具体描述
走吧！去旅行，去感受這個世界。說不定哪一天，你我會在這個充滿魅力的行星的某個角落不期而遇呢，那可能是你我都想像不到的地球上某個神祕地方……
――中村安希
透過「飲食」的媒介，以嶄新手法描繪周遊世界十五國，所遭遇到的各地住民生活樣貌的珍貴紀實。
申請簽證只為了回味衣索匹亞最特別的料理「嘔吐抹布」銀介拉，以再次印證記憶中的某種滋味而不遠千里跨越國境；在墨西哥小吃攤揮汗如雨的老闆的現場料理，吃到食材融合巧妙的道地玉米薄餅……，從不知名又令人好奇的異國食物中，好似闖入了一座座食物藝術博物館。
在斯里蘭卡跟一位彼此聽不懂對方語言的奶奶，藉由一道白花所做成的涼拌菜，感受了食物自成一套意味豐富的語言，呈現各地住民日常生活的變化以及諸多不同的習性。
原來，各種飲食的樣貌，不僅塑造了文化交流的想像模式，似乎也建構了社會的認知。異國風味因為涉及了陌生口味、偏離「常態」，甚至「野蠻」食物和食用方式的挑戰及刺激，而作者的勇於嘗試，既確認了飲食邊界的存在，又挑撥著越界的種種冒險體驗。
緩慢，飽滿，溫柔，庶民。一股藏諸庶民美食的情緒，隱隱躲在畫面後面躁動著。自然地，也看見了當地人文與食物間不知不覺中架構起來的深厚情感與人文特色。
作者简介
目录信息
第二章 桑波（斯里蘭卡）
第三章 水（蘇丹）
第四章 蔬菜湯與羊肉（蒙古）
第五章 速食品（波札那）
第六章 BBQ（香港）
第七章 椰奶木薯（莫三比克）
第八章 臭臭鍋與臭豆腐（台灣）
第九章 山羊內臟（尼泊爾）
第十章 綠茶（巴基斯坦）
第十一章 玉米薄餅（墨西哥）
第十二章 拉麵與獸肉（日本）
第十三章 私房蒸餾的伏特加（亞美尼亞）
第十四章 私房釀造的葡萄酒（格魯吉亞）
第十五章 日式煎蛋捲與蜜餞（羅馬尼亞）
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读后感
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用户评价
这本书的封面，那一张张宛如艺术品的食物照片，瞬间就点燃了我内心深处对美食与旅行的热情。我一直认为，食物是了解一个国家、一个民族最生动、最深刻的载体。旅行对我而言，不仅仅是欣赏风景，更是去品尝当地的风味，去感受那份独特的文化气息。《舌尖上的旅行：周游15国的饮食历险记》这个书名，恰如其分地概括了我对一次深度文化体验的期待。我渴望在这本书中，跟随作者的足迹，去探索那些遥远国度的饮食秘密。我期待他能够细致地描绘出各种令人垂涎的菜肴，并不仅仅停留在味道的描述上，更能深入地挖掘它们背后的故事——例如，一道菜的起源、制作过程中所遵循的古老工艺，以及它在当地人心中的特殊地位。我尤其对“饮食历险记”这个说法充满好奇，这其中是否包含了作者在品尝过程中遇到的种种有趣甚至惊险的经历？他又是如何克服文化差异，寻找到那些最地道、最令人难忘的美味的？这本书对我而言，将是一场精神上的美食之旅，它将带领我用味蕾去感知世界，去体验不同文化带来的独特魅力。
评分我被这本书的封面深深吸引了，那精美的食物图片和充满异域风情的文字，仿佛在诉说着一段段精彩的味蕾故事。我一直认为，食物是连接不同文化、沟通心灵的桥梁，尤其是在旅行中，品尝当地的美食更是了解一个地方风土人情的最佳途径。这本书的书名《舌尖上的旅行：周游15国的饮食历险记》更是直接点燃了我内心深处的探索欲。我渴望在这本书中，跟随作者的脚步，去领略世界各地丰富多彩的饮食文化。我期待他能生动地描绘出那些令人垂涎的菜肴，不仅仅是它们的味道，更重要的是，它们背后所蕴含的文化、历史以及当地人的生活哲学。我希望作者能够分享他在旅途中遇到的那些充满惊喜和挑战的“饮食历险”，比如如何克服语言障碍点餐，如何理解那些看似奇特的食材，以及如何在陌生的环境中寻找最地道的美味。我非常好奇，作者是如何将这些零散的味觉体验串联成一条引人入胜的“舌尖上的旅行”路线的。这本书对我来说，无疑是一次精神上的美食之旅，它将带领我穿越不同的国度，体验不同的风味，更重要的是，让我对世界以及生活有了更深层次的理解和感悟。
