图书标签: 烘焙  食帖  生活  非常不错的一本书，值得推荐！  甜点  面包  美食  饮食   

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实用

决定要学习一下烘焙，这本书介绍了基础原料、制作原理、烘焙用具以及制作方法，对于小白的我有所收获，接下来就看时间的了，加油！

这是一本从0到1学烘焙的完全指南，适合各阶段烘焙爱好者。书中对烘焙相关的实用知识与技巧进行了总结，并采访到中、日、法三国的烘焙专业人士分享经验。全篇分为理论篇和实战篇，实战部分几乎包含了面包和甜品的所有类别，也涵盖了从入门到进阶的不同难度，兼具趣味和实用性。

理论部分看完了，实践部分挑一些习惯的慢慢练手吧。

决定要学习一下烘焙，这本书介绍了基础原料、制作原理、烘焙用具以及制作方法，对于小白的我有所收获，接下来就看时间的了，加油！

一入烘焙深似海。自从尝了自己亲手做好新鲜出炉的蛋糕，我的嘴似乎也变得愈发挑剔，总觉得甜品店买回来的面包，味道始终有些许欠缺，怎么也比不上自己做的美味。 可是，碍于自己笨手笨脚，我又只做成功过一款蛋糕，其它换个配比的，皆不情不愿地成了实验品，既没有好看的卖相也...  

一入烘焙深似海。自从尝了自己亲手做好新鲜出炉的蛋糕，我的嘴似乎也变得愈发挑剔，总觉得甜品店买回来的面包，味道始终有些许欠缺，怎么也比不上自己做的美味。 可是，碍于自己笨手笨脚，我又只做成功过一款蛋糕，其它换个配比的，皆不情不愿地成了实验品，既没有好看的卖相也...