目錄
序
一 、「站」與「坐」
從「坐著廚房」演變到「站立廚房」
其實「坐著」也有方便之處
「折疊式矮飯桌」的和洋折衷
作家荷風為何感嘆
坐墊——身體需要的「坐」姿
不拘泥空間的智慧
二、能運用自如的喜悅
理解「必要之物」的困難
頂多只是一塊布的魔法
超越只是實用物品的「用具」
必須最先備齊的生活必需品
如今水盆的使用方式
屏風是萬能的隔板
看透真正必要之物
三、恢復「恰好適當」
常溫保持食物的好處
吃完就不會落入黑箱
想要有真正的「涼爽陰暗處」
蓋板與食物保存的關係
想讓剩飯變好吃
有飯桶的話，添飯就會增加
在仰賴立即「便利」之前
四、真正懂得「一人份」
一般用餐與請客都能使用
用餐後收拾的美好
可以宅配配送的收納箱
使用一個行李箱，輕鬆無負擔
藉由洗臉盆來養成珍惜用水的習慣
洗臉盆適合四方形的洗手臺
分辨一人份的用具
五、「整理」習慣
為什麼物品會從衣櫥裡滿出來
能夠分門別類一目了然的壁櫥
屬於睡衣的地方在哪裡
兼具整理與穿著概念的發想
試試看（放衣服的）無蓋箱子
思考往昔整理收納的系統
六、「保養」就是愛惜
早已失傳的老祖母智慧
木質地板與掃把蠻合拍的
掃帚裡存在著掃除的心
抹布在哪裡擰乾
如何排除住宅的污水
「用完即丟」是悲哀的詞彙
如同春天降臨的房屋
愛護住所的心
七、享受季節的心
竹製團扇下柔和的風
為睡覺的孩子搧風
夏日房間裡不可欠缺的竹簾
竹簾的影子告知季節
依偎在火盆旁的溫暖時光
整年不熄滅，溫柔的火
呼喚四季的到訪
八、每一天，整理好心情
用圍裙集中精神
圍裙之美
極貧之中，裝飾壁龕
欣賞物品的絕佳位置／即使只是片刻
九、有彈性的生活
對節慶活動充滿熱忱的雙親
繼承先人的智慧
節慶活動的力量運轉季節
換季為季節加以區別
「為防蟲蛀而曬衣書」是夏天大掃除
現代也要「防蟲蛀而曬衣書」
大掃除是「總有一天要做」的總決算
大掃除是活力源頭
為了不要累積「總有一天」
十、人際關係的微妙之處
出入頻繁的大雜院拉門
人與人面對面學到的事
日式房屋的簷廊是人們聚集之所
科技進步也無法彌補的事
「出入自由」之中的禁區
戰勝「干擾」
十一、探訪今後的「居住方式」
以五感試著感受居住
因為正是有生命之物的樂趣
用金錢無法建造的房子
過去的用心加上今日的智慧
「長住」的選擇
符合風土民情的居住之美
建造當地生產當地消費的房子
從一間房子開始
後記
· · · · · · (收起)