评分这本书的封面设计，通过那些精美的、充满异域风情的食物图片，瞬间就勾起了我内心深处对旅行和美食的无限向往。我一直以来都深信，味蕾是探索世界最直接、最深刻的途径之一。无论是街头小巷的烟火气，还是国宴上的精致佳肴，都蕴含着一个国家、一个民族的文化基因和生活哲学。因此，《舌尖上的旅行：周游15国的饮食历险记》这个书名，对我而言，充满了巨大的吸引力。我迫切地希望通过这本书，能够跟随作者的脚步，去经历一场丰富多彩的“舌尖上的旅行”。我不仅期待他能生动地描绘出那些让我垂涎欲滴的菜肴，更希望他能深入挖掘这些食物背后所承载的故事，例如它们的起源、制作的传统工艺，以及它们在当地社会文化中的意义。我特别好奇作者所说的“饮食历险记”，这其中包含了怎样的挑战、惊喜和感悟？他又是如何将这些零散的味觉体验，串联成一条引人入胜的文化探索之路的？这本书对我来说，更像是一张通往世界美食的邀请函，它将带领我的想象力去领略不同文化的独特魅力。
评分当我第一眼看到这本书的封面时，那种精心设计的食物图片瞬间就抓住了我的目光，让我产生了一种强烈的探究欲。我一直是一个对世界各地美食充满好奇心的人，我相信食物是了解一个国家文化最生动、最真实的载体。因此，《舌尖上的旅行：周游15国的饮食历险记》这个书名，对我来说简直是量身定做的。我非常期待能够在这本书中，跟随作者的脚步，去体验一场跨越15个国家的味蕾探险。我希望他能够不仅仅是罗列出各种美食的名字和口感，更能深入地描绘出这些食物背后的故事。比如，一道菜是如何演变而来的？它在当地的节日庆典中扮演着怎样的角色？亦或是，某个看似普通的食材，在当地人的餐桌上又有着怎样的特殊意义？我尤其想知道作者在品尝过程中遇到的那些“历险”，这些挑战和惊喜是如何丰富他的旅程，又是如何让他对食物有了更深的理解。这本书对我来说，不仅仅是一本关于美食的书，更像是一张通往世界文化角落的藏宝图，它将带领我用味蕾去感知和发现那些不为人知的精彩。
评分这本书的封面设计给我留下了深刻的第一印象，那是一种兼具艺术感与生活气息的完美融合。那些精心挑选的食物照片，色彩鲜艳，质感逼真，仿佛触手可及，让我瞬间就能联想到各种诱人的香气和滋味。我本身就是一个对美食有着强烈好奇心的人，旅行对我而言，不仅仅是看风景，更是去品尝当地的风味，去感受不同地方的饮食文化。这本书的名字《舌尖上的旅行：周游15国的饮食历险记》更是直接击中了我内心深处的需求，它承诺了一场跨越地域的味蕾探索，一场充满惊喜与发现的饮食冒险。我特别期待作者能够详细描绘他在各个国家品尝到的特色菜肴，不仅仅是描述它们的口感和味道，更重要的是，希望他能分享这些食物背后的故事，比如它们的起源、制作过程中的讲究，甚至是与当地人生活习俗的紧密联系。我渴望通过他的文字，去了解那些隐藏在食物中的文化密码，去感受不同地域的人们是如何用食物来表达情感、传承文化、以及享受生活的。这本书对我来说，不仅仅是一本旅行指南，更像是一本通往世界美食殿堂的钥匙，它将引领我进入一个充满无限可能的美食世界，让我能够在精神上先行一步，预习一场场令人心潮澎湃的味蕾盛宴。
评分这本书的书名，以及封面上那些诱人的美食图片，瞬间就点燃了我对旅行和美食的热情。我一直坚信，品尝当地的特色美食是体验一个地方文化最直接、最深刻的方式。每一次旅行，我都会把探索当地的饮食作为重中之重，因为我相信，食物不仅仅是满足口腹之欲，更承载着一个民族的历史、传统和生活态度。这本书《舌尖上的旅行：周游15国的饮食历险记》正是我一直在寻找的那种能够满足我好奇心的读物。我迫切地想知道，作者是如何将“旅行”与“美食”这两大充满魅力的元素巧妙地结合在一起的。我特别期待他能详细记录下他在周游15个国家过程中，所经历的那些令人难忘的“饮食历险”。这可能包括他对各种新奇食材的尝试，对当地烹饪技巧的观察，甚至是对那些隐藏在街头巷尾、却有着独特风味的小店的发现。我希望作者能够用他生动有趣的笔触，将这些味蕾的冒险经历描绘得栩栩如生，让我仿佛也能一同置身于那些遥远的国度，感受那里的烟火气，品尝那里的特色佳肴。这本书对我而言，不仅仅是一次文字的阅读，更是一次精神上的美食地图，它将引领我走进一个更加广阔、更加精彩的美食世界。
