厨房究竟有何魔力,能将人们聚在一起,又将孤独的心治愈?怎样才能拥有一间理想中的“避难所”厨房?这些疑问,终于有了完美解答——
《厨房,治愈人生的避难所》,「食帖WithEating」第12本畅销书,最受100万读者期待的一本诚意之作。这是国内第一本在探讨厨房对人的情感疗愈基础上,详实提供治愈系厨房打造方法的必读书。不只面向美食或厨房爱好者,而是献给人生需要被治愈的每一个人。Rachel Khoo、青山周平、陶立夏、李若帆、乔小刀等15位生活家的厨房故事,30种实用厨房爱物大公开,20种厨房整理改造灵感全分享。
治愈故事 / 私用器物 / 收纳技巧 / 清洁基本 / 装修改造术 / 食材保存法
一本书全面探讨理想厨房打造方案!
[受访人]
Rachel Khoo / 英国美食作家、厨师、BBC美食节目主持人。著有《我的巴黎小厨》(The Little Paris Kitchen)《Rachel Khoo的烹饪笔记》(Rachel Khoo's Kitchen Notebook)等多本畅销书。
青山周平 / 日本建筑设计师,现居北京。B.L.U.E.建筑设计事务所主持建筑师、北方工业大学建筑与艺术学院讲师、清华大学建筑学院博士生。
陶立夏 / 作家、摄影师、译者、旅行爱好者。代表作有《分开旅行》《练习一个人》《如果没有你》,以及散文集《把你交给时间》。翻译作品有《夜航西飞》《一切破碎,一切成灰》《安尼尔的鬼魂》。摄影作品有“Island Writing”。
李若帆 / “失物招领”和“生活饰集”品牌创始人。
吴飞 / 自由职业者、设计师、微博“日常味”博主。
乔小刀 / 组建过“大乔小乔”乐队,创作出版过三张音乐专辑,创立了“微薄之盐”和“消失的光年”两个品牌,出版书籍《好的生活没那么贵》,全国高校巡回讲座超过100场。于2012年隐居云南做木工。
Pinko / Voicer网站联合创始人、内容总监。
[特约撰稿人]
张春 /著名冰激凌师和“犀牛故事”App主编。已出版作品集《一生里的某一刻》。
陈椿荣 / 新加坡华侨,美食博客“XLBCR”博主,食物摄影师、造型师、咖啡师。
野孩子 / 甜牙齿品牌主理人。
Kakeru / 美食与摄影爱好者。
佷爱这本书的标题,用“治愈人生的避难所”来形容厨房再恰当不过了。 小时候每次考砸或者闯祸了,我都会在回家的第一时间钻到厨房去,跟在外婆身后看着她洗米煮饭、煎炒烹炸,好躲避父亲回到家的第一波怒火。外出求学时每次归家,也是先直奔厨房,一定能看到外婆正在做我最爱吃...
评分厨房,是每个家庭具备的功能区之一,是我最喜欢的房间。早上叫醒孩子,她洗漱,我进入厨房一碗清香的面条、炒一盘色彩斑斓的炒饭、做一个简单的三明治…… 早饭是孩子早晨赖床的最佳闹铃,吃过温暖的早饭为全天的学习,带来能量。 食贴12《厨房,治愈人生的避难所》介绍了...
评分曾经听人说过,装修房子,有两处需要重点关注,而其他的地方过得去就可以了。究竟是哪两处呢?一处是厨房,另一处则是卫生间。嗯,一个是事关“入口”,一个事关“出口”,二者得兼,确实也就足够了。其他客厅、起居间,确实没那么重要,简直就可以随遇而安了。厨房的重...
评分铸铁锅果然是各种厨房达人都爱推荐的食器,真是当之无愧的传家宝。虽然它难伺候,可是做出来的菜真的好吃,感觉之前那么多年饭菜都白吃了,瞬间厨艺大涨有木有【并没有 又攒了一堆食谱可以做起了,嗨森~
评分“唯美食与爱不可辜负。”一直很喜欢这句话,渐渐地我把它当成人生的信条之一。面对那些形形色色的美食,谁能忍住不动心,那么我一定会佩服的五体投地,在聊表钦佩之情开始大吃特吃。美食在前,吃作为人类的本能,虽为口腹之欲,但却是一种实实在在的享受,不吃就会觉得对不...
同上
评分是杂志里挑选出的文章集结成书?
评分常备菜的介绍,很有用。以前在叶怡兰的书里看到过,吉井忍的四季便当也有一些说明。
评分看完之后其实你会发现好像什么也没看到 因为只是看而已 但是你知道厨房对你来说 只有自己用起来的过程中才会知道其中酸甜苦辣。
评分虚空、拼凑集中营。知道什么是避难所?不知所谓。
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