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发表于2025-05-07
人間至味 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025
這個世界上,還有比汪曾祺更懂吃的人嗎?
無論是春天的蘿蔔、鞦天的糖炒栗子,還是新采的枸杞頭、缸醃的臭莧菜;不管是江南的馬蘭頭、朔方的手把肉,還是故鄉的野菜、他鄉的菜肴,所有的吃食,在他的筆下,都是人間的至味。
“有毛的不吃撣子,有腿的不吃闆凳,大葷不吃死人,小葷不吃蒼蠅。”
“田野裏的土豆比超市裏的有趣得多。”
“昆明的炒菠菜極好,為什麼好呢?油極大,火甚勻,味極鮮。”
人世間數十寒暑的滄桑風雨,藉助這些尋常吃食,熬成難忘的老味道。
《人間至味》,“資深吃貨”汪曾祺的經典美食散文集,一花一葉皆有情,一茶一飯過一生。深深呼吸,緩緩前行,慢慢品下一口暖心的酒,隻有懂得生活的人,纔是幸福的人。
汪曾祺:
當代著名小說傢、散文傢、戲劇傢。文學傢中的美食傢,美食傢中的生活傢,生活傢中的士大夫。被譽為“抒情的人道主義者”,“純粹的文人”“士大夫”。他生於江南,居於京城,遍曆戰亂,飽嘗榮辱。卻用一生的沉澱,寫齣至淡至濃的優雅與情緻。
其文章樸實平淡,有空山新雨後的清新之味,深得自然之意趣,往往於不經意中滲齣人性的美好與詩意的享受。讓人拿得起,放不下,久讀成癮。
主要作品有:
《人間草木》:“純粹的文人”汪曾祺的閑適美文。靜下心來,纔能發現生活之美。
《人間至味》:“資深吃貨”汪曾祺的美食散文。一花一葉皆有情,一茶一飯過一生。
《受戒》:汪曾祺的詩意小說。以詩意的文字,講述詩意的生活。
《大淖記事》:“抒情的人道主義者”汪曾祺的鄉土小說。展示一個似水若雲、如詩似畫的純美世界。
《浮生雜憶》: “那個可愛老頭兒”汪曾祺的親情散文。傢人閑坐,燈火可親,將平凡的日子活得有滋味。
《說說唱唱》:“文壇老狐”汪曾祺的藝術散文。完美呈現汪老爺子散雜文的浪漫與精髓。
山西人能吃醋、吃酸菜,福建人、廣西人愛吃酸筍,蘇州菜淡,無锡菜甜,資深生活傢”美食傢汪曾祺懂吃,會吃,有口福,讀這本書,直流口水。
評分2018已讀52。
評分可愛
評分山西人能吃醋、吃酸菜,福建人、廣西人愛吃酸筍,蘇州菜淡,無锡菜甜,資深生活傢”美食傢汪曾祺懂吃,會吃,有口福,讀這本書,直流口水。
評分山西人能吃醋、吃酸菜,福建人、廣西人愛吃酸筍,蘇州菜淡,無锡菜甜,資深生活傢”美食傢汪曾祺懂吃,會吃,有口福,讀這本書,直流口水。
作家出版社的名作家的书一贯秉承典雅、朴素的装帧和设计,整本书从外观看透露着中国古代文人那种淡泊释然的外在气质,打开书稿,里面的文字排版和文字内容又把文人厚积薄发的内在气质表现出来。不花哨不过度精美,白底墨画的勾勒,却讲着最烟火气的吃,可爱的文化人哟。
評分我以为永远不会读汪曾祺。 汪曾祺的文字多是些回忆的文字,我以为回忆必是今不如昔的悲叹,或今胜于昔的自怜,然而我错了。最近念旧得很,朋友说不妨读一下汪曾祺吧。 立秋时节,暑气渐退,极宜读书,我或在高远又细腻的晴空下,捧读一篇《一辈古人》,或端坐图书馆明净的几案...
評分有一次去常德出差,没有工作的周末百般无聊,就去了当地一家比较有名的书店闲逛,偶尔翻到汪老的《人间至味》,一下子就被里面的文章吸引了,便坐下来读了很久,到了晚饭时间,越看越饿,只好忍痛将这本书买了下来。随着网上书店的普遍,我就很少在实体书店里买书,主要是因为...
評分我以为永远不会读汪曾祺。 汪曾祺的文字多是些回忆的文字,我以为回忆必是今不如昔的悲叹,或今胜于昔的自怜,然而我错了。最近念旧得很,朋友说不妨读一下汪曾祺吧。 立秋时节,暑气渐退,极宜读书,我或在高远又细腻的晴空下,捧读一篇《一辈古人》,或端坐图书馆明净的几案...
評分要追问人对食物的想象力从何而来,也不过是“读万卷书,行万里路”。汪曾祺先生两样都占了,写起美食自然是得心应手。《人间至味》这本书是汪老写吃的大全集,不过要说“至味”,似乎名不副实。通读全书三四十篇文章,哪有什么龙肝凤脑的珍馐美馔?多的是萝卜、地瓜、黄豆、凉...
人間至味 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025