挑食的設計 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

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林桂嵐

山東人民齣版社

2007-10

253

42.00元

平

9787209043236

圖書標籤: 設計挑食的設計創意林桂嵐生活生活小趣味藝術美食

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发表于2024-11-22

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圖書描述

林桂嵐在她的上一本書《設計，不安於室》中提到：落入設計圈的人都具有浪漫情懷。而在這本《挑食的設計》中她則強調被設計圈住的人的現實麵

《挑食的設計》專挑飲食相關的設計物為介紹對象，從廚房的鍋刀勺到餐桌的杯碗盤不等。是一本看設計師如何以設計佐味美食的設計書，也是一本看現代傢庭如何以設計調和柴米油鹽的傢藏書。

林桂嵐通過在設計各國的親身遊曆，對照自己的成長背景，從東西飲食文化差異的麵嚮入手展開獨到的個人體驗與觀察見解，以最貼近生活的書寫方式，敘寫聯結記憶中各階段生活切片裏的挑食設計。

設計賣的不隻是外形的趣味，“使用的趣味”與“使用的方便”是現實主義者的考量。

《挑食的設計》每篇章都含“設計師的小題大做”與“設計師的同床異夢”。前者揭曉

設計師連刀把和刀身距離都輜銖必較的認

真態度，或是講述把盤子變成摺紙遊戲的故

事。

而後者則是讓讀者瞧瞧就算是煮湯的鍋子，設計師也能發揮各具風格的創意。

祝你讀完這本書後在餐桌上大開眼界，胃口大開！

目錄如下：

作者序挑食的設計

前言餐桌上的世界觀：西方食器的設計風格簡介

01 獨立精神刀叉萬能實用筷子

02 碗住東西方的生活迴憶

03 各自盤算的美食

04 從一粒蛋看世界

05 為生活，添油加醋

06 任好刀韆萬剁

07 掀齣一鍋子的吵架

08 廚房戰場的小兵

09 水清，人自然就輕瞭

10 茶壺裏的慢喝立可的快喝

11 說是非的咖啡杯

12 醉翁之意不在酒，在微醺

後記人要衣裝食要包裝

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著者簡介

林桂嵐，颱灣銘傳大學大眾傳播係畢業，曾任《哈潑時尚》采訪編輯、希代齣版企劃編

輯，現為自由撰稿者，同時也是自由展覽策

劃者。已齣版《設計，不安於室》

圖書目錄

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

前68頁都是膚淺幼稚過時的垃圾，後麵不錯，尤其124頁之後我開始沉浸在烹飪和設計的有趣的思維裏瞭，想研究烹飪瞭！

評分☆☆☆☆☆

我最喜歡的關於設計的書

評分☆☆☆☆☆

額~~雞蛋那一章節的我比較喜歡可能是因為大同電鍋吧咳咳~~

評分☆☆☆☆☆

我的浪漫情懷慢慢消失

評分☆☆☆☆☆

吃吃喝喝的設計，龜甲萬的醬油瓶簡直傢喻戶曉啊！

讀後感

評分☆☆☆☆☆

欧洲人感觉在饮食的制作手法方面虽然没有中国人丰富多样。但是他们针对各种餐饮动作却经常把每个细节都设计出一些小产品。比如，抓面条，设计出了意大利面测量器榨柠檬汁，有无数经典的小手工榨汁器。捞面器，捞蜂蜜器，剥核头器，剥大蒜器...... 针对厨房里的小玩意做的...

評分☆☆☆☆☆

http://www.designhousestockholm.com/designers/marie_louise_hellgren.html http://www.rorstrand.se/web/rorstrandwww.nsf/pages/CC14635150C6C401C225718C00451B3A!OpenDocument http://www.ganda.org/g_product_home.htm http://www.orikaso.com/ http://www.aalto.co...

評分☆☆☆☆☆

爱上厨房的理由，当美食遇上美器，那将是如何的活色生香？在房子还没交房时，偶然在遇见色彩造型都心仪的各种盆呀碗呀碟子等，钱包被欲望洗劫一空，在家里一件一件欣赏完毕已是午夜，幻想着房子装修好后，他们在厨房的每一个角落...第一次买陶瓷的经历，到现在许多年过去，还是...

評分☆☆☆☆☆

吃虽然是人生很重要的享受和基本需要，但用什么吃，在哪吃，怎么吃，什么姿态吃，为什么吃，和谁吃，找吃的，做吃的，看别人做吃的，看别人吃什么，看别人怎么感受吃......这些从吃展开的部分，恐怕是更迷人的。要不然，人生就太单调太直线条了。几年前对这类所谓生活STYLE的...

評分☆☆☆☆☆

当你只是闭上眼品尝美食的时候，你将损失许多，因为错过了。或者仅仅需要眼睛，便能“品尝”别人的快感。不错，“挑食”是一门艺术。

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