前期講座［必修］ 講座 01 毛豆—總之，喝啤酒先來這個！ 講座 02 鰻魚—三伏天的醜日，當然要吃鰻魚啦～ 講座 03 德國菜—啤酒之國的人都吃什麼？ 講座 04 文字燒—東京老街的成人零食 講座 05 雞肉串燒—小串燒有大學問 講座 06 那不勒斯比薩—搭配正宗窯烤比薩來暢飲啤酒！ 講座 07 餃子—喝啤酒就應該配餃子！ 講座 08 相撲火鍋—我飽瞭！力士們的健康火鍋 講座 09 日式便當—賞花探春 講座 10 北歐菜—正宗維京人風格 講座 11 韓國菜—哈一哈韓，更有滋味 講座 12 香魚—初夏美味，香飄陣陣 講座 13 皿鉢料理—碗糕全齊的宴會拼盤料理 講座 14 泰國菜—消暑爽辣風 講座 15 蕎麥麵—地道的江戶人之樂 講座 16 天婦羅—瞭不起的油炸夏季講座［選修］ 特彆講座 01 喝啤酒，開PARTY 特彆講座 02 來調雞尾酒 特彆講座 03 簡單又健康，豆類沙拉 特彆講座 04 爽口油炸沙丁魚 特彆講座 05 爽辣甜醋炒茄子 特彆講座 06 西班牙香辣烤翅 特彆講座 07 狂辣暴燙的金槍魚泡菜鍋 特彆講座 08 滾燙流汁的中國餡餅 特彆講座 09 震撼係糖醋豬肉後期講座［必修］ 講座 17 圍爐火鍋—懷念鼕季的圍爐火鍋 講座 18 西餐—嚮往的時尚之味，開動！ 講座 19 西班牙菜—泡酒吧，吃小菜，喝啤酒 講座 20 衝繩料理—在三弦琴的樂麯中光臨 講座 21 烤肉—鮮嫩多汁、煙霧繚繞、大快朵頤 講座 22 居酒屋—今夜掛起紅燈籠 講座 23 大閘蟹—鞦鼕必有的應景美食 講座 24 關東煮—寒冷鼕夜裏的小小溫暖 講座 25 中國川菜—辣是好吃的重點最終講座 關於啤酒的TPO暢飲天堂 01 美味在於泡沫 02 剩酒彆加滿 03 黑啤的黑色 04 啤酒做的菜 05 參觀啤酒廠 06 冰啤酒和溫啤酒 07 酒杯的材質 08 按酒索杯 09 一口乾瞭 10 瓶裝與罐裝 11 陳年佳啤 12 “生啤”是什麼 13 不一樣的生啤 14 啤酒的原料 15 啤酒的酒精度 16 古埃及的啤酒 17 啤酒的N個發源地 18 中世紀前期啤酒的口味 19 啤酒的大統一 20 舶來的啤酒 21 江戶時代初期的啤酒釀造 22 奢侈的啤酒 23 飯後小酌的主角 24 未來的啤酒
· · · · · · (收起)