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西餐伺候中国味 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

西餐伺候中国味
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
大龙 摄
中信出版社
2005-10
97
38.00元
简裝本
9787508604848

图书标签: 美食生活  美食  饮食  食谱  西点  生活  小日子  综合   

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发表于2024-12-23

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图书描述

《西餐伺候中国味》作者一直认为，做菜是要在灶台前眼看心受的，就像学戏要拜师父一们，怎能凭看字、看图就学会。所以书架上一本菜谱都没有，也不精此道。嫁了个从商的丈夫，没想到他却酷爱烹饪，还收藏菜谱，在学校里学的是化学。很多人会说：西餐，吃都吃不明白呢，还做？可是如果做了，不就能吃了？只不过是把筷子换成了刀叉。西方人不也是在家里做饭，我们的菜谱就是这些西餐家常菜，有的菜做起来，比中餐还容易呢！每天做中餐，偶尔换换口味，也是好的。只是油盐酱醋瓶子的旁边，多几个西餐调料的瓶瓶罐罐：橄榄油，胡椒粉，葡萄酒醋……盐可以放在中间公用，不也很好！

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