圖書標籤: 美食 菜譜 傢常菜 生活 田螺姑娘 下廚房 飲食 我想讀這本書
发表于2025-02-02
日日之食:傢常菜的小秘密 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025
看似簡單的傢常菜為什麼值得用一本書來寫呢?因為傢常菜裏實在蘊含瞭太多你不知道的小秘密。從“大概會做”到“做得好吃”,裏麵隱藏著無數細節,而這些細節就是這本書想要告訴你的秘密所在。
作者田螺姑娘從如何“養鍋”、如何“焯水”講起,在 40 多道菜譜裏闡述瞭無數讓新手驚呼“原來如此”的做菜秘訣。為什麼煮蘑菇的時候要加一塊雞皮?如何燉齣軟爛多汁的牛腩?焯燙瞭 30 秒的雞翅有什麼驚人之處?這些都是經過她 50 多萬粉絲驗證過的菜譜,微信、微博收到的大量“作業”充分證明瞭菜譜的實操性。
我們努力工作是為瞭吃得更好,而不是活得更纍。簡單易懂還能絕對保證美味的傢常菜做法,完美你的“日日之食”。
陳宇慧,一綫城市忙碌的上班族,認真的吃貨一枚,工作之餘擠齣時間運營美食公眾號“田螺姑娘”,分享自己的食譜。喜歡簡單傢常的風格,善於用一些小技巧讓飯菜更美味。“接地氣”的風格,更容易讓大傢感興趣且願意去學,所以盡管隻是每周更新兩篇,依舊吸引瞭50萬+粉絲,且活躍度極高。同時因為完全是個人經營以及自己的興趣,注重與粉絲的交流、探討,因而粉絲黏度很高,在美食愛好者已經樹立起一定品牌形象。
有時覺得有些囉嗦
評分從小喜歡做飯做菜,可能是遺傳瞭父親的基因吧,喜歡這本書。
評分實用 打算每道菜都做一遍除瞭肥腸
評分適閤我這種缺乏常識的人
評分田螺姑娘的食譜一直來說都是寫得很好也容易藉鑒的,但是這本書做得太粗糙瞭><買書支持後還是關注公眾號比較方便。
其实就我遇到过的人当中,除了从来没下过厨的,大多数人做的菜都挺好的,普普通通。有的人会有那么几个拿手菜让你觉得好吃。因为做饭的门槛真的非常低。但久了也会发现,好像做来做去都是一个味道。难免有腻的感觉。 看完田螺的书才发现。往往是自己将自己的思维禁锢,没有去考...
評分金庸大侠的名著《射雕英雄传》里,有一个段落记得非常清楚。 郭靖、黄蓉遇到了独自逍遥的洪七公。 七公问黄蓉:丫头,会做些什么菜呀? 黄蓉淡然说道:不会什么,也就会些青菜豆腐之类的! 七公喜不自胜。 蓉儿是庖界高手,七公更是极品老饕。这才会有这默契之言。 食色,性也...
評分 評分刚成家自己过日子时,我们虽然已经独立开伙,但是隔三差五还是不免出门去下个馆子改善一下生活。为此老妈也没少叨叨过,说外面吃的哪有自己做的卫生啊!想吃啥买回材料来自己做就是了,何必去花那个冤枉钱。外面的饭菜当真就是那么好吃? 对此我总是不以为然,总觉得老妈这样说...
評分有些书买回来并不适合立刻翻阅或者一口气看完,拿到书的那一刻,随手往书架上一放,某一天都快忘记的时候倏然发现自己还买了一本这样的书,便饶有兴趣读起来。美食达人田螺姑娘陈宇慧《日日之食:家常菜的小秘密》便是这样一本。 比起烤羊排、水波蛋之类的西餐,家常菜才是日...
日日之食:傢常菜的小秘密 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025