蛋糕彩妝師

蛋糕彩妝師 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:瑞昇文化事業股份有限公司
作者:熊谷裕子
出品人:
页数:96
译者:
出版时间:2007
价格:NT$ 300
装帧:平裝
isbn号码:9789575267087
丛书系列:
图书标签:
  • 烘焙
  • 蛋糕彩妝師
  • 美食
  • 西点
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  • 蛋糕
  • 烘焙/烹饪/饮食
  • CAKE
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  • 甜點藝術
  • 彩妝設計
  • 創意料理
  • 烘焙魔法
  • 美食美學
  • 手作工藝
  • 甜點造型
  • 視覺饗宴
  • 生活美學
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你会得到大惊喜!!

具体描述

本書作者從事法國糕點工作近10年,是西點製作的專家。作者曾到巴黎里傑斯咖啡店接受法國糕點師課程訓練,並經歷三家店的磨鍊,從中學會許多高明的技巧,其後創辦西點教室「Craive Sweets Kitchen」,同時也從事協助法國糕點店創業,為企業提供糕點配方等工作,具有豐富的糕點製作及教學經驗。

本書集合了作者多年成果的菁華,指導讀者使用容易購得的材料,將蛋糕甜點裝飾得高雅綺麗,提升糕點等級,同時兼顧成品風味。

《舌尖上的色彩魔法》 这是一本关于视觉盛宴与味蕾探险的奇妙书籍,它将带您走进一个充满惊喜与创意的世界,在这里,食物不再仅仅是满足口腹之欲的必需品,更成为了艺术家手中挥洒灵感的画布。 本书并非关于传统意义上的烘焙技巧,也非详述各种蛋糕的制作配方。相反,它聚焦于一个更为独特且令人着迷的领域——如何运用色彩的语言,赋予每一款甜点以灵魂与生命。作者以其敏锐的色彩感知力和深厚的艺术功底,将那些看似平凡的食材,通过精妙的色彩搭配与运用,转化为令人叹为观止的艺术品。 您将在这里读到关于色彩心理学的深入浅出解读,了解不同色彩如何唤起人们的情感共鸣,以及它们在味觉体验中所扮演的关键角色。例如,鲜艳的红色如何激发食欲,柔和的蓝色又如何带来宁静与清凉;温暖的黄色会传递出阳光般的愉悦,而神秘的紫色则能增添一丝优雅与尊贵。作者将这些理论知识巧妙地融入到实际的案例分析中,让读者在欣赏精美图片的同时,也能理解色彩选择背后的逻辑与艺术考量。 书中详尽描绘了如何利用天然食材本身的色彩,如浆果的紫红、抹茶的翠绿、南瓜的橙黄,以及如何通过巧妙的染色技术,创造出更为丰富和大胆的色彩表现。它会介绍各种天然色素的来源与特性,以及如何安全有效地运用它们来达到理想的视觉效果,从而避免人工色素可能带来的健康顾虑。 本书的另一大亮点在于其对“情绪化色彩”的探索。作者认为,每一款甜点的色彩都应该与其所传达的情感和主题相契合。无论是为喜庆的节日营造热闹欢快的氛围,还是为浪漫的约会增添温馨甜蜜的情调,抑或是为商务场合带来庄重典雅的质感,色彩都是最直接、最有效的沟通媒介。书中将通过一系列引人入胜的案例,展示如何通过色彩的运用,讲述一个关于味道、情感与故事的故事。 您会发现,书中提供的不仅仅是技巧,更是一种全新的视角。它鼓励您打破思维定势,以艺术家的眼光去审视身边的食材,去探索色彩组合的无限可能。书中或许会提及一些独特的调色方法,例如如何利用水果的天然汁液进行晕染,如何将可食用金箔与丝绒般的巧克力相结合,或者如何用细如发丝的糖丝编织出梦幻般的装饰。 本书还探讨了不同文化背景下对色彩的理解与运用,以及这些文化元素如何巧妙地融入到现代甜点设计中。您可以了解到,在某些文化中,特定颜色被赋予了特殊的象征意义,而这些意义又如何通过甜点传递给食客。 《舌尖上的色彩魔法》是一场视觉与味蕾的双重盛宴。它邀请您成为一名色彩的魔法师,用最纯粹的颜料——来自大自然的馈赠,以及您内心的无限创意,来点亮您的甜点世界,创造出那些不仅好吃,更能触动人心的作品。它适合所有热爱生活、追求美好、渴望为平凡注入色彩的读者,无论您是初学者还是经验丰富的创作者,都能从中获得灵感与启发。 请想象一下,当您亲手制作出一款如同宝石般璀璨的慕斯,或是如同晨曦般温暖的磅蛋糕,当那鲜活的色彩在舌尖绽放,随之而来的是一种难以言喻的愉悦与满足。这本书,正是帮助您实现这一切的指南。它将带您领略色彩的无限魅力,让您的每一次烘焙,都成为一次充满艺术气息的探索。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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我是一名对生活充满热情,喜欢探索各种新奇事物的人。当我在书店看到《蛋糕彩妝師》这本书的时候,我感觉就像是发现了一个宝藏。这个书名本身就充满了魔力,它让我联想到,原来蛋糕不仅仅是食物,它还可以是一种可以被精心“彩妆”的艺术品。我非常好奇,这本书会如何教我运用色彩来“化妆”我的蛋糕?我脑海中浮现出各种可能:也许是像化妆师一样,用细腻的奶油打底,再用鲜艳的食用色素点缀出精致的妆容;也许是像玩转眼影盘一样,用不同深浅的颜色叠加出层次感,让蛋糕的色彩更加丰富迷人;又或者,是学习如何用巧克力作为“眼线笔”,描绘出流畅的线条和动人的图案。我期待着这本书能给我带来一些全新的灵感,让我不再只是局限于传统的生日蛋糕装饰,而是能够尝试一些更加个性化、更具艺术感的作品。我渴望学习如何运用不同的色彩搭配,来表达不同的情感和主题,让每一个蛋糕都成为独一无二的艺术品。

