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肚子餓瞭時看著流口水，不過不適閤作為菜譜用。書開本很大，接近A4，很厚，排版很好，內容豐富，銅版紙彩圖實在誘人。瞭解瞭很多甜品的名字以及製作方法，不過操作說明十分簡略，比較適閤我這種不喜歡做飯的吃貨。
评分華而不實。
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评分製作過程很詳細，很值得參考的一本書
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