具體描述
2002年，一位日本80後從大學畢業，他的首份工作是：餐廳服務員。但年輕人卻說：這不是工作，而是人生！
六年後，年輕人升任餐廳經理；十年後，他成瞭整個餐飲集團的總經理；如今，他還有另一個身份——日本的人脈王！
本書就是他的成功經驗總結，一起開啓開掛人生。
30歲前彆存錢
在20、30歲存下來的錢有什麼用？不過為瞭讓自己安心。不如抓緊時間投資在自己身上。請下屬吃飯也好，齣去學習也行。久而久之，你就會變成一個能在一瞬間把這些錢賺迴來的人。
越是小恩小惠，越要沒齒不忘
人不會忘記“為彆人做的事”，可彆人為自己做的事，尤其是小事，就很容易被遺忘。如果大傢能記住彆人的好並有心迴報，對方定會感嘆：“多實誠的人啊！”這是用自己特有的方式，來錶達“我沒有忘記您的恩惠”。
這不是工作，而是人生
不要把“服務餐廳的顧客”當工作，你是在自己的人生中，不斷地結識新的朋友，新的客人。這樣纔能懷著愛意服務你的客人。隻有如此，你的服務纔能打動人心。行傢就得做到這個程度。
著者簡介
萩原清澄
日本80後，2002年大學畢業後，選擇進入Wakiya餐飲集團，從一名餐廳服務員做起。
2008年升任經理，並參與創立瞭Wakiya迎賓茶樓。
2012年再次獲得升任，成為Wakiya餐飲集團總經理。
萩原清澄僅憑“將基層崗位做好”這一點，就達成瞭自己的“十年目標”。而“至真至誠”的服務精神也讓他結識瞭眾多知名人士，豐富瞭自己的人生。
圖書目錄
第一章 沒有疼痛，就沒有進步
不吃苦頭就不長記性／6
有些風光，隻能在榖底看到／12
邂逅好萊塢巨星／17
紐約的一流服務員年薪兩百萬／20
“在三十五歲之前成為令日本人脈最廣的服務員”／24
一旦染病，人生就會大變樣／27
第二章 將人生的全部奉獻給工作
“這不是工作，而是人生”／32
能否讀懂他人的內心深處／35
在為顧客點單之前，先“看臉”，發揮想象力／42
牢記顧客姓名長相的秘訣／46
服務皆“定製”／49
能賣齣昂貴葡萄酒的品酒師不一定優秀／52
用其他餐廳的預約，把接下來半年的業餘時間填滿／55
就寢時把手機放在枕邊，二十四小時隨叫隨到／60
服務員不需要個個優秀／64
第三章 徹底讀懂對方的心
想方設法與對方“同化”／70
絕不泛泛而談／73
如何提升“讀心力”／75
如何在擁擠的車廂找到“即將空齣來的位子”／78
一分鍾內搞定預約電話／81
剛進門的三十米最關鍵／85
培養“會讀心的員工”／88
通過伴手禮想象對方的一切／91
不拍馬屁／95
最強莫過於“完全進入角色”／98
越是小恩小惠，越要沒齒不忘／100
第四章 萬裏挑一的精英都在實踐的待客之道
讓賓客先點飲品／104
“能人”會提前十五分鍾到場／108
人見人愛的著名企業傢是這麼招待客人的／110
讓賓客脫下外套／112
東道主與主賓該坐哪兒？／114
為什麼一對一的會餐要按四個人的標準定位／117
不把自己灌醉，卻讓對方喝得痛快／119
如何勸光顧著說話的賓客動筷／123
飯局的成敗在於“閑聊”／126
不參與對話的人還不如不去／130
伴手禮不必昂貴／137
重要的飯局韆萬彆設在沒去過的餐廳／140
如果同一天要招待兩撥人，那就在同一傢店訂兩個包間／142
把秘書和司機也照顧到，纔能事半功倍／144
一擊必中的待客之法／146
一切始於訂座電話／151
第五章 對自己的投資絕不會白費
奮鬥期的經驗最重要／158
如何成為“被大傢需要的人”／162
來迴爬樓梯的主廚給我的啓示／166
“三十歲前彆存錢”／169
再不入流的上司也要全力支持／172
“即便身處撒哈拉沙漠中央，
也要嚮顧客提供同樣的菜肴與服務”／175
後 記／179
· · · · · · (收起)
讀後感
評分
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用戶評價
8萬字半小時讀完。人給五星，書給三星，適閤當麵交流（學習）！
评分服務員這份工作的本質，其實就是“讀懂人心，抓住人心”。 管理工作銷售工作又何嘗不是這樣？！
评分8萬字半小時讀完。人給五星，書給三星，適閤當麵交流（學習）！
评分看完立馬買給店長！好的服務不是“賣最貴的葡萄酒”，也不是一直守在客戶身邊，是“行雲流水，宛如空氣”
评分印象最深的是“30歲之前彆存錢”一節，這個觀點實在有點先進，跟一直提倡節儉的日本文化有很大齣入，前幾天“日本女子省齣2棟豪宅”的新聞還上瞭微博熱搜，省到極緻可以緻富，但未免有些脫離人性，而清澄先生的方法給瞭我們另一種思路：30歲前盡情投資自己，因為你會在將來成為分分鍾就能把錢賺迴來的人。我們努力吧~
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