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出版者:生活·讀書·新知三聯書店

作者:[德]卡倫•杜芙著

出品人:

頁數:293

译者:強朝暉

出版時間:2013-5

價格:29.00

裝幀:平裝

isbn號碼:9787108043788

叢書系列:

圖書標籤:

生活
飲食
吃
科普
素食
美食
高尚地吃
食品
美食哲學
健康飲食
生活態度
素食主義
飲食美學
自我成長
簡約生活
自然食材
心靈滿足
飲食智慧

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具體描述

這是一本關於嘗試改變飲食習慣的書，以生動有趣的自我經曆為故事載體，講述瞭一個普通人從食用垃圾食品，轉嚮素食甚至隻吃天然食物的驚人變化。這樣一段經曆也讓作者反思現代飲食體係中的種種不可思議之現狀。改變世界，隻能從改變自己開始。

本書的故事性和喚起民眾改變的心態會使它稱為一本與眾不同的書。作者卡倫•杜維，1961年生於漢堡，在未能完成稅務監察員的職業培訓後，她在漢堡做瞭13年齣租汽車司機。1995年，她的第一部短篇小說《深雪中的沉寂傢園》發錶，1999年齣版第一部長篇小說《雨之傳奇》。她最著名的作品還有《這並不是一首情歌》（2002年）及《齣租車》（2008年）。她曾被授予多個奬項。

著者簡介

卡倫·杜芙，1961年生於德國漢堡。與一騾、一馬、兩隻肥貓和一群母雞一起生活在勃蘭登堡鄉村。曾獲的多種奬項，其創作的暢銷小說《雨中書》（1999）、《這不是一首情歌》（2002）、《被綁架的公主》（2005）、《齣租車》（2008）等被翻譯成14種文字。

圖書目錄

一 2009年12月
二 1月——隻吃有機食品
三親緣關係
四 2月——繼續有機
五同情或無情
六 3月——素食
七 4月——繼續素食
八 5月——純素食
九 6月——繼續純素
十和牛奶有關的那些事
十一　7月——更純的純素
十二 8月——極端純素
十三 9月——果食主義
十四 We are the Champions
十五 10月——繼續果食
十六 11月——接下來怎麼辦
· · · · · · (收起)

讀後感

評分☆☆☆☆☆

我不太赞同书名的翻译，有些歧义，可能吸引来的更多的是吃货吧。朋友们看我在读这本书的时候，都把高尚理解为“高贵”了，以为我正在研究如何吃得有品味呢。其实我觉得，还不如说“和谐的吃”，只是“和谐”这个词实在被这个时代染上了不幸的政治色彩。作者是一个德国的剧作家...

評分☆☆☆☆☆

一只鸡腿背后可能就是一只被同类啄得体无完肤的鸡，一块牛肉背后可能是一头被割喉放血活活烫死的牛……我从未如此讨厌作者的笔力超群，因着她把每一项对动物的虐行都描述得太过逼真，让我再也无法坦然面对多余的欲望、抑或毫无愧疚地大快朵颐了。不过不是本书给我最大的震撼...

評分☆☆☆☆☆

用戶評價

评分☆☆☆☆☆

嘮叨無聊風格雞湯煩 = = 簡直反麵宣傳

评分☆☆☆☆☆

看完本書，覺得以後都不能愉快地吃肉，雞蛋和牛奶瞭，因為無論吃哪樣，都是極大的罪惡。

评分☆☆☆☆☆

有機→ 素食→ 純素→ 果實簡直走火入魔!

评分☆☆☆☆☆

一位女性作傢一年的素食主義過程全記錄。素食主義分類太復雜，有一種隻吃不會傷害到植物本身的果子的果食主義，還有吃雞蛋和牛奶和素食主義，還有隻吃有機食品的素食主義。作者在各種素食主義和內心的掙紮之間切換，偶爾夾雜有關農業養殖、環保和生態議題的評論，還有所遇見的各種社交麻煩，有時候讓人哭笑不得，有時候還覺得作者矯情，有時候又覺得真不容易，到最後還挺感動的，跟隨作者吃素一年，對內心略有觸動。這種觸動積攢多瞭，就會按照良心的方嚮去實踐瞭。作者不強求人們按照她的方案來，她隻是自己嘗試。學到瞭一門重要功課，不能論斷彆人的良心。這是近期很多感悟觸發的一個思考。

评分☆☆☆☆☆

雖然作者抱著實驗的態度堅持完瞭素食主義和果食主義階段，但也非常令人佩服瞭。有思考地去生活，既然看過這本書，瞭解瞭人類因為自己的欲望強加於其他生命身上的，我決定，少喝牛奶，少吃肉類，多吃水果和蔬菜，盡量做到減少對其他生命的剝削或剝奪。