具体描述
本书送给对自己有要求、对生活有要求的人。日本著名料理家渡边真纪，有着一套自己的厨房哲学。本书从厨具的整理、食材的选择和储存，到冰箱和橱柜的清洁、工具的收纳，更有家常食谱、家常菜制作，以及提高家事生活的巧思和发现等内容，一步步教你提升生活品质。厨房里有着全世界的生活智慧，爱生活，就是要把厨房变成家的中心。
干净整洁舒适的厨房空间，喜欢的餐具，用心挑选的食材，亲手为家人烹饪的食物，因为爱和真心，厨房的一切都变得简单温馨。
愿你每天都能以细致优雅之心对待一器一物、一餐一饭，让厨房有家的味道。
作者简介
渡边真纪——
日本著名料理生活家。她非常善于经营自己的生活，倡导用当季食材创造料理，在收纳整理方面有着自己独到的方法，凭借简而美的生活方式收获了很多粉丝。曾担任类似无印良品品牌的设计师，经营人气爆棚的“萨尔维亚餐厅”，经常为书籍、杂志、广告等提供对身体有益的菜谱、日常菜肴和保鲜食品等。著有《日本名店的经典速食人气食谱》等多本与生活、美食相关的畅销图书。
目录信息
第一章 用爱和真心，打造一个舒心的厨房
002 ／明确每件物品的摆放位置
009 ／餐具，按照材质收纳会更美
015 ／舒心厨房从挑选合适餐具开始
022 ／选购质量上乘的每天都会用到的基础餐具
026 ／琐碎调味料也要美美地收纳
036 ／把空间分为三层进行收纳
第二章 厨房就是家的味道
040 ／打扫后的空间很舒心
042 ／打扫，每天的必修课
046 ／顺便打扫，简单省心
052 ／好心情，从干净的厨房开始
059 ／两种抹布
061 ／清扫工具也要认真被对待
第三章 对生活的爱，是从厨房开始的
068 ／喜欢手工制作的生活小工具
073 ／没有动力的时候，看看“料理卡片”
076 ／在家举办聚会，用心最重要
080 ／快乐地准备年饭，是对生命的欢喜
084 ／饮出健康的每一天
086 ／放下手边事，坐下来吃杯茶
091 ／一年四季的厨房日历
098 ／开心地吃点心，是对自己的奖赏
102 ／每日日程安排
第四章 我家的食材清单
110 ／有了“储备菜” ，做饭更轻松
116 ／“冷冻储备菜”也能很美味
120 ／合理使用冰箱空间
126 ／和食的基本汤汁
134 ／使用配制调料的小窍门
138 ／自己动手制作味噌酱
142 ／来份“罐头”简餐
第五章 好的生活，就是要认真对待每一餐
146 ／一日三餐的搭配是件简单事
152 ／家中常备一点存粮
154 ／和孩子一起吃早餐
159 ／早晨为晚餐做些准备
161 ／基本的日式料理
176 ／“菜谱笔记”：我自己的味道
180 ／快乐做四季便当
184 ／也会有“今天不想做饭”的日子
188 ／吃美味的食物，就要使用新鲜的食材
190 ／亲手制作的羹汤，每天都吃不腻
192 ／加入巧思，烹饪食物
· · · · · · (收起)
读后感
尽管对这本书的内容很感兴趣，但入手后刚刚读了二三十页，就已经被粗糙的编辑给雷到了。 这本书的差错率……是不是要超标了？ 列举一下到P35为止看到的几处存疑的地方： 前言P004 第三段和第五段的结尾有点雷同，不知道是原文如此还是编辑过程中的bug 正文 P25 图示有问题，应...
评分尽管对这本书的内容很感兴趣，但入手后刚刚读了二三十页，就已经被粗糙的编辑给雷到了。 这本书的差错率……是不是要超标了？ 列举一下到P35为止看到的几处存疑的地方： 前言P004 第三段和第五段的结尾有点雷同，不知道是原文如此还是编辑过程中的bug 正文 P25 图示有问题，应...
评分真正美好的生活，是你认真品尝过的每一种味道，是你为家人下厨房时挑选的每一种食材，是你全身心和家人相处的每一分钟。一旦你开始整理自己的厨房和生活，你会发现，这其实是一种生活态度，它会为你带来美好舒畅的心情。 我工作的地方就是厨房，家务和工作，我的一天从厨房开始...
评分尽管对这本书的内容很感兴趣，但入手后刚刚读了二三十页，就已经被粗糙的编辑给雷到了。 这本书的差错率……是不是要超标了？ 列举一下到P35为止看到的几处存疑的地方： 前言P004 第三段和第五段的结尾有点雷同，不知道是原文如此还是编辑过程中的bug 正文 P25 图示有问题，应...
评分1、 我曾见人算过一笔账。 先按照现在的房价折算出一个厨房所需要的花费，然后计算外食所需要的花费。 两项一对比，她发现，买个没有厨房的房子好了。 你一辈子餐饮消费可能都不会超过那几平方厨房的价格。 我不知道有人是否愿意选择这个方案。 我是不愿意的。像渡边真纪这样的...
用户评价
今天也要用心过生活～ 热爱生活，热爱食物，居家必备，里面有一些生活理念和生活方法，即使和自己的生活习惯不同，看起来也是赏心悦目
评分厨房用书，收纳跟食谱，都不太爱
评分很大的实践功用
评分还可以，介绍了厨房日常的收纳、清洁、料理等方式，不乏小诀窍与启发。
评分实用性一般般
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