小哈图书下载中心

 小哈图书下载中心 logo

日式串燒大全 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

日式串燒大全
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
旭屋出版
台湾东贩
20071121
0
NTD380.00
平装
9789621437266

图书标签: 串烧  美食  料理  日本  吃  000  白  串烧大全   

喜欢 日式串燒大全 的读者还喜欢


下载链接在页面底部


点击这里下载
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接
想要找书就要到 小哈图书下载中心
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-11-25

日式串燒大全 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024

日式串燒大全 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024

日式串燒大全 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024


图书描述

全書分四個章節。第一個章節介紹日本20家人氣燒烤店，除了店家的基本資料、招牌料理外，另詳述其使用的素材和烹調要訣。第二個章節匯整各家店匠心獨具的特色串燒；例如將各種不同的素材以卷或包的方式來組合，或是配上新鮮蔬菜做成西式點心，賞心悅目又美味至極。第三個章節是人氣燒烤店製作串燒的技術及秘訣。從支解一整隻雞的刀工、如何開發創意料理、醬汁的調製、炒塩的方法等，全都以圖片一個一個步驟，仔細說明。第四個章節內容為經營串燒店的採購研究。所謂採購是店舖的生命線，這一點套用在所有餐飲店都適用，其不只牽涉到營運成本，對店家的後續發展也占有決定性的影響。此章節介紹雞肉的挑選與採買方式，還有燒烤台‧加熱調理機（griller）等料理機器、炭，以及燒烤時不可或缺的鹽、沾醬等調味料之選定等。只要能掌握全盤均衡來進行營運的話，就可以創造出吸引顧客的店家

日式串燒大全 下载 mobi epub pdf txt 电子书

著者简介

图书目录

日式串燒大全 pdf epub mobi txt 电子书 下载
想要找书就要到 小哈图书下载中心
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

用户评价

评分☆☆☆☆☆

吃食

评分☆☆☆☆☆

吃食

评分☆☆☆☆☆

吃食

评分☆☆☆☆☆

吃食

评分☆☆☆☆☆

吃食

读后感

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

类似图书 点击查看全场最低价

日式串燒大全 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

分享链接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接




相关图书



服务条款
联系我们
关于我们
隐私政策

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等

友情链接

中国国家图书馆
国立台湾图书馆
美国国会图书馆
开放图书馆 openlibrary.org

© 2024 qciss.net All Rights Reserved. 小哈图书下载中心 版权所有