具体描述
Product Description
The best way to get fresh, tasty ingredients is to grow your own. Italians have known this for centuries, and no Italian house, apartment, school or office is complete unless it has a little bit of space in which to grow tomatoes, herbs, salad leaves and whatever else can be crammed in. From Seed to Plate covers that very Italian tradition of growing to cook, using recipes handed down from cook to cook, often through generations. Paolo Arrigo shares his family's practical traditions and 'passione' for food, guiding readers on the best varieties to grow, offering growing tips and explaining how all the resulting delicious produce should be best prepared, cooked and preserved. Including recipes from Paolo's own family, delicatessens, favourite restaurants and chefs such as Georgio Locatelli, Antony Worrall Thompson, Rose Prince, Hugh Fearnley Whittingstall and many more, this is a book that persuades us to look at food in a different way - the Italian way.
作者简介
About the Author
Paolo Arrigo is passionate about food. Born and brought up in London, he is still very much an Italian at heart and was taught from an early age how to pick mushrooms, grow and cook vegetables and shout loudly when watching football. His whole life has revolved around food in one way or another and his company, Seeds of Italy, is an extension of that passion.
目录信息
读后感
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用户评价
《From Seed to Plate》这个书名，像一个迷人的谜语，勾起了我对食物从最初形态到最终餐桌上美味的全部想象。我一直相信，食物不仅仅是简单的能量来源，它背后蕴含着丰富的生命故事、自然规律以及人类的智慧与情感。这本书，我想，一定会带领我深入探究这个过程。我期待，它能如同春日的微风，唤醒沉睡在土壤中的种子，细致地描绘出它们如何克服重重困难，破土而出，在阳光雨露的滋养下，一点点茁壮成长。我希望能够“看到”绿叶的舒展，花朵的绽放，果实的成熟，以及这一切背后，无数辛勤的汗水与对自然的敬畏。这不仅仅是对植物生长过程的描述，更是对生命力的赞歌，对自然循环的敬畏。而“Plate”这个词，则将故事引向了我们最熟悉也最充满期待的场景——餐桌。我好奇，那些在大地上孕育出的生命，将如何被赋予新的生命，如何通过巧妙的烹饪，成为一道道令人垂涎的佳肴。它是否会介绍一些独特的烹饪技巧，或者分享一些关于食物搭配的秘诀，亦或是讲述不同地区、不同文化背景下的饮食哲学？我希望这本书，能够像一个智慧的向导，带领我穿越田野与厨房，让我深刻理解食物的价值，以及我们与食物之间的深层联系。它将是一次对生命本源的探索，一次对可持续生活方式的倡导，一次对餐桌上每一份食物的深切感恩。
