在当当网上面买的书,做的活动,随便挑六本书-七十块钱的优惠,被海底捞的名字所吸引。 与其说这是一本自称经营哲学的书,我倒觉得觉得都是作者自己个人的一些观点。每章的每一个小节,作者会用“海底捞是个大家庭”,“顾客永远都是上帝”此类标题来作为题目,然后引用一小段...
评分这本书先不说好坏,我大概用了三个小时全看完了,主要是想从中看到海底捞有用的管理细节,但是这里面没有写,几乎都是大家耳熟能详的案例。 那就总结一下这本书传递的海底捞的几个值得大家学习的管理经验吧 第一,海底捞的服务 去海底捞吃火锅其实并没有感觉有多好吃,但是跟朋...
评分这本书先不说好坏,我大概用了三个小时全看完了,主要是想从中看到海底捞有用的管理细节,但是这里面没有写,几乎都是大家耳熟能详的案例。 那就总结一下这本书传递的海底捞的几个值得大家学习的管理经验吧 第一,海底捞的服务 去海底捞吃火锅其实并没有感觉有多好吃,但是跟朋...
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这本书的厚度适中,看起来内容密度很高,但作者的叙事风格似乎非常注重逻辑的严密性与观点的清晰表达。我注意到市场上的很多商业分析读物,常常为了迎合快节奏的读者,将深度分析压缩成了几个可以被快速消化的“金句”,结果导致洞察力不足。我对这本书的期望是,它能提供一种更为扎实、更有论据支撑的分析。比如,当谈及供应链管理或成本控制时,我希望看到数据支持的论证,而非空泛的口号。更深一层来说,任何“哲学”的建立,都离不开其所处时代背景的深刻烙印。我期待作者能将这家公司的发展历程,置于中国过去二十年消费升级和社会变迁的大背景下去考察,分析哪些是这家公司自身独特的创新,又有哪些是他们顺应时代浪潮的必然选择。只有放在宏大的时代叙事中去审视,才能真正理解其成功背后的复杂性与必然性,从而避免陷入“幸存者偏差”的陷阱。
评分从一名人力资源管理者的角度来看,任何关于“组织文化”和“人才培养”的讨论,都是我最愿意投入时间去研读的部分。现代企业的竞争,归根结底是人才的竞争,而如何将企业的目标与员工的个人价值实现无缝对接,是永恒的难题。我揣测,这本书中必然会详细阐述这家餐饮巨头是如何在庞大且分散的门店网络中,构建起一套统一而又充满人情味的企业文化。一个成功的服务型组织,其员工的情绪状态和工作积极性是直接影响客户体验的关键变量。因此,我非常好奇作者是如何描述从一线服务员到高层管理者之间,那种流畅、高效且充满信任感的沟通机制是如何建立起来的?它是不是构建了一套超越传统KPI考核的、更关注员工成长的评价体系?如果这本书能提供一些具体的、可操作的文化落地案例,而非仅仅停留在宏大叙事层面,那它对于我们优化内部管理流程,将具有极高的实践指导价值。
评分这本书的装帧设计真是太吸引人了!封面那种深邃的蓝色调,配上烫金的标题字体,拿在手里沉甸甸的,立刻就给人一种内容扎实、值得细品的期待感。我尤其喜欢封面采用的这种略带磨砂质感的纸张,触摸起来非常舒服,而且不易留下指纹,细节之处见真章。内页的排版也做得相当考究,字体大小适中,行距留白得恰到好处,阅读起来丝毫没有压迫感。即便是对于像我这样需要长时间阅读的人来说,长时间盯着看也不会觉得眼睛特别疲劳。而且,书中的一些关键概念,作者似乎很巧妙地使用了插图或者图表来辅助说明,虽然我还没深入阅读核心内容,但光从视觉呈现上,就能感受到作者在如何努力地将复杂的商业理论“可视化”,让读者能更直观地领会其精髓。这种对阅读体验的尊重,在现在的出版物中已经不多见了,这绝对是一本可以被列入“收藏级”的商业书籍。从这本书的物理形态上,我能预感到作者对于“呈现”和“用户体验”是下了大功夫的,这本身就是一种对专业精神的体现。
评分我一直关注着当代餐饮业的发展脉络,尤其对那些能够实现持续高速成长的企业案例抱有浓厚的兴趣。在我看来,一家企业能在瞬息万变的消费市场中站稳脚跟,绝非偶然,背后必然有一套严谨且具有前瞻性的运营逻辑在支撑。这本书的标题——尽管我尚未触及具体章节——已经暗示了它聚焦于一个极为成功的案例,这让我非常期待作者如何解构那些流于表面的成功表象,深入到驱动这些成就的底层价值观和管理哲学中去。我希望看到的不仅仅是“做了什么”的流水账,而是“为什么能这么做”的系统性思考。比如,他们是如何在保持快速扩张的同时,确保服务品质不滑坡的?他们的员工激励机制里,又藏着哪些不为人知的精妙设计?我期待作者能提供一种框架性的分析工具,让我能够将书中的洞察迁移到我所处的其他行业或管理情境中去,实现知识的迁移应用,而不是停留在对一个成功故事的简单赞美上。
评分最近我读了不少关于服务设计和客户体验优化的专业书籍,它们大多侧重于流程优化和技术介入,但往往忽略了“人与人之间”互动所产生的微妙情感连接。这本书的名称给我一种强烈的预感,它可能突破了纯粹的商业案例分析,进入到一种更具人文关怀的哲学探讨层面。我个人认为,顶级的服务体验,本质上是一种情感价值的交付,是建立在对顾客需求的深度洞察和提前满足之上的。我期待作者能够揭示这家公司是如何系统化地培养员工的“同理心”和“预判能力”的。这种能力是无法通过标准化的SOP(标准作业程序)完全涵盖的。我更感兴趣的是,他们是如何在规模化复制的过程中,依然能保持住那种“店主精神”,让每一位顾客都感觉到自己受到了特殊的、个性化的对待。如果能读到关于如何平衡“标准化”与“个性化”之间辩证关系的论述,那这本书的价值就远超一般商业读物了。
评分希望作者能够再接再厉写本和海底捞真的有关系的书
评分作为海底捞的忠实拥趸,这书真是让人倒胃口,东拼西凑文笔糟糕,有些段落狗屁不通,一件事儿讲了十遍下一章还在讲,太糊弄了。
评分纸质不行 吧
评分候车书籍,没啥干货,不值得推荐。
评分贼差的一本书,不愧是“编著”,没有一手资料
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