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我一直相信,生活中的每一个细节都可以被赋予艺术的色彩,《蛋糕彩妆師》这本书,正是这样一种生活态度的最佳体现。它让我眼前一亮,因为它预示着一种全新的烘焙方式,一种将创意、色彩与美味完美融合的方式。我非常好奇,作者是如何将“彩妆”这个词汇,如此巧妙而恰当地运用到蛋糕的制作和装饰之中。我设想,书中会包含一些关于色彩心理学的有趣知识,教会我们如何根据不同的场合和想要传达的情感,来选择最适合的颜色搭配。我期待着,作者能够分享一些关于如何调制出鲜艳、纯正色彩的秘诀,以及如何利用不同的裱花技巧,让蛋糕的表面如同画布一般,可以承载各种精美的图案和造型。我希望这本书能够激发我内心深处的创造力,让我不再局限于传统的蛋糕装饰,而是能够大胆尝试,用色彩来讲述故事,用创意来表达情感。这本书无疑是我厨房里的一位得力助手,它将帮助我将每一个烘焙的瞬间,都变成一场充满惊喜和艺术感的盛宴。

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作为一个对烘焙充满热情,并且对视觉美学有着一定追求的爱好者,我总是希望能将我的烘焙作品做到极致,《蛋糕彩妝師》这个书名,简直就是为我量身定制的。它直接触及了我内心最深处的渴望——将蛋糕从单纯的食物,升华为一件令人赏心悦目的艺术品。我非常好奇,书中会是如何讲解“彩妆”的概念在蛋糕制作中的具体应用。我设想,作者会详细介绍如何运用各种食用色素、天然食材,甚至是巧克力,来为蛋糕“化妆”。它是否会教授如何通过精妙的色彩搭配,来营造出如同彩妆产品般的质感和光泽?我尤其期待,书中能够提供一些关于色彩晕染、渐变、撞色等技巧的详细指导,让我能够像使用眼影盘一样,在蛋糕上创造出丰富多彩的效果。此外,我也对书中可能包含的立体造型技巧很感兴趣,比如如何通过翻糖、奶油雕刻等方式,为蛋糕赋予生命,让它们不仅仅是平面的色彩,更是具有立体感的艺术作品。这本书的出现,无疑为我打开了一扇通往更高烘焙境界的大门。

