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食帖12：厨房，治愈人生的避难所
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
中信出版集团
2016-9-30
155
49
平装
食帖
9787508666648

图书标签: 美食  食帖  生活  治愈  饮食  杂志  食帖12：厨房，治愈人生的避难所  吃   

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发表于2024-11-22

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图书描述

厨房究竟有何魔力，能将人们聚在一起，又将孤独的心治愈？怎样才能拥有一间理想中的“避难所”厨房？这些疑问，终于有了完美解答——

《厨房，治愈人生的避难所》，「食帖WithEating」第12本畅销书，最受100万读者期待的一本诚意之作。这是国内第一本在探讨厨房对人的情感疗愈基础上，详实提供治愈系厨房打造方法的必读书。不只面向美食或厨房爱好者，而是献给人生需要被治愈的每一个人。Rachel Khoo、青山周平、陶立夏、李若帆、乔小刀等15位生活家的厨房故事，30种实用厨房爱物大公开，20种厨房整理改造灵感全分享。

治愈故事 / 私用器物 / 收纳技巧 / 清洁基本 / 装修改造术 / 食材保存法

一本书全面探讨理想厨房打造方案！

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著者简介

［受访人］

Rachel Khoo / 英国美食作家、厨师、BBC美食节目主持人。著有《我的巴黎小厨》（The Little Paris Kitchen）《Rachel Khoo的烹饪笔记》（Rachel Khoo's Kitchen Notebook）等多本畅销书。

青山周平 / 日本建筑设计师，现居北京。B.L.U.E.建筑设计事务所主持建筑师、北方工业大学建筑与艺术学院讲师、清华大学建筑学院博士生。

陶立夏 / 作家、摄影师、译者、旅行爱好者。代表作有《分开旅行》《练习一个人》《如果没有你》，以及散文集《把你交给时间》。翻译作品有《夜航西飞》《一切破碎，一切成灰》《安尼尔的鬼魂》。摄影作品有“Island Writing”。

李若帆 / “失物招领”和“生活饰集”品牌创始人。

吴飞 / 自由职业者、设计师、微博“日常味”博主。

乔小刀 / 组建过“大乔小乔”乐队，创作出版过三张音乐专辑，创立了“微薄之盐”和“消失的光年”两个品牌，出版书籍《好的生活没那么贵》，全国高校巡回讲座超过100场。于2012年隐居云南做木工。

Pinko / Voicer网站联合创始人、内容总监。

［特约撰稿人］

张春 /著名冰激凌师和“犀牛故事”App主编。已出版作品集《一生里的某一刻》。

陈椿荣 / 新加坡华侨，美食博客“XLBCR”博主，食物摄影师、造型师、咖啡师。

野孩子 / 甜牙齿品牌主理人。

Kakeru / 美食与摄影爱好者。

图书目录

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

有Rachel Khoo的访谈

评分☆☆☆☆☆

冬天里，厨房特别治愈。

评分☆☆☆☆☆

可惜的是，采访者们推荐的菜谱实在是令人没有胃口。

评分☆☆☆☆☆

可怕——拼凑 没诚意 虽然在从头到尾的观看中产生了一个灵感 但 仍是本必然速朽的烂出版物 fuck you中信

评分☆☆☆☆☆

好想换厨房，好想换房子，好想有个大吧台！

读后感

评分☆☆☆☆☆

被书里各种美美的开放厨房种草了！之前一直觉得会弄的家里油烟味很重，可是开放式厨房真的很适合我这种恨不得住在厨房又热爱在家约饭的人，面对面做饭想想就很开心。  

评分☆☆☆☆☆

被书里各种美美的开放厨房种草了！之前一直觉得会弄的家里油烟味很重，可是开放式厨房真的很适合我这种恨不得住在厨房又热爱在家约饭的人，面对面做饭想想就很开心。  

评分☆☆☆☆☆

前几天去朋友鹿子家住，顺便帮她捣鼓一下家里的小装修。因为是刚刚搬进来的出租屋，刚刚解决的床和墙纸的问题，肚子又开始咕咕叫了。房东把房子留给我们之前，搬得一干二净，柴米油盐锅子铲子，样样都要自己买回家来。 “不如就下楼随便找点东西吃了得了，只是一顿饭而已。” ...  

评分☆☆☆☆☆

“唯美食与爱不可辜负。”一直很喜欢这句话，渐渐地我把它当成人生的信条之一。面对那些形形色色的美食，谁能忍住不动心，那么我一定会佩服的五体投地，在聊表钦佩之情开始大吃特吃。美食在前，吃作为人类的本能，虽为口腹之欲，但却是一种实实在在的享受，不吃就会觉得对不...  

评分☆☆☆☆☆

铸铁锅果然是各种厨房达人都爱推荐的食器，真是当之无愧的传家宝。虽然它难伺候，可是做出来的菜真的好吃，感觉之前那么多年饭菜都白吃了，瞬间厨艺大涨有木有【并没有 又攒了一堆食谱可以做起了，嗨森~  

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