Wenzel's Menu Maker

Wenzel's Menu Maker pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

出版者:John Wiley & Sons Inc
作者:Wenzel, George Leonard
出品人:
页数:1184
译者:
出版时间:1983-6
价格:2200.00 元
装帧:HRD
isbn号码:9780471289876
丛书系列:
图书标签:
  • 菜单设计
  • 餐饮管理
  • 餐厅运营
  • 食品成本
  • 菜品定价
  • 菜单工程
  • 餐饮营销
  • 利润最大化
  • Wenzel
  • 餐饮行业
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