將太的壽司02

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出版者:東立
作者:寺沢大介
出品人:
页数:0
译者:鄭禎姝
出版时间:
价格:75(元)
装帧:平裝
isbn号码:9789573402374
丛书系列:
图书标签:
  • 漫画
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具体描述

在鳳壽司當學徒的將太,雖然平時負責打掃、端盤子等雜事,在手藝精湛的二位師兄大政、小政和要求嚴格的師父指導下,更激起他對壽司的熱誠與決心。某天,北王子向大政挖角,承諾會籌足資金讓他開店,但條件是必須贏得壽司手藝大賽的冠軍,於是他決定找將太當助手一起參加比賽,但是難纏的對手出現了,他正是銀座超高級壽司店「鮪花」的師傅,人稱黑金槍兆二,大政和將太要如何應付這個超強對手呢?

在北海道函馆的港口边,一个名叫关口将太的少年,继承了父亲留下的寿司店。虽然年轻,将太却怀揣着成为一名顶尖寿司师傅的梦想,这份执着,源于他对食材最纯粹的热爱,以及对父亲技艺最深刻的敬意。 函馆,这座以新鲜海产闻名的城市,汇聚了来自世界各地的顶级食材。将太的寿司店,虽然不大,却以其严选的原料和用心的制作,在当地小有名气。然而,对于立志于挑战寿司界巅峰的将太来说,这只是起点。他深知,要成为一名真正的寿司大师,需要的不仅仅是天赋,更是日复一日的磨练,对每一个细节的极致追求,以及对食客最真诚的理解。 书中的每一章,都仿佛是一场关于味蕾的冒险。将太每天清晨都会亲自前往鱼市场,他会在琳琅满目的海鲜中,细致地观察、触摸、闻嗅,只为挑选出当日最新鲜、最肥美的食材。金枪鱼的色泽、扇贝的弹力、海胆的香甜,都在他的眼中化为最生动的语言。他对手握寿司的每一个环节都精益求精:从米饭的烹煮,到醋饭的调配,再到鱼片的处理和寿司的握制,每一个动作都凝聚着他的专注和心血。他会根据不同的鱼类,调整米饭的温度和醋的比例,力求达到最佳的口感。他相信,即使是最简单的食材,只要用心对待,也能创造出令人惊艳的美味。 将太在追求寿司技艺的道路上,并非一帆风顺。他会遇到来自同行们的挑战,那些经验丰富、技艺高超的师傅们,用他们各自的风格和对寿司的理解,不断激发着将太的潜能。他会在切磋中学习,在失败中成长。他会研究不同地区寿司的特色,学习各地的烹饪技巧,不断拓宽自己的视野。无论是东京筑地市场的严谨,大阪关西的独特,还是江户前寿司的传统,都成为了他汲取养分的源泉。 故事中,也将太与形形色色的食客们的故事串联起来。有因为怀念家乡的味道而来到店里的老人,有寻求味蕾极致体验的美食家,也有只是想在忙碌的生活中享受片刻宁静的普通人。将太用心倾听每一位食客的需求,用他的寿司传递着温暖、关怀和惊喜。他会记住常客的喜好,也会根据食客当天的心情,为他们推荐最适合的寿司。有时,一个简单的寿司,能够唤起一段尘封的记忆;有时,一次精致的品尝,能够化解心中的烦恼。将太的寿司,不仅仅是食物,更是连接人与人之间情感的桥梁。 除了对寿司技艺的专注,将太也对寿司背后的文化和历史充满了敬畏。他会深入了解每一种食材的生长习性,研究每一种鱼类的最佳捕捞季节。他还会学习关于寿司的传统礼仪,以及不同地区寿司的独特风味。他明白,寿司不仅仅是一种烹饪方式,更是一种艺术,一种生活态度,一种对自然的敬畏,以及对传统文化的传承。 函馆的四季分明,也为将太的寿司增添了丰富的色彩。春季的鲜嫩白花鱼,夏季的肥美鰤鱼,秋季的香甜鲑鱼,冬季的甘甜牡丹虾,每一个季节都有其独特的美味。将太会根据季节的变化,精心设计寿司的菜单,让食客们在品尝寿司的同时,也能感受到大自然带来的馈赠。 在这个过程中,将太也遇到了许多志同道合的朋友,他们或是同样热爱寿司的年轻人,或是经验丰富的食材供应商。他们彼此支持,共同进步,在追求寿司艺术的道路上,留下了深刻的印记。他们会分享彼此的经验,讨论新的烹饪理念,共同探索寿司的无限可能。 将太的成长,不仅仅是技艺的精进,更是心性的成熟。他学会了耐心,学会了坚持,学会了在压力下保持冷静,在挑战面前勇往直前。他开始理解,真正的寿司师傅,不仅要有精湛的技艺,更要有高尚的品德和一颗感恩的心。 他的梦想,也随着他的成长而变得更加清晰。他不仅仅想成为一名寿司师傅,更想成为一名能够将寿司的魅力传播给更多人,能够用他的寿司传递幸福和快乐的人。他希望他的寿司店,能够成为一个让人们感受到温暖和美好的地方。 最终,将太的故事,展现了一个年轻人如何凭借着对梦想的执着追求,对技艺的不断打磨,以及对生活的热爱,一步步成长为一名令人尊敬的寿司师傅。他的故事,不仅仅是关于寿司,更是关于成长、关于梦想、关于坚持,以及关于如何用最纯粹的热情去对待生活中的每一个细节。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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这本书的语言风格非常具有特色,它不像那些枯燥的学术著作,也不像那些华丽的辞藻堆砌。作者的语言朴实无华,却又充满了力量。他善于运用一些生活化的比喻,让复杂的道理变得通俗易懂。我记得我读到一些关于“坚持”的论述时,作者用了一个非常生动的例子,让我一下子就明白了其中的含义。这种将深刻道理融入生活化的场景中,是我非常欣赏的一种写作方式。同时,作者的语言也充满了情感,它能够准确地捕捉到人物内心的细腻情感,并将其细腻地展现在读者面前。我常常会因为书中某一句简单的话而感动落泪,也常常会因为某一段生动的描绘而会心一笑。这种能够引起读者强烈情感共鸣的语言,才是真正的好语言。我感觉自己不仅仅是在阅读文字,而是在与作者进行一场心灵的对话。

