子どもと食べる毎日のごはん―かあさんの料理ノート pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:岩崎書店

作者:山本ふみこ

出品人:

页数:0

译者:

出版时间:2004/02

价格:1575円

装帧:20.4 x 15.2 x 2 cm

isbn号码:9784265801329

丛书系列:

图书标签:

• 料理
• 幼児食
• 献立
• 食事
• 育児
• 家庭料理
• レシピ
• 毎日のごはん
• 手作り
• 簡単

好的，以下是一本与您提供的书名《子どもと食べる毎日のごはん―かあさんの料理ノート》内容完全不相关的图书简介，详细且力求自然流畅： --- 历史的迷雾：文艺复兴晚期威尼斯共和国的商业间谍活动与知识产权的萌芽 作者： 阿尔贝托·马里亚尼（Alberto Mariani） 出版社： 米兰大学历史研究所/伽利略科学史出版社（合著） ISBN： 978-88-92715-03-6 字数： 约 48 万字（精装本） 内容简介 本书深入探究了十六世纪末至十七世纪初，在地中海贸易的枢纽——威尼斯共和国（La Serenissima）所展开的一场错综复杂、鲜为人知的“知识战争”。作者阿尔贝托·马里亚尼，一位专注于早期现代欧洲商业史和情报史的权威学者，以其扎实的档案研究功底，揭示了一个被传统史学长期忽视的侧面：威尼斯强大的商业帝国，其根基不仅在于其无敌的海军和精湛的航海技术，更依赖于一套秘密的、高效的、往往是残酷的商业间谍网络。 核心聚焦：技术、秘密与共和国的生存 文艺复兴的辉煌在晚期逐渐转向实用主义的竞争。对于威尼斯而言，新的挑战不再仅仅是奥斯曼帝国的军事压力，而是来自北方新兴强国——法国和尼德兰共和国——在玻璃制造、纺织品染料、航海仪器乃至军事工程学上的快速崛起。这些技术知识，是共和国财富的命脉。 本书的核心论点在于，威尼斯元老院（Senato）通过其“秘密局”（Ufficio Segreto）和精心挑选的商业代理人（Agente Commerciale），系统性地进行技术窃取、商业机密渗透和知识产权保护（尽管当时尚未形成现代意义上的知识产权法）。马里亚尼教授详细梳理了数以百计的密信、账簿记录和审讯档案，重构了威尼斯如何不择手段地获取并垄断关键技术的图景。 第一部分：玻璃之谜——穆拉诺的壁垒与外部的窥探 本书的开篇聚焦于威尼斯最引以为傲的产业——穆拉诺（Murano）岛上的精细玻璃制造。这种技术被视为国家的最高机密，掌握者世代不得离岛，一旦外逃，即遭死刑。马里亚尼教授首次公开了三十多起试图引诱或胁迫穆拉诺工匠叛逃的失败案例。他详细分析了荷兰商人如何通过高额贿赂和虚假的合作邀请，试图刺探威尼斯彩色玻璃和早期光学镜片制造的配方。通过对比威尼斯秘密警察的报告和外部使节的私人信函，读者可以清晰地看到，当时的技术壁垒是如何通过暴力、契约和情报监控共同构建起来的。 第二部分：航海的圣杯——地图学、计时与制表业的较量 随着大航海时代的深入，精确的航海图和可靠的计时设备成为决定贸易路线和殖民地控制权的关键。本书详述了威尼斯如何利用其在亚历山大港和君士坦丁堡建立的情报网络，获取对手绘制的最新海图的拓本。一个令人震惊的章节揭示了威尼斯如何资助了一位在巴伐利亚宫廷任职的天文学家，旨在窃取当时欧洲最先进的月食观测数据，以便修正本国的航海星历表。马里亚尼教授的论证表明，这些“知识资产”的价值，常常超过同期船队的价值。 第三部分：从秘密到公共——知识产权观念的早期雏形 本书的后半部分进行了一种跨学科的探讨，追溯了威尼斯为保护其商业利益而采取的极端措施，如何间接催生了对“知识产权”的早期认知。面对日益增多的模仿者和技术泄密，共和国开始尝试通过立法手段，对特定的发明或工艺流程授予短暂的、排他的使用权——这可以被视为现代专利制度的萌芽。作者对比了威尼斯与热那亚、佛罗伦萨在知识保护策略上的差异，论证了威尼斯“实用至上”的政治哲学如何塑造了其对知识产权的最初态度：知识只有在为共和国服务时才具有价值。 研究方法与价值 本书的独特之处在于其对多种档案的综合运用，包括威尼斯国家档案馆（Archivio di Stato di Venezia）的“秘密信函”（Lettere Segrete）系列、伦巴第-威尼斯国家银行（Banca Nazionale Lombarda）的早期商业记录，以及梵蒂冈秘密档案馆中关于宗教裁判所对“异端技术”调查的零星记载。 《历史的迷雾》不仅仅是一部关于间谍活动和商业竞争的历史著作，它更是一部关于现代性开端时期的知识流动、国家权力与商业伦理冲突的深刻反思。它迫使我们重新审视，我们今天习以为常的“专利”和“技术保密”，其最初的形态是何等血腥和隐秘。对于研究早期现代欧洲经济史、情报史、科学史以及法律史的学者和爱好者而言，本书提供了无可替代的深度和洞见。 ---