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我一直对烘焙充满热情,尤其是那些既美味又赏心悦目的蛋糕。当我在书店偶然瞥见《蛋糕彩妝師》这个书名时,我的好奇心瞬间被点燃了。我被这个名字所吸引,它似乎预示着一种将蛋糕艺术化、将创意与美味完美结合的魔法。想象着那些原本朴实无华的面糊,在作者的巧手下,被赋予了鲜活的色彩,如同画布上的油画般绚烂,又如雕塑般精致。我迫不及待地想知道,这本书是如何将“彩妆”这个概念巧妙地融入烘焙世界的,它是否会教授一些全新的技法,或是提供一些别出心裁的灵感?我尤其好奇,作者是如何平衡色彩的视觉冲击力和蛋糕本身的味觉体验的,毕竟,蛋糕不仅仅是用来欣赏的,它更是味蕾的盛宴。我脑海中已经勾勒出无数个画面:用奶油调出渐变色的云朵,用翻糖捏出栩栩如生的小动物,或是用巧克力绘出精致的花纹。这本书是否会包含一些基础的色彩搭配理论,帮助我们这些烘焙新手也能快速上手?或者它会挑战我们已有的认知,让我们看到色彩在烘焙中蕴含的无限可能?我期待着它能成为我厨房里的一本秘籍,指引我创造出令人惊艳的味觉与视觉双重享受的作品。

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作为一名热爱生活、追求精致细节的普通读者,我总是在寻找能够给我带来灵感和惊喜的书籍。《蛋糕彩妝師》这本书,仅凭其独一无二的书名,就足以勾起我内心深处的好奇心。它似乎在宣告,蛋糕制作将不再是枯燥的重复,而是一场充满创意的艺术表演。我非常想知道,作者是如何理解和实践“蛋糕彩妆”这个概念的?我设想,书中会详细介绍如何运用各种天然或人工色素,为蛋糕赋予生命般的色彩。它是否会教我们如何像专业化妆师一样,去理解色彩的搭配原理,如何运用渐变、晕染、点缀等技巧,让蛋糕的视觉效果达到令人惊叹的程度?我期待着,这本书能够提供一些实用的工具和技法介绍,例如如何选择合适的裱花嘴,如何掌握翻糖的塑形技巧,甚至是如何利用巧克力制作出精致的装饰元素。这本书对我而言,不仅仅是一本烘焙指南,更像是一位艺术导师,它将引导我去发现和创造属于我自己的独特烘焙风格,让每一个由我亲手制作的蛋糕,都成为一道亮丽的风景线。

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我最近迷上了烘焙,尤其是那些看起来就让人食欲大开的蛋糕。当我在书店的烘焙专区看到《蛋糕彩妝師》这本书时,我立刻被它吸引住了。这个名字实在太有创意了,它让我联想到把蛋糕变成一个可以尽情挥洒创意的画布,用色彩来表达各种情绪和主题。我脑海中立刻涌现出各种画面:可能是用鲜艳的水果色彩点缀出夏日的热情,也可能是用柔和的马卡龙色系打造出梦幻的童话世界,甚至是用深邃的巧克力色系来诠释成熟与稳重。我非常好奇,这本书会教我们如何运用色彩来提升蛋糕的颜值?它是否会提供一些关于色彩搭配的实用建议,比如如何选择主色调,如何运用撞色来制造视觉冲击,又或者如何用渐变色来营造柔和的过渡?我希望这本书能够教会我一些基础的裱花技巧,让我可以运用奶油、糖霜或者巧克力,在蛋糕上绘制出各种图案,无论是简单的花朵,还是复杂的风景,甚至是人物肖像。我相信,这本书不仅仅是一本食谱,更是一本关于如何用色彩来讲述故事的指南,我迫不及待地想学习如何让我的蛋糕作品更加出彩。

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我总是在寻找那些能够激发我内心创造力的书籍,《蛋糕彩妝師》这本书的书名,就像一颗闪亮的宝石,立刻吸引了我的目光。它勾起了我对烘焙艺术的无限遐想,我相信这本书不仅仅是关于如何制作蛋糕,更是关于如何将蛋糕变成一件充满个性和艺术气息的作品。我非常好奇,作者是如何理解“蛋糕彩妆”这个概念的?它是否意味着将蛋糕的外观打造成如同真人彩妆一般精致、多变?我设想,书中可能会包含一些关于色彩搭配的创新理念,教会我们如何运用不同的糖霜、奶油、巧克力甚至天然食材来创造出令人惊叹的色彩效果,比如如同日落般绚丽的渐变色,或是如同星空般深邃的宇宙色彩。我同样期待,这本书会传授一些独特的装饰技巧,让我们能够运用裱花、翻糖、滴落等手法,在蛋糕上勾勒出各种图案、造型,甚至是能够讲述故事的立体场景。我希望这本书能够打破我对传统蛋糕装饰的认知,让我看到色彩和造型在烘焙中的无限可能性,并激发我去尝试更多大胆、创新的设计。