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关于书中对于食物的描写,那简直是艺术品!我发誓,在读这本书之前,我从来没有如此渴望过某种食物。作者对各种料理的描绘,细致入微,生动形象,仿佛能让读者隔着书页就能闻到那诱人的香气。那寿司米饭的颗粒感,那鱼生的新鲜度,那酱汁的浓稠度,每一个细节都描绘得淋漓尽致。我记得我读到主角第一次成功制作出完美的寿司的时候,我几乎要跳起来为他欢呼。那种成就感,那种喜悦,隔着文字都能传递过来。作者不仅仅是在描述食物,他更是在描绘一种态度,一种对美食的敬畏,一种对食材的尊重。我能够感受到他对每一道料理的用心,他对每一个制作环节的执着。读这本书,我仿佛上了一堂生动的美食课,不仅学习到了各种料理的知识,更重要的是,我体会到了食物背后的文化和情感。我甚至开始尝试在家里模仿一些简单的料理,虽然和书中的描绘相去甚远,但那份乐趣,已经足够让我感到满足。

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我对这本书的结尾非常满意,它没有落入俗套地大团圆结局,也没有留下太多令人遗憾的悬念。它以一种自然而然的方式,为整个故事画上了圆满的句号。我记得我读到最后一个字的时候,心中涌起的是一种淡淡的满足感,而不是那种意犹未尽的失落。作者为每一个角色都安排了合适的归宿,让他们的故事得到了一个合理的交代。主角最终成为了他所期望成为的样子,并且还在继续前进。这种开放式的结局,既给了读者想象的空间,也让人感受到一种持续的希望。我合上书,久久不能平静。我感觉自己仿佛也跟着主角一起经历了一场完整的旅程,并在这个过程中获得了成长。这本书的结尾,就像一场精心准备的盛宴,虽然结束了,但留下的余味却是久久不散。