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拿到《子どもと食べる毎日のごはん―かあさんの料理ノート》这本书，最先吸引我的就是它那种“家庭厨房”的真实感。它不像那些追求高大上的料理书，而是实实在在地针对“孩子”和“日常”这两个痛点。我一直觉得，在孩子的成长过程中，家庭餐桌扮演着非常重要的角色，它不仅是补充能量的地方，更是维系亲情、传递文化的重要场所。这本书的出现，似乎正好能帮助我更好地扮演好“掌勺妈妈”的角色。我非常好奇书中关于如何处理孩子挑食、厌食等问题的具体方法，以及那些能让孩子主动爱上吃饭的“魔法”食谱。此外，我也对书中关于如何利用时令食材，做出既营养又美味的家常菜肴的建议很感兴趣。我希望通过这本书，能够让我的厨房变得更加温馨，让每一次的用餐都充满欢声笑语，真正实现“与孩子一起享受每一天的ごはん（ごはん）”。这本书给我带来的，不仅仅是菜谱，更是关于如何经营一个充满爱和美食的家的美好愿景。

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最近刚收到这本《子どもと食べる毎日のごはん―かあさんの料理ノート》，还没来得及细看，但光是翻阅封面和目录，就充满了温馨和期待。我一直觉得，家庭的温暖很大程度上就体现在餐桌上，而这本书的名字恰恰点出了这个核心。它不是那种高高在上的米其林指南，也不是追求复杂技巧的料理大典，而是实实在在地围绕着“孩子”和“每天”这两个关键词展开，充满了母亲独有的细腻和智慧。我特别喜欢这种“料理笔记”的形式，感觉就像是翻开了一位有经验的妈妈的私人厨房日记，里面记载的不仅仅是食谱，更是她对孩子健康成长的关爱和对日常生活的热情。我已经迫不及待想要从中找到一些简单易学，又能让孩子爱上吃饭的菜谱了。特别是现在，孩子们对食物的选择越来越挑剔，而身为家长，又希望他们能摄取均衡的营养，找到一个平衡点真的不容易。这本书的出现，仿佛是一盏指路明灯，让我看到了希望。我尤其关注其中关于“如何让孩子主动吃饭”的建议，这绝对是每个家长都想知道的秘诀。希望这本书能给我带来一些启发，让每天的餐桌时光变得更加轻松愉快。

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这本《子どもと食べる毎日のごはん―かあさんの料理ノート》给我一种非常亲切的感觉，就像回到了小时候外婆家厨房的氛围。书中的标题“かあさんの料理ノート”（妈妈的料理笔记）本身就充满了故事感，让人联想到那些在厨房里忙碌而充满爱意的身影。我一直认为，最能打动人心的料理，往往是那些饱含情感的家常菜。这本书似乎正是要捕捉这种“家常”的精髓，并将它传递给更多的家庭。虽然我还没有完全深入阅读，但从目录和一些插图中，我能感受到作者想要传达的不仅仅是食物本身，更是烹饪过程中所蕴含的亲子互动和生活乐趣。我特别期待书中能有一些关于如何利用当季食材，做出既健康又美味的料理的技巧。毕竟，食育对于孩子的成长至关重要，而这本书似乎恰好能提供一个很好的切入点。我个人也很喜欢那些充满生活气息的摄影风格，它们让食物看起来更加诱人，也让整个阅读过程充满幸福感。这不仅仅是一本食谱，更像是一本关于爱与生活的美好记录。

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不得不说，这本书《子どもと食べる毎日のごはん―かあさんの料理ノート》的封面设计就足够打动人，那种温馨的居家风格，仿佛瞬间将人带入了一个充满烟火气的厨房。我一直认为，最好的教育，往往就蕴含在日常的点滴之中，而“与孩子一起吃饭”正是其中不可或缺的一部分。这本书的出现，恰好填补了我在这方面的一些困惑。我常常在思考，如何在保证营养的前提下，让孩子爱上吃饭，不再是餐桌上的“难题”。这本书的标题“かあさんの料理ノート”也暗示了其内容会充满真诚和经验，不像某些食谱那样冷冰冰，而是带着母亲特有的温度。我希望能够从中找到一些简单易操作，而且能够让孩子参与进来的料理方法，毕竟，让孩子成为餐桌上的小小主厨，也是一种非常棒的亲子体验。这本书的价值，或许就在于它能够提供一种新的视角，让我们重新审视日常的烹饪，并从中发现更多的乐趣和意义。

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初次接触《子どもと食べる毎日のごはん―かあさんの料理ノート》，便被它朴实无华的书名所吸引。这本书的定位非常清晰，就是为家长们提供一份关于“与孩子一起吃饭的日常料理”的参考。这在当下快节奏的生活中显得尤为珍贵。我一直相信，好的饮食习惯需要从小培养，而家庭餐桌就是最好的课堂。这本书似乎正是从这个角度出发，提供了一些非常接地气的建议和食谱。我个人比较关注那些能够激发孩子动手参与烹饪的章节，因为我相信，让孩子参与到食物的制作过程中，能够让他们更懂得食物的来之不易，也能培养他们的独立性和创造力。同时，书中关于如何在有限的时间内，为孩子准备营养均衡又美味的餐点，也是我非常感兴趣的部分。我期待这本书能够给我带来一些耳目一新的烹饪灵感，让我的厨房不再是枯燥的重复，而是充满创意和乐趣的空间。它不追求华丽的摆盘，也不强调复杂的技巧，而是回归到食物最本质的味道，以及它所承载的亲情。

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