手把手教你开咖啡店

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出版者:人民邮电出版社
作者:陈玉伟
出品人:
页数:188
译者:
出版时间:2009-1
价格:25.00元
装帧:
isbn号码:9787115191427
丛书系列:
图书标签:
  • 咖啡馆 
  • 咖啡 
  • 创业 
  • 如何开一家成功的咖啡店 
  • 管理 
  • 美食 
  • 手把手教你开咖啡店 
  • 销售 
  •  
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本书从中小投资者的角度出发,系统地介绍了如何筹建并成功运营一家咖啡店。内容包括市场前景与投资分析、开店筹备工作、选址、营销管理、利润管理、店员管理、顾客服务、营运管理、氛围营造、产品制作等,涵盖了咖啡店筹建和经营的方方面面。书中资料大部分来自工作一线,具有很高的实用价值。

具体描述

读后感

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用户评价

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有启发,而且应该比就想开间小小咖啡馆里的干货稍微多一些,这本书可惜的只是没有好的外包装,和好的情怀撑着它。所以书和店一样也需要装潢。

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应该改名为《开咖啡店需要办些什么证件》

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满全面

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开店概要说明

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总体来说太笼统,很多细节需要再具体些。有些又有点重复。加入关于营运还有一些案例大概会好点。

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