《货品管理决定店铺盈亏(精编图文版)》围绕着店铺货品管理,全面展开,层层推进,将其中每一个工作环节细节化,把一切实用的技巧落实到具体环节中。让店长在货品管理上得心应手。中国店铺研究学会副会长,毕业于复旦大学。十几年来一直潜心研究百年老店的成长规律,发表了许多有真知灼见的论文。2005年出版的《中小店铺货品管理》一书,以其简洁实用,受到店铺经营者的好评。此次是应读者要求,对原书进行了修订,推出精编图文版《货品管理决定店铺盈亏》。相信《货品管理决定店铺盈亏(精编图文版)》会再次给广大读者朋友带来惊喜!
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让我感到惊喜的是,这本书不仅仅关注于“如何卖货”,更关注于“如何不卖错货”。作者花费了大量的篇幅来探讨“选品”的艺术。他认为,选品是货品管理的第一步,也是最关键的一步。如果选品有问题,那么后续再怎么努力,都可能事倍功半。 书中列举了很多常见的选品误区,比如盲目跟风、过分追求低价、忽视自身定位等等。然后,作者提供了一系列的方法来帮助经营者做出更明智的选品决策,包括市场调研、竞品分析、消费者画像描绘,以及如何根据店铺的特色和目标客户群体来制定差异化的选品策略。读完这一部分,我才真正明白,好的选品不是碰运气,而是需要系统性的方法和深入的思考。
评分这本书还有一个很让我欣赏的地方,就是它非常注重“风险控制”。作者在讲解货品管理的各个环节时,都会不遗余力地强调如何规避潜在的风险。比如,在采购环节,他详细介绍了如何与供应商建立长期稳定的合作关系,如何签订合理的采购合同,以及如何进行有效的供应商评估,以确保采购的商品质量和价格的稳定性。 在库存管理方面,他也提到了如何通过设置安全库存、采取先进先出原则等方式来降低库存积压的风险。这些看似细枝末节的风险控制措施,却能够在关键时刻为店铺规避巨大的损失。这本书让我深刻地认识到,经营一家店铺,不仅仅是要追求利润最大化,更重要的是要建立一个稳健的经营体系,能够抵御各种不确定性的风险。
评分读完《货品管理决定店铺盈亏》,我最大的感受是,原来做好一家店铺,远比我想象的要复杂和精妙。这本书提供了一个全新的视角,让我意识到,成功的经营不仅仅是靠运气或者热情,更重要的是靠科学的管理和精细化的运营。作者在书中反复强调“细节决定成败”,这句话在货品管理中得到了最淋漓尽致的体现。 我尤其对书中关于“差异化选品”的论述印象深刻。在同质化竞争日益激烈的今天,如何通过独特的选品策略来吸引顾客,是每个店铺都需要思考的问题。这本书并没有提供一个万能的答案,而是教我们如何去理解市场,如何去洞察消费者需求,然后结合自身店铺的定位和优势,去开发或引进那些能够满足特定需求的商品。这种“从消费者的角度出发”的理念,贯穿了整本书,也让我对“顾客至上”有了更深层次的理解。
评分《货品管理决定店铺盈亏》这本书,在我看来,是一本真正能够解决实际问题的“干货”。它没有空洞的理论,没有华而不实的口号,而是实实在在地教你如何从最基础的货品管理入手,去提升店铺的盈利能力。我以前总觉得,只要产品好,生意就会好,但这本书让我明白,好的产品也需要合适的管理才能发挥其最大的价值。 书中对“库存周转率”的深入剖析,更是让我醍醐灌顶。我之前对这个指标只是模糊的概念,但这本书详细解释了如何计算这个指标,以及如何通过各种手段来提高它。高周转率意味着资金的有效利用,意味着库存的轻盈,意味着对市场变化的快速响应。这本书教会我,要时刻关注这个核心指标,并将其作为优化货品管理的重要依据。
评分这本书的结构设计也非常合理,每个章节都像一个独立的模块,但又紧密联系,共同构建起一个完整的货品管理体系。我最欣赏的是书中对“数据分析在货品管理中的应用”这一部分的详细讲解。作者并没有简单地罗列数据,而是深入分析了如何通过对销售数据、库存数据、顾客反馈数据等多维度的数据进行挖掘和分析,来找出问题的症结,并制定出切实可行的改进方案。 比如,书中提到了如何利用ABC分类法来管理库存,将高价值、高周转的商品(A类)进行精细化管理,而对低价值、低周转的商品(C类)则采取更灵活的策略。这种科学的管理方法,避免了“平均主义”的弊端,能够让经营者将有限的资源投入到最能产生效益的地方。我曾经也试图分析数据,但往往不得其法,这本书则提供了一个清晰的框架和实用的工具,让我能够更有效地利用数据来指导我的经营决策。