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这本书的叙事方式非常独特,它没有采用那种传统的线性叙事,而是通过一些碎片化的回忆和场景的切换,将整个故事徐徐展开。一开始我还有点不适应,觉得有点跳跃,但渐渐地,我却被这种叙事方式深深地吸引了。它就像一个精巧的万花筒,每一次转动,都会呈现出不同的景象,但却又相互关联,构成一幅完整的画卷。作者巧妙地将主角的过去与现在交织在一起,让读者在品味当下故事的同时,也能深入了解他之所以成为今天的他的原因。这种“蒙太奇”式的叙事手法,让故事更加富有层次感和深度,也更能激发读者的想象力和思考。我常常会停下来,细细品味那些看似不经意却蕴含深意的细节。每一个人物的出现,每一个场景的描绘,都仿佛是为整个故事添砖加瓦。有时候,我会觉得作者就像一个高明的导演,用镜头语言在纸页上构建出一个个生动的画面,让读者身临其境,去感受角色的喜怒哀乐。这种阅读体验,是一种前所未有的享受,它打破了传统的阅读模式,带来了全新的感受。

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读完这本书,我感觉自己好像经历了一场心灵的洗礼。它不仅仅是一本关于美食的书,更是一本关于成长、关于坚持、关于梦想的书。书中主角的经历,让我感同身受,仿佛看到了自己曾经的影子。那些挫折、那些迷茫、那些不甘,都被描绘得淋漓尽致。我记得我读到他因为一次失败而陷入低谷的时候,我几乎要跟着一起流泪。那种无力感,那种对未来的迷茫,真的太真实了。但是,他并没有因此放弃,而是咬紧牙关,重新站了起来。每一次的跌倒,都让他变得更加坚强;每一次的失败,都让他更加懂得珍惜。这种精神,真的非常鼓舞人心。我常常会想起书中那些关于“匠人精神”的论述,那种对技艺的极致追求,那种对完美的执着,让我深感敬佩。在如今这个快餐文化的时代,能够看到这样一本充满正能量的书,真的非常难得。它提醒着我,无论遇到什么困难,都不要轻易放弃,只要坚持下去,总会有拨云见日的那一天。这本书就像一盏指路明灯,在我迷茫的时候,给了我方向;在我失落的时候,给了我力量。我真的很感激作者能够写出这样一本充满智慧和力量的书,它不仅让我认识了美食,更让我认识了自己。

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哇,这本书的封面设计真的太吸引人了!那鲜艳的色彩搭配,还有那栩栩如生的寿司插画,第一眼就让人心生向往。我记得我是在一个偶然的机会下,在书店的角落里发现了它。当时我正漫无目的地翻阅着,突然,那充满日式风情的封面就跳进了我的视线。那是一种什么样的感觉呢?就像在茫茫人海中,突然遇见了一个让你眼前一亮的人,瞬间就吸引了你全部的注意力。我小心翼翼地拿起它,手指拂过封面上光滑的材质,感受着那份沉甸甸的分量。封面上那精美的插画,仿佛能闻到阵阵海鲜的鲜甜气息,看到那晶莹剔透的米饭,还有那点缀其间的芥末和酱油,每一个细节都处理得如此用心。我迫不及待地翻开了扉页,映入眼帘的是一个个跃动的汉字,它们像小小的舞者,在纸页上跳跃,编织出一个个关于美食、关于梦想的故事。我当时就有一种预感,这本书绝对不会让我失望,它会是一次奇妙的阅读体验。我甚至能够想象到,在未来的某个午后,我慵懒地窝在沙发里,手中捧着这本书,一边品味着文字的香醇,一边在脑海中勾勒出那些令人垂涎欲滴的美食画面。这种期待感,就像即将要进行一场盛大的美食探险,而这本书,就是我的藏宝图,指引我走向美食的未知领域。我至今都还记得当时那种激动人心的感觉,仿佛整个世界都因为这本书的出现而变得更加精彩。

