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这本书是针对美国人的饮食习惯写的，推荐的食材部分在国内也不是很常见。不过作者作为医学博士（创建了加州大学洛杉矶分校的临床营养学系），从目录上就能感觉到，内容还是十分科学的。很多理念也是非常有道理的，比如没有垃圾食品，只有不合适的食物配比。

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今年开始关注营养学 在朋友的推荐下 开始看这本书 真的写得太好了 而且很易读 如果你也希望自己的身体健康 那一定需要仔细阅读这本相当有价值的书！！！  

因为我现在是康宝莱的合作者 对这些书 是起码的 要看的 这也是关系到大家的身体健康的好书 当然得好好看看 学习学习 了解清楚 ...

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