咖啡咖啡处处开 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025


咖啡咖啡处处开

简体网页||繁体网页
[英] 杰里米·托茨
江苏凤凰文艺出版社
白亩
2016-11
256
58.00
平装
9787539997612

图书标签: 咖啡  生活  饮食文化  美食  好书,值得一读  我想读这本书  生活态度  想读,一定很精彩!   


喜欢 咖啡咖啡处处开 的读者还喜欢




下载链接1
下载链接2
下载链接3
    


想要找书就要到 小哈图书下载中心
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2025-02-08

咖啡咖啡处处开 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2025

咖啡咖啡处处开 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2025

咖啡咖啡处处开 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025



图书描述

《咖啡咖啡处处开》是由屡次获得欧洲最佳烘焙师金奖、英国顶级美味奖的专业咖啡师所著的咖啡入门指南。作者结合多年从业经验对咖啡文化进行深入的全景式解读,遍寻产地、探索风味、科学制作,剖析咖啡背后的文化浪潮和贸易之旅,为咖啡爱好者提供专业、系统、易操作的指导。

作者详尽介绍咖啡产地特色、种植风格、处理方法,从源头认识咖啡风味的差异;逐步讲解咖啡选豆、烘焙、研磨、冲泡等简单科学、可复制的方法,只要具备几个简单工具就能在家冲泡一杯好喝的咖啡;评判咖啡风味特色,让你找到未必最贵,但自己最喜欢的咖啡;剖析三次咖啡浪潮中的历史背景和文化意义,从人文角度理解咖啡怎样融入我们的生活。读完本书,让你从咖啡爱好者进阶咖啡达人,在任何情况都能优雅、有范儿又有品地品味咖啡之美。

咖啡咖啡处处开 下载 mobi epub pdf txt 电子书

著者简介

杰里米•托茨(Jeremy Torz)

史蒂文•马卡东尼亚(Steven Macatonia)

两人均为英国咖啡界领军人物,在精品咖啡浪潮中坚持以公平为原则,积极推动咖啡道德贸易运动,深入走访世界各地的咖啡产区,与种植户建立直接联系,致力于让更多的咖啡爱好者品尝到深藏于世界各地的美味。

20世纪90年代中期,他们创立英国第一家微烘焙精品咖啡店,并在英国首批高品质咖啡产业链下创立了联盟手工烘豆公司。近几年,他们发展了一个行业领先平台,保证咖啡原料的高品质,受到无数咖啡爱好者追捧。

获奖经历

欧洲阿莱格拉咖啡大赛金奖(Allegra European Coffee Awards)

2014年欧洲最佳咖啡烘焙师金奖(Best European Coffee Roaster)

2015年欧洲最佳咖啡烘焙技师大奖(Best Artisan Coffee Roaster,Europe)

2015年最具道德感咖啡公司(Most Ethical Coffee Company)

2015年咖啡产业杰出贡献奖(Outstanding contribution to the coffee industry)

2013~2015年,获得22座美味奖(Great Taste Awards)


图书目录


咖啡咖啡处处开 pdf epub mobi txt 电子书 下载
想要找书就要到 小哈图书下载中心
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

用户评价

评分

很深入浅出的入门书

评分

三星半,还不错

评分

三星半向下取整,很多有意思的新知识,但是也是一本隐隐约约的宣传册子。

评分

很深入浅出的入门书

评分

作为入门科普非常全面了,可以了解咖啡从种植到成品的每个环节,还有些关于咖啡的有趣小故事。比田口护的《咖啡品鉴大全》更像散文或是游记,更容易读一些。

读后感

评分

品味咖啡,如同品味生活。或甜或苦的咖啡,带给不同的人不一样的感受。它香甜、充满佳趣,又带给人们情感的满足和仪式感。据说,这个世界上,每分钟都有人在喝咖啡,或者是在去喝咖啡的路上。咖啡带给人们的,不仅仅是一种普通的饮品,更是延伸出生活的哲学。 喜欢咖啡,不是...  

评分

咖啡文化的起源与流行 我一直都很喜欢那个关于人类喝咖啡的起源故事。一个农场里有一个农夫养了很多羊,有一天他发现他的有一只羊很兴奋地跳来跳去,就很纳闷,发现地上有很多兔子屎那么大的豆子,农夫就拈起一颗,送进嘴里。然后这个农夫也就开心的手舞足蹈地跳起来...  

评分

咖啡,咖啡,处处开,宛如花儿的咖啡如今已是满世界都有它的踪迹,香飘万里。 我喜欢书中那句“咖啡即文化,唤醒世界的香味”,以它作为该文的题目,甚得我心。 生活的城市里咖啡店越来越多,总也喜欢在安静的午后窝在咖啡店里,点一杯自己喜欢的卡布奇诺或是黑咖品着,不用理...  

评分

我平时只是喝咖啡,对咖啡知识了解不多,这也算是我的入门书吧。前面部分是关于咖啡的基础知识,后面部分较有实操性。按着给出的冲泡配方试着冲了一下,味道的确比我自己瞎搞的更好。 还是了解了很多东西的,单品咖啡、精品咖啡、拼配咖啡、阿拉比亚、罗布斯卡。不过说了这么多...  

评分

我平时只是喝咖啡,对咖啡知识了解不多,这也算是我的入门书吧。前面部分是关于咖啡的基础知识,后面部分较有实操性。按着给出的冲泡配方试着冲了一下,味道的确比我自己瞎搞的更好。 还是了解了很多东西的,单品咖啡、精品咖啡、拼配咖啡、阿拉比亚、罗布斯卡。不过说了这么多...  

类似图书 点击查看全场最低价

咖啡咖啡处处开 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025


分享链接









相关图书




本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

友情链接

© 2025 qciss.net All Rights Reserved. 小哈图书下载中心 版权所有