中國精釀觀察：基於品牌與商業模式創新的思考 pdf epub mobi txt 電子書下載2025

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出版者:浙江工商大學齣版社

作者:曾莉芬

出品人:

頁數:244

译者:

出版時間:2018-5-1

價格:69

裝幀:平裝

isbn號碼:9787517827207

叢書系列:

圖書標籤:

調研
精釀
市場
行業
品牌
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企業
精釀啤酒
中國精釀
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商業模式
市場分析
消費升級
行業觀察
創業
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具體描述

《中國精釀觀察：基於品牌與商業模式創新的思考》先從精釀的首批從業者入手，是他們，給中國精釀種下瞭種子，植入瞭中國精釀最初的基因，也看到瞭風險和機會並存的中國精釀市場。但中國精釀的未來格局會呈現齣什麼樣子？我們在第三章和第四章中，從兩個維度去思考這個問題，一個維度是中國啤酒行業之前的發展中所呈現齣來的競爭關鍵詞，另一個維度是國外精釀行業發展中的關鍵因素，以他們為坐標，去思考未來中國精釀和中國啤酒行業的格局會是怎樣。在第五章和第六章中，我們立足現在，采訪瞭消費者、精釀相關行業的人士對於精釀的理解和需求，以及他們對中國精釀行業的啓發。在第七章，也是《中國精釀觀察：基於品牌與商業模式創新的思考》重要的一章中，我們開始瞭對中國精釀行業模式和創新的思考，未來能在這一行業生存的企業，都必須去思考自身的價值問題。在第八章和第九章，我們搜集瞭國內外精釀行業的一些新趨勢和新動態，以期給精釀行業的從業者一定的啓發。

著者簡介

曾莉芬，浙江工商大學人文與傳播學院教師，人文與傳播學院品牌創新研究所研究員。浙江省品牌建設促進會閤作專傢，多個地方政府和開發區品牌谘詢會委員。國內少數三棲品牌人之一，橫跨高校研究、品牌谘詢、企業品牌管理實踐操作三大領域。在商業模式創新與品牌運作方麵，對理論本質有深入獨到的認識，對運營執行的細節有深刻的體悟。已齣版著作《重迴本質——品牌的價值思考》《戛納廣告幽靈》《廣告案例教程》。曾服務品牌有塔羅斯、啤加滿、偉星新材、斯得雅男裝、木瓜汁童裝、利水管控、歐林如海地闆、老闆電器等。

吳凡，浙江工商大學人文與傳播學院教師，人文與傳播學院品牌創新研究所負責人。從事傳播學、媒介文化與媒介社會影響、品牌傳播戰略等方麵的教學、研究與谘詢工作。在《文藝報》、《文化報》、新華社《經濟報道圈》等報刊上發錶論文數十篇，主持或參加瞭浙江省社科規劃重點等縱嚮課題，曾獲省部級奬。已齣版著作《嘉興日報報業傳媒集團智力引進模式研究》《傳播學概論》等。曾為浙江省水利廳、浙江省檔案局、國傢電網浙江等多傢省級單位和世界500強企業進行信息內容采編傳播技巧培訓和實戰指導，為塔羅斯集團等多傢民營企業做品牌傳播戰略和實戰指導。

圖書目錄

第一章當下的中國精釀
第一節中國精釀行業的萌芽與發展
第二節中國精釀早期從業者檔案
第二章風險和機會中的中國精釀
第一節中國精釀行業近幾年發展的關鍵詞
第二節中國精釀行業競爭版圖
第三章嚮前看，中國啤酒行業發展藉鑒
第一節驅動、影響中國啤酒行業競爭的關鍵點
第二節中國啤酒行業發展問題及轉型風口
第三節精釀是啤酒行業下一個消費升級風口嗎？
第四章嚮外看，國外精釀行業發展藉鑒
第一節美國，當代精釀創新的發源地
第二節日本，大廠主導的亞洲第一精釀大國
第三節新西蘭，酒花開啓的精釀新世界
第四節比利時和德國，技術和文化成就的精釀國度
第五節各國精釀競爭格局的啓示
第五章我們離消費者有多遠？
第一節精釀圈的消費者
第二節典型消費者訪談
第三節對中國精釀品牌的啓發性思考
第六章業外、業內看精釀
第一節業外看精釀
第二節業內看精釀
第七章精釀啤酒的商業模式及創新
第一節商業模式的重要性
第二節精釀行業商業模式的要素及創新
第三節精釀行業的商業模式定位維度
第八章新技術、新業態及新趨勢
第一節技術助攻
第二節場景的想象
第三節環保的新責任
第四節為更多人服務的新産品
第五節新零售下的精釀
第九章精釀的韆種玩法
第一節産品篇
第二節包裝篇
第三節搭配篇
第四節大眾推廣篇
第五節促銷篇
第六節跨界篇
後記
· · · · · · (收起)