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总而言之,这本书是一部非常值得推荐的作品。它集美食、励志、成长于一体,能够满足不同读者的阅读需求。无论你是美食爱好者,还是对人生有困惑的年轻人,亦或是想要寻找精神慰藉的读者,都可以在这本书中找到属于自己的那一部分。我强烈建议大家去阅读这本书,相信我,它一定会给你带来意想不到的惊喜。这本书就像一颗璀璨的明珠,闪耀着智慧的光芒,照亮着我前行的道路。我把它珍藏在书架上,时不时地翻阅,每次都能从中汲取新的力量。我甚至会把书中的一些经典语录分享给我的朋友们,希望他们也能从中受益。我坚信,这本书的影响将伴随我很久,它不仅仅是一本书,更是一位永远激励我的朋友。

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这本书的人物塑造简直是太精彩了!每一个角色都栩栩如生,仿佛就活在我的眼前。主角我就不用多说了,他的成长历程,他的内心挣扎,他的不屈不挠,都让我印象深刻。但是,让我更惊喜的是那些配角。他们每个人都有自己的故事,自己的性格,自己的闪光点。那个总是带着一丝神秘笑容的老板,那个热情开朗的师兄,那个默默支持着主角的女孩,还有那些形形色色的顾客,他们每个人都为故事增添了别样的色彩。我最喜欢的人物是那个看似严厉却内心善良的师傅。他的一言一行,都饱含着对徒弟的期望和关怀。我能够感受到他内心深处的纠结,一方面要严格要求,另一方面又担心徒弟受伤。这种复杂的人物情感,被作者描绘得入木三分。我甚至能够想象出他们的样子,听到他们的声音。有时候,我会觉得我不仅仅是在阅读一个故事,而是在认识一群真实的朋友。这种亲切感,让我沉浸在书中无法自拔。

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我得说,这本书的节奏掌握得真是恰到好处。它不是那种一口气读完的快餐式作品,而是需要你慢慢品味,细细体会的。在一些关键的情节推进上,作者会故意放慢节奏,让你有机会去感受人物内心的变化,去体会事件带来的深远影响。而在一些需要高潮的段落,它又能迅速点燃你的情绪,让你跟着故事一起激动,一起呐喊。我记得我读到主角面对重大挑战的时候,整个故事的节奏一下子就紧张起来,我甚至能感觉到自己心跳加速,屏住了呼吸。而当危机解除,一切尘埃落定的时候,节奏又会慢下来,让你有机会去回味,去思考。这种张弛有度的叙事方式,让整个阅读过程充满了惊喜,也更加引人入胜。我从来没有觉得阅读是一件如此充满乐趣的事情,它就像在坐过山车,时而平缓,时而激荡,每一次体验都让我回味无穷。

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这本书带给我的启示,真的远远超过了我的想象。它不仅仅是一本关于美食的故事,更是一本关于人生哲学的读物。书中主角在追求梦想的过程中所经历的磨难和成长,让我深刻地体会到“坚持”二字的含义。我记得我读到他因为一次技术上的瓶颈而感到绝望的时候,我仿佛看到了自己曾经在学习过程中遇到的困难。那种无助感,那种想要放弃的冲动,真的是太真实了。但是,他并没有被打倒,而是通过不断的学习和实践,最终克服了困难。这种精神,让我受益匪浅。书中关于“学无止境”的理念,也让我深受启发。我意识到,无论在哪个领域,只要我们停止学习,就很容易被时代淘汰。所以,我决定要保持一颗谦虚好学的心,不断地充实自己。这本书就像一位睿智的长者,用他的人生经历,为我指引方向,让我少走了许多弯路。我真的很庆幸能够读到这本书,它为我的人生注入了新的活力。

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ご開業をめでとうございます

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全心全意做出的食物才能如此打动人心,大政的家庭实在太过美好。

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ご開業をめでとうございます

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ご開業をめでとうございます

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