五星級西點 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


五星級西點

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德國NGV齣版公司
劉曉
2013-5
256
68.00元
9787506495950

圖書標籤: 烘焙   


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发表于2024-12-24

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圖書描述

本書分為十個章節分彆介紹瞭布丁、慕斯、酪,冰淇淋、雪酪、冰沙,思慕雪、奶昔,水果、水果沙拉、冷盤,果汁凍、甜羹,蛋奶酥、焦皮類,煎餅、可麗餅、華夫餅,小餅乾、小點心,蛋糕以及經典款西點約360款的詳細做法,集閤餐後甜點、瘦身甜點和美容甜點於一書,內容豐富,圖片精美,可供愛好美食和專業人士參考,是製作德式西點的首選。

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方子都很好 ,我覺得不適閤新手,種類挺多的,幾乎哪類甜品都有涉及。

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