评分《From Seed to Plate》这个书名，瞬间勾起了我内心深处对土地与食物之间那层神秘而深刻联系的向往。它仿佛在低语着一个古老的故事，关于生命的起源，关于自然的循环，关于人类与土地之间永恒的契约。我一直以来都对那些看似平凡的种子，如何能在土壤中孕育出蓬勃的生命，最终成为滋养我们身体与心灵的食物，感到无比着迷。这本书，我相信，一定能带领我踏上一段穿越时空的旅程，去探寻这背后的奥秘。我设想着，作者笔下的文字，会如同春日的微风，轻轻拂过麦田，唤醒沉睡的种子；又如同夏日的细雨，滋润着干渴的土地，催生出翠绿的生机。它或许会详细地描绘出从播种、发芽、生长，到开花结果的每一个细微环节，让我们感受到生命力量的顽强与奇妙。而“Plate”这个词，则将故事的视角拉回了我们的餐桌，它预示着，这本书不仅仅是一部关于农耕的史诗，更是一曲关于美食的赞歌。我期待它能揭示那些平凡食材如何在大厨的手中，或是寻常人家灶台上，绽放出令人惊艳的生命力，成为一道道蕴含着文化与情感的佳肴。这本书，在我看来，将是一次全方位的体验，它将连接起自然的馈赠与人类的智慧，带领我们重新审视我们所吃的食物，感受它们背后的故事，以及那些为之付出辛勤汗水的人们的辛劳。我渴望从这本书中获得不仅仅是知识，更是一种对生命、对自然、对生活方式的深刻理解与感悟，一种能够唤醒内心深处对食物最原始的敬畏与热爱。
评分《From Seed to Plate》这个书名，像一个温和的邀请，邀请我去探索生命最初的模样，以及它如何最终成为滋养我们日常生活的美味。我总觉得，我们现在的生活节奏太快，常常忽略了食物最本质的意义，只是匆匆吞咽，却未曾真正去感受它来自何方，经历了什么。这本书，我猜想，会是一次回归本真的旅程。我希望能从中读到关于一颗种子如何拥有生命的奇迹，它如何在土壤的怀抱中，在阳光雨露的滋养下，一点点地苏醒，然后破土而出，展现出属于它的生命力。我希望作者能用细腻的笔触，描绘出植物生长的每一个细节，从嫩芽的初绽，到枝繁叶 ব্যবসার的繁茂，再到最终的成熟与收获。这过程本身，就是一场关于耐心、关于坚持、关于自然规律的生动教学。而“Plate”，则将这场旅程带到了餐桌上。我期待看到，那些在大地上孕育出的生命，是如何被赋予新的意义，如何通过烹饪的艺术，成为我们舌尖上的享受。这不仅仅是简单的食材加工，更是人类对自然馈赠的理解、尊重与升华。这本书，或许会揭示不同文化背景下，人们如何与土地和谐共处，如何将大自然的恩赐转化为充满智慧与情感的美食。我希望它能让我重新审视我所食用的每一粒米、每一片菜叶，去感受它们背后的辛勤付出与自然的力量。它将是一次关于生命轮回的感悟，一次关于可持续发展的启示，一次对简单生活方式的回归。
评分这本书的书名非常吸引我，"From Seed to Plate"，听起来就像是一场关于生命旅程的史诗，从一颗微小的种子，经历阳光雨露的滋养，破土而出，茁壮成长，最终蜕变为餐桌上的美味。我一直对食物的来源充满好奇，也对那些将自然馈赠转化为我们日常所需的人们心怀敬意。这本书无疑触及了我内心深处对食物、对自然的探索欲望。我迫不及待地想知道，作者会如何描绘这从无到有的过程，它是否会像一堂生动的自然课，让我了解植物生长的每一个阶段，体会农民辛勤劳作的艰辛与喜悦？我希望它能带我走进田野，感受泥土的芬芳，聆听风吹过麦浪的声音，看见阳光在蔬菜叶片上跳跃。同时，"Plate"这个词也暗示着最终的呈现，我期待它能分享关于烹饪、关于美食的智慧，讲述不同食材如何被巧妙地组合，激发味蕾的奇妙体验。这本书或许能解答我一直以来的疑问：我们盘中的食物，究竟经历了怎样的神奇转变？它会是一本关于农业的书，一本关于烹饪的书，还是一本关于生活方式的书？我猜测，它很可能是一本融合了科学、艺术与哲学的多维度作品，能够启发我们对食物的重新认识，甚至对生命本身的思考。我希望能从书中感受到一种回归自然的宁静，一种对土地的敬畏，以及一种对食物的感恩。这本书，在我眼中，不仅仅是一本书名，更是一种生活态度，一种对本质的追求，一种对可持续发展的关注。我非常期待它能够为我打开一扇新的窗户，让我看到一个我从未完全理解过的世界，一个充满生命力与无限可能的世界。
