣赏中国茶。
评分《中国茶美学研究》这个名字，本身就散发着一种古老而又迷人的东方韵味，让我迫不及待想要一探究竟。我对茶的认知，大部分停留在日常饮用的层面，知道它有提神、解渴的作用，但“美学”二字，却触及了我对茶更深层的理解。我非常好奇，这本书将如何把“美学”这一概念，与中国茶这种古老的饮品相结合？是关于茶的色泽吗？从嫩绿的龙井，到红褐的普洱，不同茶叶的色彩，本身就构成了一幅幅流动的画卷。还是关于茶的香气？那种清幽、馥郁、醇厚，每一种香气都仿佛在诉说着一个故事，一种意境。我更期待的是，这本书是否会探讨茶的“道”——泡茶的技艺和品茶的仪式。在中国的传统文化中，泡茶被视为一种艺术，一种修行。每一个动作，从温壶、投茶，到注水、出汤，都蕴含着对茶的敬意，对自然的尊重。这些过程本身，是否就是一种无声的美学展现？我希望这本书能够引导我，不仅仅是品味茶的滋味，更能体会到茶所蕴含的文化内涵和哲学思考，让我能够以一种更美的姿态去欣赏和体验中国茶。
评分读到《中国茶美学研究》这个书名，我的脑海中立刻浮现出许多关于茶的画面，有古人煮茶论道的场景，也有现代人在茶馆中静心品茗的时光。我一直认为，茶在中国文化中不仅仅是一种饮品，更是一种生活方式，一种精神寄托。“美学”二字，更是将这种生活方式提升到了一个全新的高度。我好奇这本书将如何剖析茶的“美学”。它是否会从茶的源头——茶叶的种植、采摘、制作——就开始阐述其蕴含的美学原则？例如，不同季节采摘的茶叶，其内在的品质和风味便各有千秋，这背后是否也遵循着某种特定的美学规律？我同样期待书中能够深入探讨茶与器皿的搭配，如何通过茶具的选择来烘托茶的色、香、味，从而达到整体的美学和谐。例如，一件古朴的陶壶，是否能更好地展现老茶的醇厚；一件晶莹剔透的玻璃杯，又是否能更清晰地呈现绿茶的灵动？更让我着迷的是，茶的精神美学。品茶过程中，心境的宁静，对自然的感悟，以及与他人的交流，这些无形的体验，是否也是构成茶美学的重要组成部分？我希望这本书能为我打开一扇窗，让我更深刻地理解茶在中国文化中的地位，以及它所蕴含的东方生活美学。
评分拿到《中国茶美学研究》这本书，我首先被它的名字所吸引。它不仅关乎我们日常生活中常见的饮品——茶，更将“美学”这一充满艺术与哲思的概念与之结合，这让我对它产生了极大的好奇。我一直觉得，中国文化中，“茶”占据着一个非常重要的地位，它不仅仅是一种饮品，更承载着丰富的历史、文化和生活哲学。那么，茶的美学究竟体现在哪些方面？这本书是否会从茶的形、色、香、味、器这些具体的层面来展开？我非常期待它能够详细解读，例如，茶叶在冲泡过程中舒展、舞动的姿态，茶汤呈现出的不同色泽，以及冲泡时、饮用时所散发的独特香气，这些视觉和嗅觉上的体验，是如何构成一种静态或动态的美？更深层次地，它是否会探讨茶的“韵味”？这种韵味，不仅仅是舌尖上的回甘，更是一种由内而外散发出的气质，一种与环境、心境相互交融的微妙感受。我希望这本书能够为我揭示茶在中国文化中的深层价值，让我能够更深刻地理解和欣赏茶，并从中领略到中国传统审美的情趣和智慧。
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