具体描述
这是一本讲述法国顶级美食的书，作者以其亲身采访经历，不但探索佳肴醇酒，同时也触及欧洲历史和国际政治。拿法国一流的餐厅和贵为总统官邸的爱丽舍宫做个比较，两者最大的不同在于：一流餐厅的菜单上，菜色再丰富也是有限，而爱丽舍宫的菜单，却随着客人的不同而千变万化。光看一道菜或许不 觉得有什么，当各式各样的前菜、主菜、甜点排列组合起来，再配上不同的白酒、红酒、香槟，客人享用的就不再是单纯的餐宴了。为什么要这样费尽心思？因为，依客人身份的不同来改变菜单，才足以表达宴会主人的政治意图，这也是爱丽舍宫餐桌的真髓。
作者简介
西川惠，1947年生于 日本长崎，毕业于东京外语学院。1971年进入日本每日新闻社，派驻德黑兰、巴黎、罗马，任特派记者。
目录信息
光看菜单，就让人甘拜下风
第一章
两位美国总统
第二章
爱丽舍宫的飨宴
第三章
仪典长的忧郁
第四章
执行长与四样菜单
第五章
厨房探访
第六章
五十年后的拔栓
第七章
国宴上的雅贼
第八章
热情与实用主义
第九章
昭和天皇与香颂
第十章
日本首相的菜单
第十一章
环游世界的厨师
第十二章
啤酒干杯
· · · · · · (收起)
读后感
看了这本关于爱丽舍宫美食外交的书，本书有意思的地方是作者虽说是一个“门外汉”，但是非常勤快，从各个方面搜罗的信息，先不考虑真假，这些支离破碎的信息就可以凭凑出一个所谓完整的人物。说的有点夸张，想试图去了解一些关于密特朗总统的片段，关于人物历史可以说几乎无法...
评分 评分看了这本关于爱丽舍宫美食外交的书，本书有意思的地方是作者虽说是一个“门外汉”，但是非常勤快，从各个方面搜罗的信息，先不考虑真假，这些支离破碎的信息就可以凭凑出一个所谓完整的人物。说的有点夸张，想试图去了解一些关于密特朗总统的片段，关于人物历史可以说几乎无法...
评分看了这本关于爱丽舍宫美食外交的书，本书有意思的地方是作者虽说是一个“门外汉”，但是非常勤快，从各个方面搜罗的信息，先不考虑真假，这些支离破碎的信息就可以凭凑出一个所谓完整的人物。说的有点夸张，想试图去了解一些关于密特朗总统的片段，关于人物历史可以说几乎无法...
评分看了这本关于爱丽舍宫美食外交的书，本书有意思的地方是作者虽说是一个“门外汉”，但是非常勤快，从各个方面搜罗的信息，先不考虑真假，这些支离破碎的信息就可以凭凑出一个所谓完整的人物。说的有点夸张，想试图去了解一些关于密特朗总统的片段，关于人物历史可以说几乎无法...
用户评价
读完想去吃一顿法餐，以及本书是膜蛤党必备读物
评分原來菜單也可以反映出這麼多複雜的政治考慮來啊……第一時間覺得是不是作者想多了，隨後就覺得，可能是我想得不夠多╮(╯▽╰)╭
评分原來菜單也可以反映出這麼多複雜的政治考慮來啊……第一時間覺得是不是作者想多了，隨後就覺得，可能是我想得不夠多╮(╯▽╰)╭
评分把386跟586在爱丽舍宫喝的酒一对比，就明显看出来现在的中国有多受法国人重视
评分2015084，涨姿势啊
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