图书标签: 美食  文化  饮食  林海音  生活  中国  食物  历史   

喜欢 中国豆腐 的读者还喜欢

• 
  一饭一世界（修订版） pdf epub mobi txt 电子书 下载
• 
  巧克力 pdf epub mobi txt 电子书 下载
• 
  写我的书 pdf epub mobi txt 电子书 下载
• 
  茶在中国 pdf epub mobi txt 电子书 下载
• 
  文人饮食谭 pdf epub mobi txt 电子书 下载
• 
  王元化谈话录：1986—2008 pdf epub mobi txt 电子书 下载
• 
  知堂谈吃 pdf epub mobi txt 电子书 下载
• 
  墨影呈祥 pdf epub mobi txt 电子书 下载
• 
  日日之器 pdf epub mobi txt 电子书 下载
• 
  饕掏不绝 pdf epub mobi txt 电子书 下载

嗯感觉文章水平参差不齐，涵盖的范围也不够广，想读一本百科全书那么厚的《中国豆腐》。

嗯感觉文章水平参差不齐，涵盖的范围也不够广，想读一本百科全书那么厚的《中国豆腐》。

文字还是太浮泛了。整本书的内容比较单薄，不足以撑起中国豆腐。

文字还是太浮泛了。整本书的内容比较单薄，不足以撑起中国豆腐。

提及豆腐，总想起金圣叹临刑前所言“豆腐干与花生米同嚼，有火腿滋味”，还有朱子以豆子加水与豆腐称重不合，违理，故不吃豆腐的掌故。梁容若和孟瑶对豆腐品性的刻画很漂亮，豆腐本身缺乏动人香味，却可以跟其他香味配合，“使樱桃更红，木耳更黑，菠菜更绿”。但其他文章就有凑数之嫌。

《姨太太的豆腐》 滬上訪書，東去－地下一條線乘兩站，外灘邊頭；西去－地下兩條線各乘一站，上海圖書館底下。 那天去的是四馬路，因為上一次囬滬去的時候得知，大概再買一二本書，接下來的購書，就可以從九折晉昇到八五折了。如今的洛陽紙貴，書肆讓價，就是專門用來待見愛去...  

精巧一本《中国豆腐》在手，宛如一方白豆腐掌中托捧，这本林海音主编的《中国豆腐》在豆瓣上发布之时，我已毫无犹豫地点了“想读”。当时，在豆瓣推介《中国豆腐》的文字中，有着这样推荐句： “这是一本综合介绍豆腐的书，除了简单的豆腐菜单外，还包括有关豆腐的散文、考据、...  

提及豆腐，总会想起金圣叹临刑前所言“豆腐干与花生米同嚼，有火腿滋味”，及瞿秋白《多余的话》收尾一句，“中国的豆腐也是很好吃的东西，天下第一”。由是，再看林海音编的《中国豆腐》，或会意味悠长。林海音身处台湾，编选此书，作者的来源多样，却唯独无大陆一人（缘由...

《中国豆腐》这本书做得特别精致，我的意思是编得精心，文章选得好（最后韩国人那3篇不行），特别是梁容若的那两篇小品文，干净老道，奠定了整本书的基调。书的整体设计也是从“干净”来的，开本的选择、封面的装帧都很有味道。这本书我是在图书馆借着看的，然后专门去书店看看...  

提及豆腐，总会想起金圣叹临刑前所言“豆腐干与花生米同嚼，有火腿滋味”，及瞿秋白《多余的话》收尾一句，“中国的豆腐也是很好吃的东西，天下第一”。由是，再看林海音编的《中国豆腐》，或会意味悠长。林海音身处台湾，编选此书，作者的来源多样，却唯独无大陆一人（缘由...