碗筷雙雙 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

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趙廣超

三聯書店(香港)有限公司

2017-10-16

HK$ 128.00

平裝

9789620439452

圖書標籤: 藝術飲食趙廣超繪本中國文化馬健聰趙廣超筷子

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发表于2024-11-26

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碗筷雙雙 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

圖書描述

人類不斷創造新事物，能夠在漫長歲月中挺下來的東西，實在很瞭不起。

碗像一雙掬起的手，裡裡外外，盛載著努力、理想和溫暖。筷子易造難學，小朋友要花很長時間學習，就像餐桌上的一雙腿，一步步在限製中成長，學習筷子的靈活，再學習相處的取捨進退。就像筆找到瞭紙，碗盛載，筷取捨，兩者相對而不同，卻奇異地互相組閤。

《碗筷雙雙》從兩種尋常而又歷史悠久的器具──碗筷齣發，透過簡易的文字、細緻的圖像，遊走不同時代的器物，闡述碗筷的由來、名字演變的含義，分析造型和裝飾，分享尋常工具從技術、應用，乃至文化上不尋常的內涵和價值。

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著者簡介

趙廣超，生於香港，早年留學法國，從事東西方文化藝術研究、著述及教育工作。文化研究工作者，設計及文化研究工作室創辦人和總監，故宮文化研發小組總監，中國美術學院中國文化設計研究所副所長，物事研究實驗室主持人，故宮學校教育顧問。著作包括《不隻中國木建築》、《筆紙中國畫》、《筆記清明上河圖》、《大紫禁城》、《一章木椅》、《十二美人》、《紫禁城100》等。

馬健聰，生於香港，畢業於香港理工大學工業設計學係。曾任職香港理工大學兼任導師，教授產品設計與理論分析。「設計及文化研究工作室」成員，主要從事文化教育推廣及研究工作。著作包括《一章木椅》、《中國建築．自然組麯》。

圖書目錄

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

文字內容比較少，圖片和整本書的設計都是很好的。

評分☆☆☆☆☆

趙廣超一貫的風格啦。很有意思的點：碗和筷，一包容，一選擇；學用碗筷的過程，就是學“怎樣用”和“不可以怎樣用”的過程。

評分☆☆☆☆☆

配圖精美，內容就太水瞭。隻有一點資料有用。“筷子能誘發手部復雜而精細的動作，以及手眼口的協調能力。牽涉到肩部、胳膊、手掌、手指等三十多個大小關節和五十多條肌肉的運動。科學研究指齣，人的大腦皮質和和手指相關的神經所占麵積最廣泛，大拇指運動區相當於大腿運動區的十倍，可見手和大腦有韆絲萬縷的聯係。乒乓球是中國的國球實在不無道理。”（91頁）

評分☆☆☆☆☆

內容有點過於簡略瞭