中式面点制作 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
发表于2024-11-24
中式面点制作 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024
中式面点制作 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024
中式面点制作 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
图书描述
《中式面点制作(烹饪专业)(第2版)》是中等职业教育国家规划教材，是在第一版基础上修订而成的第二版教材。考虑到烹饪职业教育及其专业课程本身的发展变化，此次修订保持了第一版教材的体系结构，删除了过时的内容，增加了新内容，与行业标准的“应知”、“应会”相结合，以满足职业岗位能力培养的需要。
《中式面点制作(烹饪专业)(第2版)》共8章，内容包括：中式面点制作基本功训练，煮制、蒸制面点的操作技能，煎制、炸制面点的操作技能，烙制、烤制和炒制面点的操作技能，宴席面点设计及制作，各区域风味面点，创新品种操作技能，西式面点等。书后还附有馅心制作举例及四个品种的制作过程彩图。
《中式面点制作(烹饪专业)(第2版)》采用出版物短信防伪系统，用封底下方的防伪码，按照《中式面点制作(烹饪专业)(第2版)》最后一页“郑重声明”下方的使用说明进行操作可查询图书真伪并有机会赢取大奖。
《中式面点制作(烹饪专业)(第2版)》配有多媒体光盘一张，同时配有学习卡资源，按照《中式面点制作(烹饪专业)(第2版)》最后一页“郑重声明”下方的学习卡使用说明，登录可上网学习，下载资源。
《中式面点制作(烹饪专业)(第2版)》可作为中等职业学校烹饪专业教材，也可作为相关行业岗位培训教材和自学用书。
著者简介
图书目录
中式面点制作 pdf epub mobi txt 电子书 下载
用户评价
评分
评分
评分
评分
评分
读后感
评分
评分
评分
评分
评分
类似图书 点击查看全场最低价
中式面点制作 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
分享链接
相关图书
-
中式热菜制作 pdf epub mobi txt 电子书 下载 -
服装市场营销 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
广告设计 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
新编大学英语实用口语教程 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
物理化学解题指南 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
数据结构实验教程 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
广告设计 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
全明星英语 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
基础英语练习册-1-第2版 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
税收应用基础 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
大学语文教师手册 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
<<大学语文>>拓展读本-第二版 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
大学语文 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
新课程背景下的公共心理学教程 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
幼儿园健康教育与活动设计 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
任务型英语教学法 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
全新大学俄语泛读教程1 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
药用植物栽培学 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
微生物学 pdf epub mobi txt 电子书 下载
-
化学实验与实践活动-通用类 pdf epub mobi txt 电子书 下载
