花式咖啡圖典(創意手法詳盡地介紹冰咖啡、熱咖啡、拉花咖啡、雕花咖啡等豐富的內容。精美的圖文,與時尚接軌的創意思緒,從味覺到視覺,充滿美感)

花式咖啡圖典(創意手法詳盡地介紹冰咖啡、熱咖啡、拉花咖啡、雕花咖啡等豐富的內容。精美的圖文,與時尚接軌的創意思緒,從味覺到視覺,充滿美感) pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

出版者:河南科學技術齣版社
作者:王森
出品人:
頁數:134
译者:
出版時間:2014-11
價格:38.00
裝幀:
isbn號碼:9787534973628
叢書系列:
圖書標籤:
  • 咖啡
  • 飲料
  • 咖啡製作
  • 拉花藝術
  • 冰咖啡
  • 熱咖啡
  • 創意咖啡
  • 視覺美感
  • 時尚生活
  • 圖文並茂
  • 味覺體驗
  • 咖啡美學
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你會得到大驚喜!!

具體描述

"介紹瞭120款花式咖啡的製作技法,包括拉花咖啡、雕花咖啡、冰咖啡、熱咖啡。一步一圖,製作過程清晰明瞭,附以文字說明,便於讀者理解掌握。配有dvd光盤,由花式咖啡製作高手演示拉花咖啡、雕花咖啡等的製作過程,講解技術要點,如同現場授課。

每款咖啡成品圖清晰精美,可供咖啡店直接選用;全圖解,一看就懂;配有dvd光盤,如同現場授課,便於讀者快速準確掌握咖啡調製技術。

"

著者簡介

"主編,王森,西式糕點技術研發者,立誌讓更多的人們學會西點這項手藝。作為中國第一傢專業西點學校的創辦人,他將西點技術最大化的運用到瞭市場。

他已從事西點技術研究20年,教學培養瞭數萬名學員,學員來自亞洲各地。自2000年創立王森西點學校以來,他和他的團隊緻力於傳播西點技術,幫助更多人認識西點,尋找製作西點的樂趣,從而獲得幸福。

"

圖書目錄

"基礎知識7
雕花咖啡10
小 豬 11
鳥 叔 12
兔 子 13
青蛙王子 14
梨 娃 娃 15
小 熊 16
古代美女 17
兔 寶 寶 18
四隻小兔 19
明 星 20
叛逆小子 21
虎 王 22
小 景 23
江南style 24
撥雲見日 25
落 水 狗 26
愛你在心 27
豬 豬 28
美 女 29
重 創 30
潮 女 郎 31
頭 像 32
骷 髏 33
大 嘴 魚 34
星 月 35
毛 毛 蟲 36
虎 威 37
我 和 你 38
海 盜 39
拉花咖啡40
葉 之 美 41
源 泉 42
初 露 43
輕 撫 44
倒 影 45
心 緒 46
飄 零 47
包 容 48
天 鵝 49
葉 獸 50
荷 花 51
憂 傷 52
四 葉 草 53
漣 漪 54
葉 之 波 55
嬌 羞 56
錶 白 57
蝶 戀 58
混 沌 59
呼 應 60
夢 境 61
花 與 葉 62
心 花 63
心 動 64
迷 幻 65
葉 聚 66
嚮 往 67
吸 引 68
含 苞 69
背 離 70
孔雀開屏 71
嗬 護 72
蕩 漾 73
熊 寶 寶 74
化 蝶 75
春 心 76
神 獸 77
相 依 78
環 繞 79
同 根 80
焰 火 81
心心相印 82
花 容 83
嬌 點 84
如 畫 85
生 機 86
亭亭玉立 87
調味咖啡88

青春戀麯 8 9
維也納黑咖啡 90
焦糖咖啡蛋黃煎餅 91
可可奶油咖啡 92
石榴泡沫咖啡 93
小杯咖啡 94
瑞典咖啡 95
奶油朗姆咖啡 96
橙片咖啡 97
香蕉冰咖啡 98
杏仁香咖啡 99
摩加冰淇淋咖啡 100
土耳其汽水咖啡 101
泡沫冰咖啡 102
爪哇冰摩加 103
薩爾瑪咖啡 104
特麗莎奶油咖啡 105
斯拉夫咖啡 106
日式冰淇淋咖啡 107
爆米花咖啡 108
椰子奶油咖啡 109
硃古力杏仁咖啡 110
樹莓咖啡 111
芒果果仁咖啡 112
百果咖啡 113
巧剋力山咖啡 114
音樂咖啡 115
橙香咖啡 116
幻想咖啡 117
歡樂冰咖啡 118
牙買加冰咖啡 119
蘆薈奶油咖啡 120
腰果咖啡 121
大陸棉花糖咖啡 122
草莓咖啡 123
葡萄酒咖啡 124
抹茶冰咖啡 125
繽紛冰淇淋咖啡 126
迷你奧利奧冰咖啡 127
"
· · · · · · (收起)

讀後感

評分

这本书不值得购买。 理由是这本书没有教你怎么做咖啡拉花和咖啡雕花,内容毫无干货。就是一叠图片的堆砌,这等于是照片集或者是PPT,然后就没有了。图片或许颜值很高,但颜值高只是花瓶,不实用。可以做女友,但不能做妻子,可以一夜情,但不能长久地一起。毕竟颜值这东西,好...

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用戶評價

评分

難看到極緻,腦子進水瞭我纔買這書。。。

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