具體描述
媽媽的打鹵麵，雖沒有老字號店裏的好吃，卻獨獨記住瞭那個味道。傢鄉的小餛飩，也可以在異國他鄉做的彆有一番滋味。一個女孩對抹茶的鍾愛，源於曾經那場刻骨銘心的戀愛。小時候厭食的南瓜，長大後獨創的新吃法。疲憊時手不釋杯的咖啡，悠閑時獨愛的甜點……對於食物，對於和食物有關的人和事 ，我們總是那麼記憶深刻。
《食光深處的溫暖》中，10餘篇浸潤美味、記錄情感的文字；70餘道搭配近500張精美食帖的美味。終有一種味道，承載著記憶，讓我們念念不忘。
每個人心中都有一種曆久彌香的味道，是食物，也是念想，可以滿足味蕾，也能慰藉靈魂。
著者簡介
涼醬，網絡人稱涼公子。江蘇無锡人，現居日本橫濱。愛好攝影、美食、電影、寫字。
最勤快的事：在陽颱上種菜、種香草。給雜誌美食專欄供稿、在傢中寫書間隙最喜歡做的事:躺在沙發上邊看電影邊消滅甜點和零食。信奉：即使容顔每天都在變老，但有顆永遠都年少的心。
2014年 9月齣版作品:《世界是自己的，與他人無關》。
圖書目錄
炸春捲
日式炸雞塊
雞腿三明治
日式炸豬排
炸麵拖魚
PART 2 味蕾記得我愛你
抹茶冰麯奇
香草糖漿
抹茶星冰樂
抹茶拿鐵
抹茶圓子紅豆湯
抹茶泡芙
PART 3 溫柔流轉的食光
雙拼咖啡芝士蛋糕
濾滴式冰咖啡&懶人冰咖啡
卡布奇諾
咖啡布丁
咖啡朗姆芭菲
PART4 漂洋過海的美味
昆布柴魚齣汁
蝦仁豬肉白湯餛飩
無锡大餛飩包法
街頭風小餛飩包法
拌餛飩
紅湯辣餛飩
煎餛飩
PART5 野草莓也有春天
草莓果醬
草莓三明治
草莓撻
草莓伯爵
草莓雪泥
PART6 記憶裏的味道
法式焦糖杏仁酥餅
杏仁奶豆腐
杏仁肉桂瑪芬
巧剋力杏仁
杏仁茶
PART7 美味經得起漫長等待
親子丼
中華丼
三色丼
牛丼
蒜香牛肉炒飯
乾燒蝦仁蓋飯
西班牙海鮮飯
牛肉咖喱飯
青椒肉絲蓋飯
日式什錦炊飯
泡椒牛蛙鍋
乾鍋兔
魚頭粉皮煲
肉末茄子粉絲煲
壽喜鍋
關東煮
PART8 留下來陪你生活
鬼臉南瓜派
焗南瓜鹹派
日式南瓜甘味煮
肉桂南瓜濃湯
南瓜餅
PART9 舌尖上的小時候
油潑麵
臊子麵
陽春麵
無锡拌麵
肉醬意大利麵
青醬意大利麵
培根蘆筍奶油意麵
炒烏鼕
冷中華
冷蕎麥麵
PART10 藍莓彌漫的夜晚
藍莓果醬
藍莓派
藍莓檸檬磅蛋糕
藍莓酸奶冰棒
藍莓山藥泥
PART11 無辣不歡的人生
牛肉花生醬
辣子雞
水煮肉片
麻婆豆腐
辣炒蛤蜊魷魚
後記
緻謝
· · · · · · (收起)
讀後感
1 从2014年7月开始，隔几天我就会收到凉酱发来的照片，炸猪排，油泼面，冰咖啡，奶油小点……深夜发图成了固定节目，有时顺手转去朋友圈，会引出一片喊饿的哀嚎。 2 为了拍照，她买回整扇二手木板桌面，五公分厚的板子气喘如牛地锯了半天，脚下，地板上一塌糊涂，外面...
評分 評分 評分1 从2014年7月开始，隔几天我就会收到凉酱发来的照片，炸猪排，油泼面，冰咖啡，奶油小点……深夜发图成了固定节目，有时顺手转去朋友圈，会引出一片喊饿的哀嚎。 2 为了拍照，她买回整扇二手木板桌面，五公分厚的板子气喘如牛地锯了半天，脚下，地板上一塌糊涂，外面...
評分文 / 安珺 第一眼看到凉酱《食光深处的温暖》的宣传封面和内页，兀自沦陷了，果断想读。也幸运地，在几天后收到了这本心之念之的美食+故事指南。 “无论时光怎样变迁，我所追求的是能给我带来温暖和幸福感的食物。”凉酱如实说。只身在日本生活和工作...
用戶評價
https://www.douban.com/note/504830823/初讀不以為然，覺得隻是食譜。再讀感覺的作者的迴憶，其實食物也是時光，與朋友同事傢人相聚的時光，共同的記憶，還有自己獨自在外生活追尋自己的過程。跟著做瞭幾道川菜和麵食，還有大小混沌放在冰箱。已有一本，可以求本簽字版送母上大人嗎？@涼公子
评分非常之實用又詳細簡單的一本美食食譜，遠離那些小清新的美食達人那種，推薦推薦，我會反復迴看
评分涼公子的食譜跟著做成功率很高
评分讀著這些浸潤味道的文字，照著書中的方法，去做一道蘊含深情的菜品，將心意藉著味蕾傳達，讓思念在味道裏留存。
评分還不錯 比較喜歡涼醬的風格 也給我一些啓發
相關圖書
本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.quotespace.org All Rights Reserved. 小美書屋 版权所有