每個甜點師傅自成1章,共有7個章節,每章各有2大部分,詳述從進入甜點世界的心路歷程、到海外研修的經歷及甘苦談、對有誌成為甜點師傅的後進的勉勵及建議等等。個人甜點食譜則大緻分為「首次公開」、「 迴憶」、「特別推薦」等3項,先說明該道甜點的創意原點,接著詳列材料及作法步驟。
評分
評分
評分
評分
照著裏麵最簡單的方子——高木康政的瑪德琳——試做瞭,很成功%>_<%
评分照著裏麵最簡單的方子——高木康政的瑪德琳——試做瞭,很成功%>_<%
评分http://blog.sina.com.cn/s/blog_61ccf70c0100i1ww.html
评分很喜歡這一類書~
评分http://blog.sina.com.cn/s/blog_61ccf70c0100i1ww.html
本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度,google,bing,sogou 等
© 2025 book.quotespace.org All Rights Reserved. 小美書屋 版权所有