评分《From Seed to Plate》这个书名，就像一把钥匙，打开了我内心深处对食物起源和演变的好奇之门。我一直认为，食物不仅仅是填饱肚子的东西，它背后蕴含着大自然的秘密，农业的智慧，以及人类的文化与情感。我期待这本书能带领我踏上一场穿越时空的探索之旅，从一颗微小的种子开始，去“看见”它如何在土壤中孕育生命，如何经历阳光、雨露、风霜的洗礼，如何一点点成长，最终孕育出成熟的果实。我希望能读到关于植物生长过程的细致描绘，感受到生命的力量是如何在最平凡的起点迸发出无限的可能。这不仅仅是科学的认知，更是一种对生命力的赞叹。而“Plate”这个词，则将故事的视角引向了我们日常最熟悉不过的餐桌。我迫不及待地想知道，那些在大地上辛勤耕耘的作物，将如何通过人类的智慧与技艺，转化成一道道满足我们口腹之欲，甚至触动我们心灵的美味。这本书是否会分享一些关于食材的特性，关于烹饪的艺术，关于如何将简单的食材烹饪出不平凡的味道，甚至关于食物与家庭、与社区的连接？我希望它能让我重新审视我所吃的每一份食物，去感恩，去珍惜，并以一种更深刻、更具意识的方式去体验“吃”的过程，它将是一次关于生命循环的感悟，一次关于人与自然和谐共生的启示，一次对生活最本真的回归。
评分“From Seed to Plate”——这个书名自带一种朴实而深刻的诗意，仿佛描绘了一幅从大地深处升腾至餐桌的生命画卷。我一直对食物的来龙去脉充满好奇，总觉得我们对身边习以为常的食物，其实了解甚少。这本书，我期待它能填补我知识上的空白，让我不仅仅停留在品尝的层面，更能理解食物背后的故事。我希望能从书中读到，一颗种子如何在泥土里沉睡，又如何在合适的时节苏醒，它如何吸收养分，如何抵抗病虫害，如何一步步生长，经历风雨，最终成熟。这不仅仅是科学的叙述，更是一种关于生命顽强与韧性的赞歌。我期待作者能用充满画面感的笔触，让我“置身”于田野之中，感受土地的温度，听见风吹过作物发出的声音，仿佛能闻到泥土的芬芳。而“Plate”这个词，则将视角转移到了我们每日的餐桌。我渴望知道，那些从土地上收获的珍贵馈赠，是如何经过人类的智慧与巧手，转化为一盘盘诱人的美食。这本书是否会讲述那些关于食材的特性，关于不同的烹饪方式如何能激发食材的最佳风味，甚至关于食物与文化、与家庭的紧密联系？我希望它能让我对“吃”这个行为有更深的理解，不仅仅是满足生理需求，更是对生命能量的汲取，对自然恩赐的感恩。这本书，在我看来，将是一次关于生命轮回的探险，一次关于可持续发展的思考，一次对食物与生活最本真的回归。
评分这本书的标题《From Seed to Plate》简直就是为我量身定做的！我一直是个对食物来源充满好奇心的人，总觉得餐桌上的每一口美味背后，都隐藏着一个值得探究的故事。从一颗小小的种子，如何经历风雨，沐浴阳光，破土而出，成长为一株欣欣向荣的植物，这本身就是一件多么神奇的事情。我期待这本书能带我走进农田，让我“亲眼”看到种子是如何在泥土中苏醒，如何伸展根系，如何向上生长，叶片又是如何一点点舒展，吸收着来自大自然的养分。我想知道，在植物生长的不同阶段，它们会经历怎样的变化，又需要怎样的呵护。而“Plate”这个词，则让我对接下来的旅程充满了期待。它意味着，那些在田野里辛勤耕耘的成果，最终将以怎样的方式呈现在我们的餐桌上。我好奇作者会如何讲述从食材到菜肴的转化过程，是简单的烹饪技巧，还是蕴含着深厚的文化底蕴和地域特色？它会不会介绍一些我从未听说过的古老烹饪方法，或是那些能让平凡食材焕发光彩的创意搭配？我希望这本书能像一位智慧的长者，娓娓道来，让我不仅了解食物的“来处”，更能懂得它的“去向”，以及如何去珍惜和品味它。这不仅仅是一本书，更像是一次充满探索与发现的旅行，一次对生命循环的致敬，一次对餐桌上每一份食物的感恩。它将是一扇窗，让我看到隐藏在食物背后的自然法则和人类智慧的完美结合，让我对“吃”这个看似简单的行为，产生更深层次的理解与尊重。