评分总而言之,《货品管理决定店铺盈亏》这本书,是一本非常值得零售业经营者阅读的宝典。它不仅仅提供了一个管理框架,更重要的是,它教会了我一种经营的思维方式。它让我明白,一家成功的店铺,其背后一定有一个高效、精密的货品管理系统在支撑。 作者在书中反复提及“持续改进”的重要性,并鼓励经营者要不断学习、不断尝试,并根据市场变化及时调整自己的货品管理策略。这种永不满足、精益求精的经营理念,是任何一个希望在零售业中取得长远发展的经营者都应该具备的。我强烈推荐这本书给所有正在经营或者打算经营店铺的朋友们,相信你们也会和我一样,从中获益匪浅。
评分这本书的语言风格非常接地气,作者用了很多通俗易懂的例子,避免了过于专业的术语,使得即使是零售业的新手,也能够轻松理解其中的内容。我尤其喜欢书中用“中医望闻问切”来比喻货品管理的几个关键环节,这种生动的类比,让我能够更加形象地理解那些抽象的管理概念。 更重要的是,作者在书中分享了自己多年在零售业摸爬滚打的经验和教训,这些宝贵的实践经验,使得书中的内容不仅具有理论深度,更具有极强的可操作性。我从中看到了一个经营者在面对各种挑战时是如何思考和应对的,也学到了很多“过来人”的智慧。这让这本书不仅仅是一本教科书,更像是一位经验丰富的朋友在给我传授经营秘诀。
评分不得不说,《货品管理决定店铺盈亏》这本书的深度和广度都超出了我的预期。我原本以为这只是一本关于如何进货卖货的书,但实际上,它触及了零售业的方方面面,而且分析的角度非常独到。书中的“商品生命周期管理”章节,让我对商品的“生老病死”有了全新的认识。作者详细阐述了商品从引入期、成长期、成熟期到衰退期的不同阶段,以及在每个阶段应该采取的不同的货品管理策略。 我尤其喜欢书中关于“淘汰与更新”的讨论。很多经营者习惯于守旧,不愿轻易放弃那些曾经辉煌但现在已经开始走下坡路的商品,这往往是导致店铺衰败的重要原因。但这本书告诉我们,适时的淘汰和果断的更新,才是保持店铺活力的关键。它鼓励经营者要敢于拥抱变化,勇于尝试新品,并且要根据市场反馈及时调整商品结构。这种敢于“断舍离”的经营理念,对于任何希望在竞争激烈的市场中生存下来的店铺来说,都至关重要。
评分我最近读完了一本叫做《货品管理决定店铺盈亏》的书,说实话,这本书给了我很多意想不到的启发,也让我对零售业有了更深入的理解。我一直以为店铺的盈亏主要取决于营销策略、地理位置或者产品本身的好坏,但这本书彻底颠覆了我的认知。它从一个我从未关注过的角度——货品管理,来剖析店铺的生存之道,而且分析得极其透彻。 书的开篇就旗帜鲜明地指出了“货品是店铺的血液”,这句话看似简单,却蕴含着深刻的道理。作者通过大量的案例研究,细致地阐述了从商品选品、采购、库存控制、陈列展示到商品生命周期管理等一系列环节,是如何直接影响到店铺的盈利能力的。我尤其对书中关于“滞销品处理”的部分印象深刻。很多店铺宁愿将积压的商品打折处理,甚至直接丢弃,造成巨大的经济损失,而这本书则提供了一套系统的解决方案,包括如何提前预测滞销风险,如何通过优化组合销售来清理库存,甚至是如何将滞销品进行二次开发,赋予其新的生命。这不仅仅是省钱,更是让每一分钱都花在刀刃上,最大化每一件商品的价值。
评分这本书的另一个亮点在于它不仅仅提供了理论,更重要的是提供了非常实用的操作方法。作者并没有回避零售业中那些枯燥且容易被忽视的细节,反而将它们抽丝剥茧,条理清晰地呈现在读者面前。例如,在库存管理方面,书中详细介绍了不同类型的库存盘点方法,以及如何利用科学的库存模型来优化订货周期和订货量,避免“库存过剩”和“缺货断档”这两种极端情况的发生。我曾经以为库存管理就是简单地数数,但这本书让我认识到,合理的库存管理是一门艺术,也是一门科学,它需要数据分析、市场预测以及对消费者行为的敏锐洞察。 特别值得一提的是,书中对“商品陈列”的论述也让我大开眼界。我之前只觉得陈列是为了好看,而这本书则把它提升到了“销售工具”的高度。作者通过图文并茂的方式,讲解了如何利用陈列来引导顾客的购买路径,如何通过色彩、灯光、道具的搭配来突出商品的卖点,甚至是如何根据不同商品的特性来设计个性化的陈列方案。我突然意识到,那些在商场里琳琅满目的商品,背后其实都隐藏着精心设计的“销售语言”,而我们作为消费者,常常在不知不觉中被这些语言所影响。
评分确实和封面上讲的一样,非常具体可以作为店长培训材料。但偏理论。比较杯具的是,讲货品管理的,通书一个表格也没有
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