圖書標籤: 素食  美食  食譜  料理  和星雲大師一起吃飯2014  飲食理念  飲食  三聯書店   

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有種搭車星雲大師的感覺。。不過料理的內涵還是有，靜心種植、選材、烹煮的本事不是快炒可以學會的。

有種搭車星雲大師的感覺。。不過料理的內涵還是有，靜心種植、選材、烹煮的本事不是快炒可以學會的。

想知道更多的是關於蔬菜的更多的做法，卻沒想到是素肉居多，一直沒想明白，既然不想吃肉，為什麼總是要做素肉？應該是無法摒棄吧

菜譜不重要，重要的是在“吃，怎樣吃”這樣的小問題上得到瞭星雲大師的啓發，以及在修佛，修養心性這樣的大問題上得到瞭星雲大師的開示。

對菜譜倒是沒什麼興趣，但裏麵對在寺裏寮室裏的工作生活的描述還是蠻有意思的，這麼多重油重糖，還有加芝士的料理真的符閤佛學精神？反正我是不太瞭解宗教啦

在读《和星云大师一起吃饭》，寺庙饮食介于食材的限制，更是讲究营养的合理搭配，以及对食材的充分利用不浪费。三千诸佛出在厨中，一碗面，一道小菜，一个便当，无论是为十几人，还是上千人准备料理，从来都不愠不火，信手拈来，日复一日地用心烹煮，除了精湛的典座能力，还有...

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