图书标签: 美食 小津安二郎 日本 生活 饮食 电影 我想读这本书 *北京·中信出版社*
发表于2025-01-31
小津安二郎美食三昧 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
小津安二郎常在关西拍电影,他喜爱关西的饮食文化,这在他的手帖和日记中都有体现。他记录了京都的京都料理和甲鱼料理、大阪的鲸鱼料理和乌冬面、神户的西餐和中华料理,还记录了大阪寿司、腌菜、和式点心等当地特产。小津逝世四十多年后的今天,他记录的那些店铺怎么样了?作者耗时数年,走访小津记录的店铺,一一品尝后将心得体会集结成这本随笔。
贵田庄,1947年出生,早稻田大学博士。日本著名电影评论家,日本文坛的“小津专业户”。著有《小津安二郎导演入门:40个问答》《小津安二郎文坛交游录》《小津安二郎的目光》《小津安二郎的餐桌》《小津安二郎东京美食指南》《追寻小津安二郎足迹:漫步东京、镰仓》《西洋图书工坊》等 。
介绍了众多小津安二郎当年去过的美食店铺。以小津留下的《美食手帖》为原型,无甚新意,更像一本店铺介绍。
评分这是一本含有地址、营业时间、价格的关西餐厅、特产导览。
评分有生之年!读到成书,比想象中更有味道。内文纸超顺滑,有质感。嗯……这就是纸质书的魅力吧。
评分关西美食吸引力差一些,主要是京都全是怀石
评分介绍了众多小津安二郎当年去过的美食店铺。以小津留下的《美食手帖》为原型,无甚新意,更像一本店铺介绍。
读完关东篇接着读的这本。不知道为什么觉得这本更丰富,更有情味。作者说他不是关西人,只是因为小津常到关西拍戏,也喜欢关西的美食才写,还是因为关东太熟悉,反而没什么可说? 关西主要指京都大阪神户,美食还基本是小津是记录的京都的京都料理和甲鱼料理、大阪的鲸鱼料...
评分读完关东篇接着读的这本。不知道为什么觉得这本更丰富,更有情味。作者说他不是关西人,只是因为小津常到关西拍戏,也喜欢关西的美食才写,还是因为关东太熟悉,反而没什么可说? 关西主要指京都大阪神户,美食还基本是小津是记录的京都的京都料理和甲鱼料理、大阪的鲸鱼料...
评分小津一生共执导54部影片,多享有国际声誉。 入选英国《视与听》杂志“电影史上最伟大的十位导演”。 《东京物语》被权威电影杂志《电影旬报》评为“最佳日本电影”。 在小津的电影中,围绕餐桌吃饭是最常见的场景。 代表作《秋刀鱼之味》《茶泡饭之味》直接以食物为名 现实生活...
评分读完关东篇接着读的这本。不知道为什么觉得这本更丰富,更有情味。作者说他不是关西人,只是因为小津常到关西拍戏,也喜欢关西的美食才写,还是因为关东太熟悉,反而没什么可说? 关西主要指京都大阪神户,美食还基本是小津是记录的京都的京都料理和甲鱼料理、大阪的鲸鱼料...
评分读完关东篇接着读的这本。不知道为什么觉得这本更丰富,更有情味。作者说他不是关西人,只是因为小津常到关西拍戏,也喜欢关西的美食才写,还是因为关东太熟悉,反而没什么可说? 关西主要指京都大阪神户,美食还基本是小津是记录的京都的京都料理和甲鱼料理、大阪的鲸鱼料...
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