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大觀茶論(外二種)

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[宋]趙佶等著,沈冬梅,李涓編著
中华书局
2013-11-28
200
25元
平装
中华生活经典
9787101096262

图书标签:   茶道  传统文化  生活  宋朝  文化  茶事  古文   


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发表于2024-10-03

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图书描述

《大觀茶論》(外二種)共收三種茶書,宋徽宗趙佶《大觀茶論》、明許次紓《茶疏》黃龍德《茶說》。 《大觀茶論》全面論述了宋代的主流茶道藝,在古代茶文化史上有重要歷史地位;《茶疏》是明代茶文化的集成之著,詳盡而務實地論述了茶事的各個方面;《茶說》全面總結了明代炒青綠茶的製作工藝,所記錄的工藝程序為此後的綠茶製作所沿用。

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著者简介

沈冬梅,中國社會科學院研究員


图书目录


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用户评价

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再次感叹赵佶的多才多艺。

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这本包括了三本茶书,宋徽宗的《大观茶论》以及明代两本《茶疏》和《茶说》。宋徽宗虽治国无方,但艺术修养极高。诗词,书法、绘画和茶道都精通。《大观茶论》从茶叶种植,采摘、制茶到最后点茶都有论述,包括了整个过程的方方面面。日本茶道学的就是宋代的点茶,而非唐朝的煎茶。点茶以茶筅击拂,以茶面泛出的茶汤色白为上。今已失传,反在日本得以传承,不胜唏嘘。

评分

宋茶道毕竟远离了我们,还是茶疏和茶说读起来更亲切有感。

评分

再次感叹赵佶的多才多艺。

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喝茶去

读后感

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