Grain Brain pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
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具体描述
作者简介
戴维•珀尔马特
（David Perlmutter）
戴维•珀尔马特医学博士是一名具有专科医师资格的执业神经科医生，并且是美国营养学院的成员。他创办了佛罗里达珀尔马特健康中心和珀尔马特脑部研究基金会。
在营养对神经病症的影响这个研究领域，珀尔马特博士是世界公认的权威。他曾获多项奖章，包括迈阿密大学医学院颁发的朗特里研究奖、美国营养学会颁发的年度人道主义奖，以及因他在神经退行性疾病领域的开创性研究而荣获的莱纳斯?鲍林奖。
他的文章广泛地出现在医学出版物中，而且他在世界各地举办讲座。珀尔马特医生是《奥兹医生秀》医学顾问团的成员，还在多个全国性电台和电视节目中登场，其中包括美国有线电视新闻网（CNN）和福克斯新闻频道的《20/20》、《今日》、《早安美国》以及《早间秀》。
珀尔马特医学博士已出版的著作有《健脑书》（The Better Brain Book）、《五岁前的IQ大跃进》（Raise a Smarter Child by Kindergarten）和《为大脑充电》（Power Up Your Brain）。《谷物大脑》一书在美国甫出版即跃上《纽约时报》图书销售排行榜第一名以及Amazon健康类排行榜第一名。
目录信息
读后感
之前看过一些质疑小麦的书和文章，这次亲身实践了一下，几天的时间就很有效果。脑子清醒了很多。坚持了几周后恢复到面食为主的方式测试了四天，脑子开始发蒙，鼻炎咽炎加重。 虽然方舟子提出质疑，我也相信他是一个正直的人，但他在这个领域没有太多研究，提出的观点不过是大众...
评分 评分 评分谷物大脑的核心内容，讲述的就是生酮饮食。这对于一个坚持健身饮食方式两年的我来说。在看完书中所描述的生酮饮食后的状态，以及碳水化合物的潜在风险之后。就毅然决然的投入到了生酮饮食。而对碳水化合物的留恋对我来说是没有门槛的，既然坚持健身饮食已经把碳水化合物的比例...
评分在此之前有一年的时间零零星星的看过《酵素》、《西藏回春瑜伽》、《轻断食》、《让你年轻10岁的酵素蔬果汁》、《真原医》等有关饮食的论述。老实说，我已经对从小养成的饮食习惯有所怀疑了，但冰冻三尺非一日之寒，这一年来每次只是稍作尝试，并没有太大的饮食习惯改变。当在...
用户评价
糖门和肉派的争论越来越有意思了……
评分饮食拒绝面食；拒绝麸质；想吃就少吃一点，这周吃了，下周注意一下呗 反正我不吃主食体重就下的贼快，有一周把紫薯➕绿叶菜＋小米粥吃了几天，体重少了3.4斤 这两周开始吃米饭，差不多一大碗一大碗一锅一锅的吃今天还吃了一个大西瓜，高糖高碳水，体重不重要，吃太多是真不舒服。明天开始要以紫薯为主食了哈哈 让健康饮食成为习惯，不吃比少吃其实更容易做到
评分很多前所未闻的营养知识，整明白了一些常见疾病概念。 详细笔记见书评。 https://www.douban.com/doubanapp/dispatch?uri=/review/7837398/
评分糖门和肉派的争论越来越有意思了……
评分很多前所未闻的营养知识，整明白了一些常见疾病概念。 详细笔记见书评。 https://www.douban.com/doubanapp/dispatch?uri=/review/7837398/
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