具体描述
著名导演小津安二郎写下他的人生、他的电影
唯一授权中文简体版
著名学者止庵作序导读
有人跟我说，偶尔也拍些不同的东西吧。我说，我是“开豆腐店的”。做豆腐的人去做咖喱饭或炸猪排，不可能好吃。——小津安二郎
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《我是开豆腐店的，我只做豆腐》，著名导演小津安二郎写下他的人生、他的电影。拍电影四十年，小津只走自己的路，一直想完美地表现人性的温暖。人生中的执著，天性中的悲悯，都在这数十年间煮成一锅好豆腐。
小津安二郎坚持“电影是以余味定输赢”的信条，脚踏实地只开独家的“豆腐店”：“面对摄影机时，我想的最根本的东西是通过它深入思考事物，找回人类本来丰富的爱。说那东西是人性可能过于抽象，算是人的温暖吧。我念兹在兹的，就是如何将这种温暖完美地表现在画面上。”
作者简介
小津安二郎，日本电影导演。1903生于东京，1923年进入松竹蒲田制片厂，1927年正式成为导演。1962年2月，小津安二郎的母亲不幸病逝(他的父亲在他三十岁时过世)，这是对小津安二郎晚年人生的最大打击，从此一病不起。次年12月12日，小津安二郎病逝，是日正好是他的六十 岁寿辰。按照他的遗愿，他的墓碑上只留下了一个字：無。
2002年，小津安二郎入选英国《视与听》杂志“电影史上最伟大的十位导演”。在《视与听》2012年评选的“史上最伟大的十部电影” 中，小津安二郎的作品《东京物语》名列第三。2000年，小津安二郎入选日本《电影旬报》“二十世纪十大日本导演”，名列第二名；在《电影旬报》2009年评选的“日本十佳电影”中，《东京物语》位居第一。德国著名导演维姆·文德斯说：“如果我来定义为什么发明电影，我会回答：‘是为了产生一部小津电影那样的作品’。”
目录信息
读后感
最新出的《我是开豆腐店的，所以我只做豆腐》里面一篇文章的题目是《电影以余味定输赢》。小津的电影最富余味，是吃白菜豆腐，回头嘴边有菜根香。如今看了这本书，发现小津的文字也是宁静淡远，颇富生机。 这本书的出版页上写着出版于2013年6月，我却是在5月中旬就拿到了。国内...
评分说来惭愧，到去年为止，我只看过小津的一部电影《东京物语》。那是高中时候买的，封面是一对很阴沉的老夫妻的照片，当时还以为是恐怖片，好长一段时间不敢看。也不知道为什么买了。后来看《看电影》时，才发现这部片子很有名，就翻箱倒柜的找出来看。当然，当时并不太了...
评分真喜欢读小津的战地书信。虽说是敌国的士兵……但也给了一个新的维度，去触摸战争中的日常生活。至少是一个侵略者充满家国情怀的眼睛看出去的，我的祖国在硝烟中的风光与人情。 抄录一段：”这里的百姓如常留下，治安也有维持，早晚开市。蔬菜、猪肉、鲤鱼、糖果、花生、豆腐...
评分在小津的粉丝之间流传着一个传说：小津过世后，每年的12月12日，也就是小津的生日和死日这一天，他的墓碑上都会放着一束红蔷薇。红蔷薇是小津最喜爱的花，这大家都知道。这送花的人会是谁呢？人们都在猜测，据说有人看到在这一日的大清早，有位女人怀抱着花束，在手电筒的照引...
评分说来惭愧，到去年为止，我只看过小津的一部电影《东京物语》。那是高中时候买的，封面是一对很阴沉的老夫妻的照片，当时还以为是恐怖片，好长一段时间不敢看。也不知道为什么买了。后来看《看电影》时，才发现这部片子很有名，就翻箱倒柜的找出来看。当然，当时并不太了...
用户评价
战时书信部分对中国人而言确实很具挑衅意味。小津对那场战争的描绘完全是去意识形态化认识的审美式体验，这于小津而言大概是一种深入骨髓的从感性角度切入世界的思维方式。我的感觉，要让东方人具有那种基督教背景下才有的忏悔意识，这不被洗脑是不可能完成的任务。禅，是立足当下，只一刹那，至真至善至美被统合到一起。是为忘我的境界。
评分小津的散文与电影风格一致，简洁、质朴，保留日常生活的原貌，在无意中发现美。信的画面感很强，像分镜剧本。如果那田野里鲜红的彼岸花、秋天城外连绵的麦田、战场上纷飞的白色杏花，都不是侵略中国时看到的，就更好了。翻译是亮点，十分怀疑译者是学中国古典文学的。
评分这么一小本小津安二郎以人生和电影为主题的散文随笔，还是挺有趣，可以看到一个走下神坛朴素真诚又有点固执的电影人，可以在他的作品之外窥探到一点他的生活和性格。很不精读，一会儿下午茶的功夫就不小心翻完了，想想那些解读小津导演的著作，再看他对于自己低角度仰拍的理由是为了”轻松拍摄“，不用清理地上的道具。如何在侵华战争时看到正在河边光着屁股洗兜裆布的小津或者战场相遇也许没什么意思，但如何能在他的片场工作想必一定很愉悦。★★★
评分比起对电影的评论（在我看来十分枯燥），全书最好看的却是小津参与侵华战争时的书信：“避开鲜红的彼岸花，拉野屎。”“今天小津军曹（六月一日升任）也无任何显赫战功，只是垂着鼻涕度日。”“凡事穷则通，泡完澡后身心大爽，感觉与箱根的温泉无疑。也换上新的兜裆布。如果炮弹要击中我，此正其时。一杯热腾腾的咖啡，此刻心情天真如无冕王。”
评分在生活中的小津，是一个很有趣的人，让人想起《晚春》里的姑姑，是个有点小缺点却令人感到可爱可亲的人。
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