啤酒,面包,奶酪:生物工艺与美食,ISBN:9787030242129,作者:(德)伦内格 著,杨毅 等译
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其实是一本很有意思的小书,知识点丰富。。。然而感觉写的不是特别生动,排版不是很好。。。如果能做成infographic 活着mindmap 这种会更有看头。支持科学出版社引进出版这套小书!
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评分很有趣,怎么没人读?
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评分非常专业
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