评分这本《舌尖上的旅行：周游15国的饮食历险记》的封面上，一张张精美的食物图片和异国风情的文字瞬间勾起了我内心深处对美食与探索的渴望。我一直以来都对不同文化背景下的饮食有着浓厚的兴趣，总觉得食物是了解一个民族最直接、最生动的窗口。读这本书之前，我脑海里已经浮现出无数个关于味蕾冒险的画面：可能是街边热气腾腾的烟火气，也可能是米其林三星餐厅的精致摆盘；可能是从未见过的奇特食材，也可能是简单却蕴含着历史的家常菜。我特别期待作者能分享他在旅途中遇到的那些令人难忘的味觉体验，不仅仅是食物本身的味道，更重要的是，这些食物背后所承载的故事、情感以及当地人的生活态度。我希望这本书能带我穿越时空，品尝那些或许我此生都难以亲身体验到的风味，让我仿佛置身于那些遥远的土地，感受那份淳朴或精致的饮食文化。更希望作者能够用他独特的视角，挖掘出那些隐藏在寻常菜肴之下的深刻含义，让我明白，每一口食物，都可能是一段故事的开始，一次灵魂的洗礼。这本书的书名就足以让人垂涎三尺，我迫不及待地想要翻开它，让我的想象力随着作者的笔触一同飞扬，踏上一场属于味蕾的奇幻之旅。
评分这本书的封面设计，那一张张色彩鲜艳、诱人欲滴的食物图片，就像一个个精美的邀请函，瞬间就勾起了我对于世界各地美食的浓厚兴趣。我一直坚信，品尝当地的特色美食是体验一个国家文化最直接、最深刻的方式。因此，《舌尖上的旅行：周游15国的饮食历险记》这个书名，立刻就吸引了我，仿佛是一场即将开启的味蕾盛宴。我非常期待在这本书中，能够跟随作者的脚步，去领略15个国家丰富多彩的饮食文化。我希望他能用生动详实的笔触，描绘出那些令人难忘的菜肴，不仅仅是它们诱人的外观和独特的口感，更重要的是，那些隐藏在食物背后的故事。例如，一道菜是如何诞生的？它在当地的传统节日或家庭聚会中扮演着怎样的角色？亦或是，某个看似不起眼的街头小吃，却蕴含着深厚的文化底蕴。我尤其想知道作者所说的“饮食历险记”具体是指什么？是关于克服语言障碍点餐的趣事，还是尝试那些令人意想不到的奇特食材的经历？这本书对我来说，不仅仅是一次阅读，更是一场精神上的美食探索，它将带我用味蕾去感受世界的广阔与多样。
评分这本书的封面，那一幅幅充满异域风情的美食图片，如同开启了一扇通往未知世界的大门，瞬间就点燃了我内心深处的旅行和美食情结。我一直认为，食物是了解一个民族最直接、最生动的方式。每一次旅行，我都会把探索当地的美食作为一项重要的“任务”，因为我相信，从味蕾的触感中，可以最真切地感受到一个地方的灵魂。《舌尖上的旅行：周游15国的饮食历险记》这个书名，简直是对我这种追求的最好诠释。我迫切地希望在这本书中，能够跟随作者的脚步，去经历一场精彩纷呈的“舌尖上的旅行”。我期待他能够用细腻的笔触，描绘出那些让我心驰神往的菜肴，不仅仅是它们令人垂涎的口感和味道，更重要的是，它们背后所承载的历史、文化和情感。我尤其想知道作者所说的“饮食历险记”具体是指哪些经历？那些在陌生的国度，与各种各样的人因食物结缘的奇遇？还是在尝试一些挑战性的食物时所发生的有趣故事？这本书对我而言，不仅仅是一次文字的阅读，更是一次精神上的味蕾冒险，它将带领我去发现和理解世界各地不同的生活方式和文化价值。
评分这本书的封面立刻吸引了我的注意力，那是一种既充满生活气息又带着冒险色彩的视觉冲击。我一直相信，食物是了解一个国家、一个民族最直接、最深刻的方式。每一次旅行，我都会把品尝当地特色美食作为行程中最重要的部分。所以，当看到《舌尖上的旅行：周游15国的饮食历险记》这个书名时，我内心充满了期待。我希望能在这本书里，看到作者如何用他敏锐的观察力和细腻的笔触，去捕捉不同国家的美食精髓。我期待他能够分享他在旅途中遇到的那些令人惊艳的菜肴，无论是街头巷尾的地道小吃，还是隐藏在古老建筑中的私房美味，亦或是那些充满仪式感的传统宴席。更重要的是，我希望他能深入挖掘这些食物背后的故事，了解它们的历史渊源、制作工艺、以及它们在当地文化中所扮演的角色。我希望通过他的文字，我能够感受到那种跨越国界的味蕾碰撞，那种在品尝不同风味时所产生的文化共鸣。这本书对我来说，不仅仅是一次关于美食的阅读，更是一场关于生活方式、文化传承的探索。我渴望通过这本书，能够获得更广阔的视野，去理解不同文化是如何通过食物来表达和传承的，并且激发我下一次的旅行目的地选择。
评分銀介拉是埃塞俄比亚馊抹布味道的大菜....
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评分銀介拉是埃塞俄比亚馊抹布味道的大菜....
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