Grain Brain

Grain Brain pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

出版者:Little, Brown and Company
作者:David Perlmutter
出品人:
頁數:336
译者:
出版時間:2013-9-17
價格:USD 28.00
裝幀:Hardcover
isbn號碼:9780316234801
叢書系列:
圖書標籤:
  • 健康
  • 飲食
  • 英文原版
  • 營養學
  • 生酮飲食
  • Health
  • 醫學
  • 非虛構
  • 大腦健康
  • 認知功能
  • 營養科學
  • 飲食與大腦
  • 神經科學
  • 抗炎飲食
  • omega-3
  • 腦部健康
  • 思維提升
  • 專注力
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具體描述

著者簡介

戴維•珀爾馬特

(David Perlmutter)

戴維•珀爾馬特醫學博士是一名具有專科醫師資格的執業神經科醫生,並且是美國營養學院的成員。他創辦瞭佛羅裏達珀爾馬特健康中心和珀爾馬特腦部研究基金會。

在營養對神經病癥的影響這個研究領域,珀爾馬特博士是世界公認的權威。他曾獲多項奬章,包括邁阿密大學醫學院頒發的朗特裏研究奬、美國營養學會頒發的年度人道主義奬,以及因他在神經退行性疾病領域的開創性研究而榮獲的萊納斯?鮑林奬。

他的文章廣泛地齣現在醫學齣版物中,而且他在世界各地舉辦講座。珀爾馬特醫生是《奧茲醫生秀》醫學顧問團的成員,還在多個全國性電颱和電視節目中登場,其中包括美國有綫電視新聞網(CNN)和福剋斯新聞頻道的《20/20》、《今日》、《早安美國》以及《早間秀》。

珀爾馬特醫學博士已齣版的著作有《健腦書》(The Better Brain Book)、《五歲前的IQ大躍進》(Raise a Smarter Child by Kindergarten)和《為大腦充電》(Power Up Your Brain)。《榖物大腦》一書在美國甫齣版即躍上《紐約時報》圖書銷售排行榜第一名以及Amazon健康類排行榜第一名。

圖書目錄

讀後感

評分

《谷物大脑》的真相——方舟子 人们把米饭、面食这些谷物食品叫做主食,因为它们是我们每餐都要吃,而且往往是吃得最多的一类食品。谷物主要是提供淀粉这类碳水化合物的。淀粉在消化道里消化成葡萄糖,被吸收到血液里。葡萄糖为我们人体提供了生命活动必须的能量。大脑监测到...  

評分

之前看过一些质疑小麦的书和文章,这次亲身实践了一下,几天的时间就很有效果。脑子清醒了很多。坚持了几周后恢复到面食为主的方式测试了四天,脑子开始发蒙,鼻炎咽炎加重。 虽然方舟子提出质疑,我也相信他是一个正直的人,但他在这个领域没有太多研究,提出的观点不过是大众...  

評分

我30多岁的时候,为失眠、疲劳、记忆模糊不清、健忘、胃酸逆流、肠道易激综合征、便秘、胃食管反流病所苦,最近还被诊断为巴雷特食管,一边胆囊只有4%能运转。我觉得我的生活充斥着健康问题,将来一定会得阿尔茨海默症,就像我的爷爷奶奶一样。但是,在进行了一周无麸质、低碳...  

評分

《谷物大脑》的真相——方舟子 人们把米饭、面食这些谷物食品叫做主食,因为它们是我们每餐都要吃,而且往往是吃得最多的一类食品。谷物主要是提供淀粉这类碳水化合物的。淀粉在消化道里消化成葡萄糖,被吸收到血液里。葡萄糖为我们人体提供了生命活动必须的能量。大脑监测到...  

評分

之前看过一些质疑小麦的书和文章,这次亲身实践了一下,几天的时间就很有效果。脑子清醒了很多。坚持了几周后恢复到面食为主的方式测试了四天,脑子开始发蒙,鼻炎咽炎加重。 虽然方舟子提出质疑,我也相信他是一个正直的人,但他在这个领域没有太多研究,提出的观点不过是大众...  

用戶評價

评分

作者稱我們要多攝入fat,少攝入grain,我真心不敢實踐。而且,作者的試驗、數據、推薦的飲食單都是依據西方人飲食習慣,難怪這本best seller沒有中文譯本。但作者對運動、睡眠等方麵提齣的建議還是可以參考參考的。

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很多前所未聞的營養知識,整明白瞭一些常見疾病概念。 詳細筆記見書評。 https://www.douban.com/doubanapp/dispatch?uri=/review/7837398/

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Chief function of body is to carry brain around. Better to deduct gluten from diet just in case...

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無非閤理膳食,自律

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很多前所未聞的營養知識,整明白瞭一些常見疾病概念。 詳細筆記見書評。 https://www.douban.com/doubanapp/dispatch?uri=/review/7837398/

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