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我一直深信,真正的艺术能够触动人的灵魂,而《蛋糕彩妝師》这本书,仅仅从书名上就散发着一种独特的艺术气息。它勾起了我对烘焙世界中那些令人惊叹的色彩和造型的无限遐想。我渴望了解,这本书的作者是如何将“彩妆”这个充满魔力的概念,与蛋糕的制作和装饰巧妙地结合起来的。我设想,书中可能蕴含着关于色彩心理学的应用,教会我们如何利用不同的颜色来传递特定的情绪和氛围,例如用温暖的色调营造温馨的家庭聚会氛围,或是用明亮的色彩来庆祝每一个重要的时刻。我期待着,作者能够分享一些关于色彩调配的独家秘诀,让我们能够轻松掌握如何调制出如同专业彩妆般饱满、鲜亮的色彩,并将其运用到奶油、糖霜、翻糖等各种素材上。同时,我也对书中可能包含的立体造型技巧感到好奇,是否会教授如何运用模具、雕刻刀甚至是食用胶水,在蛋糕上塑造出逼真的花朵、动物,甚至是人物形象。这本书对我而言,无疑是一本关于如何用色彩和创意来点亮生活的艺术宝典。

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作为一名资深的书籍爱好者,我总是能在浩瀚的书海中找到那些能够触动我灵魂的读物。《蛋糕彩妝師》这本书,仅仅从书名上就散发出一种独特的魅力。它不是一本普通的食谱,也不是一本枯燥的烘焙理论书籍,它更像是一扇通往艺术与美食交汇之门的钥匙。我设想,这本书的作者一定是一位对色彩有着极其敏锐感知力,同时又深谙烘焙之道的匠人。我渴望了解,他是如何将“彩妆”这个充满时尚与个性的概念,巧妙地运用到蛋糕的装饰之中。我好奇,他是否会分享一些独家的色彩调配秘方,让普通的奶油、糖霜瞬间拥有媲美专业彩妆的质感和光泽?抑或是,他会教授一些独特的造型技巧,让蛋糕不仅仅是蛋糕,而是一件件可食用的艺术品?我脑海里已经浮现出各种可能性:用淋面蛋糕的流线型打造出如丝绸般的光滑质感,用裱花蛋糕的层次感展现出花卉的细腻与生动,亦或是用巧克力雕塑出充满故事感的立体形象。这本书是否会引导我思考,色彩在烘焙中的意义,它是否能影响人们的情感,传递不同的信息?我迫切地想要翻开它,去探索那隐藏在书页中的无限创意与惊喜。

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我一直以来都对能够触及美学和实用的书籍情有独钟,《蛋糕彩妝師》这本书恰恰满足了我对这两者的所有期待。仅仅是书名,就足以唤醒我内心深处对于艺术和美食的热爱。我设想,这本书的作者必定是一位极富艺术细胞且对烘焙有着深刻理解的人。我非常好奇,他是如何将“彩妆”这个原本与时尚、美妆紧密相关的词汇,巧妙地融入到蛋糕制作的每一个环节中。我期盼着,这本书能够为我揭示一些关于色彩运用的秘密,例如如何根据不同的场合和主题,选择最恰当的色彩搭配方案,如何运用糖霜、巧克力、翻糖等不同的材质,创造出令人惊艳的视觉效果。我希望作者能够分享一些基础的色彩理论知识,帮助我理解不同颜色之间的关系,以及它们如何影响人们的视觉感受和情绪。同时,我也对书中可能包含的专业技法感到好奇,比如如何调配出高饱和度的色彩,如何运用喷枪或刷子在蛋糕表面进行艺术创作,甚至是如何利用食用色素模拟出金属、丝绸般的质感。这本书对我来说,不仅仅是一本烘焙教程,更是一本关于如何用色彩来点亮生活、传递情感的艺术指南。

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这本书的确是一本好好的“彩妆”书~

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这本书的确是一本好好的“彩妆”书~

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这本书的确是一本好好的“彩妆”书~

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很美,虽然没有实操过

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这本书真的给我带来了很多很多灵感。把灵感付之于实践的过程可能比品尝到成品更加要令人愉悦和满足吧。

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