评分“From Seed to Plate”——这个书名本身就充满了画面感，它勾勒出了一条从最原始的生命萌芽，到最终化作餐桌上的美好享受的完整轨迹。我一直对食物的整个生命周期充满好奇，总觉得我们对餐桌上的食物，常常只看到了最终呈现，而忽略了它艰辛而神奇的诞生过程。这本书，我满怀期待，希望能为我揭开这层神秘的面纱。我渴望读到关于种子如何在土壤中沉睡，然后被唤醒，如何吸收养分，如何与大自然进行一场无声的对话，最终破土而出，展现出生命的顽强与美丽。我希望作者能用充满生命力的文字，描绘出植物生长的每一个阶段，从嫩芽的初生，到叶片的舒展，再到果实的成熟，这本身就是一部关于耐心、关于坚持、关于自然法则的史诗。而“Plate”这个词，则将故事的视角带到了我们的餐桌。我迫不及待地想知道，那些在大地上辛勤耕耘的果实，是如何通过人类的智慧与技艺，化身为一道道令人垂涎的美味。这本书是否会分享一些关于食材的特性，关于烹饪的艺术，关于如何最大程度地发挥食材的潜力，甚至是关于不同文化背景下的饮食习惯和哲学？我希望它能让我对“吃”这个行为，有一个更深层次的理解，不仅仅是满足生理需求，更是对生命能量的汲取，对自然馈赠的感恩，以及对生活的热爱。
评分《From Seed to Plate》这个书名，像一首关于生命循环的低语，从最微小的开始，直至我们餐桌上的最直接的呈现。我一直对食物的来源以及它所经历的旅程充满了浓厚的兴趣。在快节奏的现代生活中，我们往往容易忘记，餐桌上的每一份食物，都凝聚着大自然的慷慨与无数辛勤的劳动。我期待这本书能带领我走进一个全新的视角，去“看见”那颗种子如何在土壤中孕育生命，如何经历阳光、雨露、空气的洗礼，如何克服生长过程中的种种挑战，最终成长为一株生机勃勃的植物。我希望作者能以细腻入微的笔触，描绘出植物生长的每一个阶段，从嫩芽初绽的惊喜，到枝繁叶茂的繁盛，再到果实累累的喜悦。这不仅仅是对自然规律的探索，更是对生命力量的赞颂。而“Plate”这个词，则将我们的目光引向了最终的成果——餐桌。我好奇，那些在大地上孕育的生命，将如何通过人类的智慧与技艺，变成一道道满足我们味蕾，滋养我们身体与心灵的佳肴。这本书是否会揭示一些烹饪的奥秘，关于食材的选择，关于调味的艺术，甚至关于食物背后的文化故事？我希望它能让我更加珍惜盘中的食物，更加懂得感恩，并且以一种更深刻的方式去理解“吃”的意义，它不仅仅是生存，更是一种对生命的热爱与尊重。
评分“From Seed to Plate”，这个书名本身就构成了一幅完整的画面，从最微小的起点，到餐桌上最直接的呈现，这中间的每一个环节都充满了故事。我一直对食物的整个生命周期都充满了好奇，尤其是在现代社会，我们往往只看到食物的最终形态，而忽略了它艰辛的诞生过程。我期待这本书能够带我“回到”源头，让我了解一颗种子是如何被播种，它如何经历漫长的孕育，如何吸收土壤的精华、阳光的能量、雨露的甘霖，最终才能破土而出，展现出生命的顽强。我渴望通过作者的文字，能够“触摸”到泥土的质感，感受雨滴落在叶片上的清凉，聆听微风吹过作物时发出的沙沙声。这不仅仅是关于植物学的知识，更是一种身临其境的体验，一种与自然的深度连接。而“Plate”这个词，则将视角从田野转向了我们的餐桌。我迫不及待地想知道，那些辛勤耕耘的作物，如何才能化身为餐桌上的美味佳肴。这中间是否会有关于烹饪的艺术，关于不同食材的搭配，关于如何最大限度地保留食物的营养与风味？我希望这本书能够展示出人类的智慧，如何将自然的馈赠转化为满足我们口腹之欲，甚至滋养我们灵魂的食物。它将是一次关于食物的追根溯源之旅，一次关于人与自然和谐共生的思考，一次对食物价值的重新认识。我期待它能让我更加珍惜眼前的食物，更加懂得感恩，也更加热爱生活。
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