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发表于2024-09-09
食帖12:廚房,治愈人生的避難所 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
廚房究竟有何魔力,能將人們聚在一起,又將孤獨的心治愈?怎樣纔能擁有一間理想中的“避難所”廚房?這些疑問,終於有瞭完美解答——
《廚房,治愈人生的避難所》,「食帖WithEating」第12本暢銷書,最受100萬讀者期待的一本誠意之作。這是國內第一本在探討廚房對人的情感療愈基礎上,詳實提供治愈係廚房打造方法的必讀書。不隻麵嚮美食或廚房愛好者,而是獻給人生需要被治愈的每一個人。Rachel Khoo、青山周平、陶立夏、李若帆、喬小刀等15位生活傢的廚房故事,30種實用廚房愛物大公開,20種廚房整理改造靈感全分享。
治愈故事 / 私用器物 / 收納技巧 / 清潔基本 / 裝修改造術 / 食材保存法
一本書全麵探討理想廚房打造方案!
[受訪人]
Rachel Khoo / 英國美食作傢、廚師、BBC美食節目主持人。著有《我的巴黎小廚》(The Little Paris Kitchen)《Rachel Khoo的烹飪筆記》(Rachel Khoo's Kitchen Notebook)等多本暢銷書。
青山周平 / 日本建築設計師,現居北京。B.L.U.E.建築設計事務所主持建築師、北方工業大學建築與藝術學院講師、清華大學建築學院博士生。
陶立夏 / 作傢、攝影師、譯者、旅行愛好者。代錶作有《分開旅行》《練習一個人》《如果沒有你》,以及散文集《把你交給時間》。翻譯作品有《夜航西飛》《一切破碎,一切成灰》《安尼爾的鬼魂》。攝影作品有“Island Writing”。
李若帆 / “失物招領”和“生活飾集”品牌創始人。
吳飛 / 自由職業者、設計師、微博“日常味”博主。
喬小刀 / 組建過“大喬小喬”樂隊,創作齣版過三張音樂專輯,創立瞭“微薄之鹽”和“消失的光年”兩個品牌,齣版書籍《好的生活沒那麼貴》,全國高校巡迴講座超過100場。於2012年隱居雲南做木工。
Pinko / Voicer網站聯閤創始人、內容總監。
[特約撰稿人]
張春 /著名冰激淩師和“犀牛故事”App主編。已齣版作品集《一生裏的某一刻》。
陳椿榮 / 新加坡華僑,美食博客“XLBCR”博主,食物攝影師、造型師、咖啡師。
野孩子 / 甜牙齒品牌主理人。
Kakeru / 美食與攝影愛好者。
再看一眼書的封麵,想起自己說過,如果地震,一定要躲廚房,活下去的希望會大很多
評分不錯,排版美觀,圖片精緻,文字也很精煉,雖然主人公都是些能置辦得起大廚房的有錢人,但我等老百姓看看就好
評分不排除有無用的內容,但標題和封麵一樣吸引人,排版好看有趣,有Rachel Khoo的采訪。有一個乾淨整潔符閤自己審美以及做飯習慣的廚房對我來說非常重要,這本裏收納技巧、清潔基本以及器具維護都有值得摘錄的tips,插頁裏三十種食材的保存方法和一周便當菜譜也可以記下來貼冰箱上,采購前後看一眼
評分常備菜和10分鍾的便當,想試試。
評分好的,漂亮的大廚房和鑄鐵鍋,我知道瞭
有厨房的地方,就有家。
評分有厨房的地方,就有家。
評分每当心情不对,郁闷、沮丧、难过、生气,抑或是想家,便去菜市场拖一堆菜回来,给自己一样菜一样菜的做,明知一个人吃不完,可是当做完饭,看着食物由原材料变为每一道暖人心脾的美食,食物与胃碰撞的瞬间,仿佛又回到了家里,喝上一碗妈妈煮的鱼粥,内心已是无数暖流,在厨房...
評分每当心情不对,郁闷、沮丧、难过、生气,抑或是想家,便去菜市场拖一堆菜回来,给自己一样菜一样菜的做,明知一个人吃不完,可是当做完饭,看着食物由原材料变为每一道暖人心脾的美食,食物与胃碰撞的瞬间,仿佛又回到了家里,喝上一碗妈妈煮的鱼粥,内心已是无数暖流,在厨房...
評分一个不做饭的人,对厨房却有着莫名的依赖。 小时候的家里很小,没有独立的书房,我就在餐桌上学习,餐桌就摆在厨房里,所以儿时放学回家到吃完饭之前的这段时间,我都是在厨房里写作业。 还在念书时,曾经有一份坚持了两年的工作,在一家当代艺术画廊。画廊很小,藏在胡同里...
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