水果猎人 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

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[加] 亚当·李斯·格尔纳

生活·读书·新知三联书店

于是

2016-6

380

38.00

新知文库（新版）

9787108056085

图书标签: 科普博物学美食加拿大三联新知三联水果 2016

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发表于2024-10-05

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图书描述

一个热爱水果的加拿大年轻人走访热带国家，寻找珍奇水果，拜访“只吃水果的人”，深究水果、果实、乃至伊甸园的真谛。在展现令人目瞪口呆的植物秘闻之外，作者也带领我们走入世界水果市场和水果生物科技的核心地带，并披露水果市场老大的身份，讲述混杂在水果买卖中的毒品、军火和人口贩卖。阅读之余，读者还可以观看根据本书内容拍摄的纪录片《水果猎人》。该片由著名纪录片导演张侨勇执导，2013年首映，生动展现了300余种水果的诱人面貌。

《水果猎人》是对这个星球上的植物多样性的一篇赞歌，既有生物学的专业性，又有人性的可爱多姿。形形色色为水果疯狂的人——珍稀水果猎手、栽培者、走私者——无不辛苦至极，也古怪至极。……他融会了美事作家、调查记者、诗人、旅行作家和幽默作家的天赋，作品不同凡响，他前途无量，来日方长。

——人文科普作家玛丽·罗奇，《纽约时报书评》

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著者简介

亚当·李斯·格尔纳 Adam Leith Gollner，加拿大公民，水果猎人，曾耗费多年时间周游世界，探访地下水果世界。他既是《纽约时报》《华尔街日报》《卫报》《环球邮报》等大报的撰稿人，也是《美食家》《好胃口》《幸运桃》等美食杂志饱受欢迎的作者，更担任过《恶行》杂志的编辑。他还是个音乐人，参加过多个乐队，并筹拍了自己的独立电影。本书是他的处女作，他的另一本著作是《不朽之书：永生背后的科学、信仰与魔法》。

图书目录

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

东拉西扯的，跟隔壁张孃在跟你霹雳巴拉摆一样，十多年的书又个附图也不太难吧，感谢豆友https://www.douban.com/photos/album/158186146/

评分☆☆☆☆☆

很神奇的书，尤其是特殊水果的描述，比如奇异果。在炎炎夏日，吹着空调，吃着冰镇西瓜，看着世界杯，很应景。而且我不会忘了牛油果加巧克力拌在一起的自创菜，牛油果本身没有味道，但是它可以放大和它混合在一起的食品的味道。这本书什么都好，就是没有插图，有插图就更好了。今天读到了海椰果，神奇的果子啊，百度下了这个海椰果的图片，真如作者描写的那样，长见识，世上还有如此神奇的果子我们在猎取水果、追寻水果的过程其实也是在认知自己这本书唯一的缺点就是没有图片如果加入对应插图会更好

评分☆☆☆☆☆

3.5☆ 前面的挺有意思的，完全勾起我进行水果旅行的期望，如果能配点图更好了。后面那些我有点看得昏昏欲睡，这是中午的缘故吗????？世界上有那么多水果，不同的水果又有着非常多的品种，如果能一一品尝那该是多有意思的事情啊…

评分☆☆☆☆☆

按需。

评分☆☆☆☆☆

2019-161。看到“专给唐代皇帝吃的贡果只能由长安城里驼着背的、巫师般的御花园园丁来嫁接”，“一位日本素果人还声称自己有了超乎寻常的听觉，蚂蚁爬行或是六英里之外的对话都能听得到。”我就觉得作者爱打嘴炮不严谨。另外这种内容用文字很难表达，有画面会比较直观，当然最好用吃的去感受。