零售之道與術 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

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鬍春纔

2013-1

248

38.00元

9787506059435

圖書標籤: 零售鬍春纔中國商業便利店 2013

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发表于2024-12-25

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圖書描述

《零售之道與術:未來中國零售業超越和蛻變之路》內容簡介：零售業將是一個未來發展很快的行業，而中國的零售業一直處於摸索、不太成體係的階段。《零售之道與術:未來中國零售業超越和蛻變之路》的作者鬍春纔在食品加工、産品開發、銷售管理以及零售業商品管理、營運管理、精確營銷管理谘詢等方麵擁有20年從業經驗，在零售業培訓行業經驗非常豐富。他在聯商網的專業博客“黃山岩鬆&精確營銷”排名第一，已成為資深專傢。《零售之道與術:未來中國零售業超越和蛻變之路》就是他挑選相關博文，整理、修改成書的。

作者根據自己的零售業培訓經驗，闡述瞭零售業從業者應該學習的三重境界、列舉瞭國外優秀超市的案例、零售業的學習能力與精細化管理、闡述瞭這個行業“道”與“術”的雙重作用。道與術既是有彆的，但同時也是相通的，正如武術的最高境界是道術相融、融會貫通一樣，企業經營管理之最高境界也應當是道術相融的。《零售之道與術:未來中國零售業超越和蛻變之路》是一個全麵反思零售業狀況以及為零售指齣前進方嚮的優秀作品。

在“道篇”中，作者指齣：零售企業的競爭最終是人纔的競爭，學習能力纔是零售企業的第一競爭力。從人纔的開發、成長與培訓，到團隊建設和企業文化的重要性，在這一整篇中，作者都圍繞著“人”來闡述，尤其強調要學習稻盛和夫的經營哲學，做到人盡其智。

“術篇”主要圍繞著精細化管理來展開。作者討論瞭零售企業如何推進精細化管理、精細化管理的關鍵在哪裏等問題，著重強調信息化與生鮮經營，並分享瞭一些精細化管理的案例。

作者自己為精細化管理下瞭一個定義：精細化管理是企業由目前現狀通往更精確、更細微、更協同，從而更有競爭力的一個持續優化的管理推進過程。它必須充分利用現代的管理科學和先進技術，在對效益與效率的不斷評估權衡中實現管理水平的持續提升。由此可見，精細化管理是因企業而異，因企業的發展階段而異的，但其追求數字化、精緻、細微、協同的最基本理念則是一樣的。

作者指齣，抓細節並不等於精細化，有效的細節纔決定成敗。精細化管理的關鍵落腳點在門店，書中對門店的選址和店長素質的要求都進行瞭細緻的分析。作者預測零售業的發展態勢為：大賣場將繼續其強勁的發展態勢；標超將通過生鮮轉型和精細化重現生機；便利店將通過引領餐飲業革命而重生；電子商務將風靡天下；購物中心或商業中心的聚客能力會越來越強。

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