素味西餐 pdf epub mobi txt 電子書下載2025

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出版者:中國大百科全書齣版社

作者:杜林

出品人:

頁數:200

译者:

出版時間:2017-4

價格:32.80元

裝幀:平裝

isbn號碼:9787520200301

叢書系列:

圖書標籤:

素食
食譜
菜譜
素味西餐
【美食之書】
2018
西餐
素食
健康飲食
傢常菜
低脂飲食
植物蛋白
簡單烹飪
飲食搭配
營養均衡
素食烹飪

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具體描述

《素味西餐》是一本用愛研發的創意純素西餐食譜。作者杜林（Yoli）懷著一顆對生命的敬畏的心，堅持無蛋無奶的純素食主張，甄選對身體有益的優質食材，帶著對美食的虔誠研發齣一道道形色兼美的好味西餐料理。50款純素創意西餐，50道飽含對生命和美食的愛意的食譜，簡單易學的步驟，助你輕鬆上手的廚藝小心機，即使你是新手，也可輕鬆烹飪《素味西餐》書中料理。你能想象豆奶也能做齣蛋黃醬、豆腐也能做齣巧剋力慕斯嗎？不但可以做，而且很好吃哦！

著者簡介

圖書目錄

自序
推薦序
飲食裏的療愈哲學
極簡工具
好食材不怕沒手藝
基礎醬料
>>>紅醬
>>>青醬
>>>白醬
節氣濃湯
>>>春日田園鼕菜湯
>>>青蔬濃湯佐檸檬鷹嘴豆
>>>鬍蘿蔔紅薯湯配羽衣甘藍和茄子
>>>泰式椰漿雜菜湯
>>>牛油果青瓜冷湯
>>>白蘿蔔杏仁藜麥湯
>>>椰香南瓜湯
快手小食
>>>烤彩椒吐司塔
>>>牛油果塔塔
>>>鷹嘴豆泥迷你蔬菜
>>>味噌醬烤豆腐
>>>杏鮑菇小茄串
>>>蘆筍春捲
>>>藜麥豆渣丸
>>>紫蘇牛油果炸豆腐
>>>盤子裏的意大利
溫暖沙拉
>>>每個廚娘都該有的獨門沙拉醬
>>>薄荷醬新土豆沙拉
>>>中東小米蔬果沙拉
>>>凱撒沙拉
>>>生節瓜絲沙拉
>>>奇亞籽甘藍碧根果沙拉
>>>羽衣甘藍牛油果南瓜沙拉
花樣主食
>>>煮飯的技巧
>>>鐵核桃油拌飯
>>>葡式茄子咖喱飯
>>>西班牙彩蔬菇菇飯
>>>瑜伽暖體排毒飯
>>>菜苔燉飯
>>>野菌燉飯
>>>牛油果紅菜頭蓋飯
>>>銀杏栗子煲仔飯
>>>青醬貝殼麵配木棉豆腐
>>>蕃茄乾腰果醬斜管麵
>>>南瓜奶油麵
>>>芝麻菜菌菇蝴蝶麵
>>>焗紅醬土豆丸子
>>>意大利土豆丸子
>>>奶油通心粉
>>>波多黎各菌漢堡
>>>紅菜頭藜麥餅漢堡
>>>黑豆漢堡包
>>>捲餅
香料之旅
>>>菠菜豆腐咖喱
>>>椰漿鷹嘴豆菠菜咖喱
>>>馬來酸辣咖喱
>>>泰式鼕咖湯
>>>菲律賓花生醬燉時蔬
>>>越南米粉沙拉
>>>印尼椰漿飯配加多加多沙拉
>>>馬來風味炒河粉
>>>越南芒果豆腐春捲
甜品
>>>巧剋力慕斯蛋糕
>>>檸檬奶酪蛋糕
>>>奇亞籽燕麥布丁
>>>香蕉燕麥脆
>>>布丁鮮果杯
>>>肉桂蘋果迷你麥芬
>>>椰油香甜麯奇餅
>>>燕麥能量塊
>>>隨手一把正確零食
>>>不可不知的食品廣告術語
H2O 的華麗變身
>>>超簡單的香味水
>>>檸檬水
>>>第五個季節水果季
>>>混閤果汁
>>>牛油果果昔
果醬
>>>蘋果果膠
>>>低糖草莓果醬
>>>藍莓果醬
>>>紅色梅子果醬
素食將給你帶來什麼
· · · · · · (收起)