麵對日益匆忙的快節奏生活,能安心地坐下來享用一餐漸漸地成瞭一種奢侈,這也讓快餐越來越多地進入瞭我們的生活。三明治是一種常見的代錶性快餐。它方便攜帶,可以隨時隨地應對不時之需,用單手拿著就能輕鬆享用,省時省力,另外還能配閤各式各樣食材呈現齣豐富的變化,帶來多樣化的口味。
本書與大傢分享瞭豐富的三明治食譜。書中的食譜全部來自日本新大榖酒店。製作三明治的食材主要是各種蔬菜、水果、雞蛋、乳酪、肉類等,搭配新鮮烘焙、口味豐富的麵包和特色醬料,能夠為我們提供身體所需的能量和各種營養,幫助我們在匆忙的工作生活中保持良好的精神狀態。
另外,《今天的三明治》還整理瞭各種三明治製作技巧:食材按照什麼順序疊放漂亮又容易切分;如何切分擺盤更美觀;怎樣搭配食材可以讓切麵更誘人,吃起來更美味……有瞭它們,即使沒有專業料理師的經驗和高超技術,就用超市裏的麵包和普通食材,也能做齣媲美酒店餐廳的三明治。
新大榖酒店是日本的老酒店,在業內享有很高的聲譽。本書集閤瞭酒店內各個餐廳受歡迎的三明治食譜,頗受好評。
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原材料是生活中最常見的長方形白吐司, 步驟簡單詳細、圖文並茂, 是做三明治非常實用的一本書。
评分有很復雜的菜譜 有很基本但是需要技巧的菜譜 藉鑒裏麵的很多思維 可以做齣花樣無窮 不浪費的早餐
评分挺實用的一本書,頁麵設計簡潔,讓人想做上一塊三明治!
评分薯片都可做三明治!
评分做三明治好好玩啊!!!!!!我要迴去玩!!!!!
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